店名 |
Teuchi Udon Kogera
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類型 | 烏龍麵、天婦羅 |
042-391-6717 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
東京都東村山市富士見町2-6-72 |
交通方式 |
小川駅より徒歩20分、東大和市駅より徒歩25分 距离小川 1,250 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
~¥999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
~¥999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
13 Seats ( カウンター5席、4席テーブル2台) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 3台分 |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
關於兒童 |
接待兒童 |
開店日 |
2013.12.11 |
備註 |
・水、天かす、生姜はセルフサービスです |
「うどんが主食」instagram https://instagram.com/alwaysudon/ うどんが主食のTikTok https://www.tiktok.com/@alwaysudon
東村山に高評価のうどん屋があるのは知っていた。
いつの頃か評価が少しづつ上がってきて、、、行きたかったが
東村山なのでなかなか行く機会がなく(涙)ほったらかしだった。
十条のいわいに何度も行くようになって
店内に貼ってあるシールを見ると「kogera」と書いてあった。
岩井さんに訊ねると、10年以上前に一緒にうどん屋をやってた仲間だと。
それなら、ベースには「讃岐うどん」があるだろうし、美味いに違いない。
午後イチの用事がなくなった日に自宅を出て向かってみた。
開店時間前から営業している、と書いてあったので
早めに出たのだが、車で店前に着くと開店10分前。
男性が暖簾を出してるのだがどう見ても店主ではない。
「あの~お店の方ではないですよね(笑)駐車場ありますか?」
というと丁寧に教えてくれた。たぶん常連さんだ。
車を停めて店に入ると先ほどの男性が日本酒を飲んでいた。
やっぱり常連さんなんですね。
店内には先客が3名ほど。
皆さん店主と談笑しているところを見ると常連さんらしい。
思いっきりアウェイなのですが気を取り直して、
先ほどの常連さんにお礼を言い、うどんの注文をする。
注文はかけうどんの並をひやあつで、ちく天、げそ天。
目の前で大将がうどんを茹で始める。
その間に私の後から来た客の注文もとり、天ぷらへ。
うどんができるまで10分ほど様子を窺いながら待っていた。
常連さんが何人か来たが奥に行って日本酒をチェックしたら
店主と冗談を言い、天ぷらつまみで好きな銘柄を飲み始める。
まだ朝の11時ですけど。いいですね!
そんなこんなでうどんが出来上がり。
やはり讃岐うどんですね、麺はかなり太目。
いわいの倍とは言いませんがかなり太い。
中西うどんに似た感じ。
汁は色味からわかるように少し濃い目だ。
出汁がきっちり出てるの美味い。
麺が太いのでコノ濃さが合うかもしれない。
東京の人には心地よい濃さかもしれませんね。
酒飲みには堪らないかも。
なぜ高評価なのかがよくわかりました。
この間ず~っと店主と常連の会話が続きチョー仲良し。
それで分かったのだが、丁度この日が開店10周年だと!
おめでとうございます!!
この素晴らしい節目に訪問できたことを嬉しく思います。
どうぞこれからもかお身体に気を付けて頑張ってください。
お会計して外に出ると10人ほどの行列。
こんな辺鄙なところに人を寄せ付ける大将のパワー!
また伺います
公式ブログ https://alwaysudon.com/