安めし日記: 東村山の「ますも庵」にて
安めし日記: 東村山の「ますも庵」にて
もつ煮うどんセット 900円（もつ煮うどん＋かき揚げ小丼）
○麺（そば） ： ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ
○天ぷら ： 粉 ←☆☆★☆☆→ 具だくさん
○揚げたて度 ： 乾燥 ←☆☆★☆☆→ 揚げたて
○出汁 ： 甘口 ←☆☆★☆☆→ 辛口
○個人的に ： 苦手 ←☆☆★☆☆→ 好み
甘辛い味付けのモツ煮込みがうどんに掛かっていて、保温効果もよく熱々だ。
肉うどんと遜色ないんで違和感もなく、小麦殻をまぶし褐色がかったうどんもイイ。
小丼の上におさまりきらないかき揚げだが、平たく衣が多い感じ。
うどん出汁に浸す方が食感は良いと思うが、天丼用の甘ダレがあるのでクドくなる。
セットのミニ丼はいろいろ選べるので、まあ好みで。
前に黒焼きそばを食べた店のとなり。気になってたんで今回入ってみた。
お昼のセットはうどんが前に出てるけど、蕎麦も人気みたいだったよ。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Masumo An
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵、炒麵 |
| 預約・查詢 |
042-394-1733 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都東村山市本町2-16-30 |
| 交通方式 |
西武新宿線、国分寺線、西武園線「東村山駅」東口から徒歩３分。 距离東村山 237 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ テーブル10席、座敷10席、カウンターテーブル10席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 店の前にも灰皿あり 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
葉わさび磯切り升せいろ 900円
○麺（そば） ： ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ
○出汁 ： 甘口 ←☆☆☆★☆→ 辛口
○個人的に ： 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み
海苔を練りこんで青みがかった細打ち蕎麦、その上にこんもりと葉わさび漬。
蕎麦は舌ざわりもよく、かすかに磯の風味があって夏場向け。
葉わさびはビリッと辛く、少しずつ食べないと口がたいへんなことになる。
小皿にネギとワサビをつけてくれてたけど、ワサビのほうは出番なかったな。
つけ出汁は葉わさびの影響か、辛めのはずなのに少し甘みを感じたりした。
夏らしい蕎麦で、けっこう本格な感じ。ランチメニューにしないで良かったかも。