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菜單 : SHIBASAKI CAMP

官方消息

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經營立川首屈一指的自然派葡萄酒的店

SHIBASAKI CAMP

(SHIBASAKI CAMP)
最近的車站：
立川南
[東京]
類別：
義大利料理
義大利麵
餐吧
預算：

JPY 3,000～JPY 3,999

JPY 1,000～JPY 1,999

定期休息日：
星期二
店家資訊(詳細)
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更新日 : 2022/10/21

美食菜單

(税込価格)

【Antipasto &Verdure】

自制生火腿(鴨、蝦夷鹿)

自制生火腿(鴨、蝦夷鹿)

JPY 660

鴨肉的生火腿用胡椒鹽簡單調味。蝦夷鹿的生火腿是在紅葡萄酒、各種香料和香草中浸泡後，一邊幹燥一邊熟成的。

今天早上採摘的蔬菜 (網烤or香蒜鳀魚熱沾醬)

今天早上採摘的蔬菜 (網烤or香蒜鳀魚熱沾醬)

JPY 880

可以選擇將立川小山農園早上採摘的蔬菜簡單地烤一下，或者和自制的意式冬季蔬菜沙司一起品嘗。

天然芝士拼盤

天然芝士拼盤

JPY 1,100

我們從三軒茶屋的乳酪專賣店“LAMMAS”訂購特色乳酪。請盡情享用世界各國種類豐富的乳酪。

真沙丁魚的韃靼風味

JPY 550

將新鮮的真沙丁魚用鳳尾魚、洋蔥、檸檬等調味的西式味噌剁碎魚肉。請放在長棍面包上吃。

腌制時令貝類

JPY 550

用橄欖油、白葡萄酒、檸檬、香草等腌制時令貝類。

蒜香橄欖油風味牛心和長蔥

JPY 660

彈性十足的牛心和香脆的大蔥的蒜香橄欖油風味。

卡羅拉佩

JPY 330

這是使用了小山農場的叫做Aroma Red的胡蘿蔔的簡單調味的胡蘿蔔沙拉。

弗裡塔塔

JPY 330

是連同義大利的平底鍋一起放入烤箱烤制的煎雞蛋。根據季節改變食材。

奧利維亞斯科拉納

JPY 550

是將橄欖的種子挖出來塞入肉末，撒上面包粉後炸的前菜。請一定和啤酒一起吃。

什錦義大利菜香腸

JPY 990

多種義大利菜香腸的拼盤。半號也可供 1 人使用。

三文魚和蘆筍的沙拉 (檸檬調味汁)

三文魚和蘆筍的沙拉 (檸檬調味汁)

JPY 1,100

也準備了半份尺寸 (600日元) 。

帕馬森芝士沙拉 (義大利香醋調味汁)

帕馬森芝士沙拉 (義大利香醋調味汁)

JPY 880

也準備了半份尺寸 (500日元) 。

【Pasta & Risotto】

辣醬蝦

辣醬蝦

JPY 1,320

經典的通心粉意式辣番茄醬裡加入了鮮蝦的高湯，再配上大份的煎蝦。義大利面也可以變更。

和牛的番茄肉醬義大利面

和牛的番茄肉醬義大利面

JPY 1,320

使用國產牛的五花肉的切塊和肉餡兩種肉，口感也有變化。秘制口味使用博洛尼亞的生火腿，味道濃郁醇厚。

牛腮肉和裡考塔芝士的拉維奧利

牛腮肉和裡考塔芝士的拉維奧利

JPY 1,430

在手搟義大利面的面皮中塞入了牛腮肉、裡考塔乳酪和菠菜。那是用法式黃油和黃油做的沙司拌的。

早上採摘蔬菜的香蒜辣椒義大利面

JPY 1,100

加入了很多小山農場早上採摘的蔬菜的香蒜辣椒意面。

塞滿牛肝菌的玉米粉圓子

塞滿牛肝菌的玉米粉圓子

JPY 1,540

將義大利高級蘑菇牛肝菌和白色調味汁塞進手打義大利面的面團中。Torterroni是手打義大利面的包法的稱呼。

卡喬耶佩

卡喬耶佩

JPY 1,210

Kacho是乳酪，peppe是胡椒。正如其名，是只用乳酪和胡椒制作的義大利面。請一定要享受因設計簡單而帶來的強烈味道。

生火腿芝士忌廉醬汁玉棋

生火腿芝士忌廉醬汁玉棋

JPY 1,430

是像丸子一樣粘糯的叫做玉棋的義大利面。我們提供的是乳酪忌廉醬的經典組合。

【Pesce】

意式生拌鮮活鯛魚

意式生拌鮮活鯛魚

JPY 990

每天早上從豐洲進貨。鮮度◎彈性十足的口感。醬汁配有紅辣椒燉番茄的醬汁。

法式黃油裹炸真鯛小山農園蔬菜的法式冰沙

法式黃油裹炸真鯛小山農園蔬菜的法式冰沙

JPY 1,540

Fricusse是忌廉燉菜的意思。在農園蔬菜和白蕓豆的溫柔燉煮上，放上皮孔酥脆的鯛魚。

岩牡蛎

JPY 770

【Carne】

肥肉豬肝汉堡牛排

肥肉豬肝汉堡牛排

JPY 1,320

皮埃蒙特（義大利北部）的当地美食。將切塊的肝臟包裹在網狀脂肪中製成的汉堡牛排。我用迷迭香和馬薩拉酒來去除異味並醃製味道。

燉煮小牛腱肉Ossobuko

燉煮小牛腱肉Ossobuko

JPY 2,600

小牛腿在紅酒和芳香蔬菜中慢燉至軟。 Ossobuco在義大利語中的意思是“洞骨”，是当地美食，指的是用湯匙吃掉小牛小腿的骨髓後留下的空骨頭。

瑪格麗特風味番茄燉煮雞腿肉

瑪格麗特風味番茄燉煮雞腿肉

JPY 1,100

將蝦和蘑菇的風味擠出西紅柿燉煮雞腿肉。請和自制的長棍面包一起享用。

牛裙肉薄片

JPY 1,100

義大利薄切塔在義大利語中是“切”的意思，為了方便食用，我們將切成恰當的角度提供。黑橄欖和小銀魚的醬汁味道也很濃郁。

烤巖中豬頸肉or酥仔豬

JPY 1,320

將巖手的巖中豬簡單地用大蒜和香草腌制後烤制而成。

【Dolce】

榛子半熟

榛子半熟

JPY 770

半冰=半冰。是切碎焦糖化的榛子，拌上生忌廉和蛋白酥皮的甜點。請搭配木莓醬食用。

墨西哥薄餅

JPY 880

Caprese = 卡布里島風格。裡面揉有檸檬皮和堅果的巧克力蛋糕。與香草冰淇淋一起享用。

餐廳資訊

細節

店名
SHIBASAKI CAMP（SHIBASAKI CAMP）
類型 義大利料理、義大利麵、餐吧
預約・查詢

050-5590-1951

可供預訂

可以預訂

地址

東京都立川市柴崎町3-11-7 エルレーヴ立川 1F

SHIBASAKI CAMP - 地図
看大地圖尋找週邊地區的餐館
交通方式

從JR立川站南口徒步約8分鐘/從多摩單軌電車立川南站出口 (東) 徒步約5分鐘

距离立川南 207 米

營業時間

  • 星期一

    • 12:00 - 15:00

      （L.O. 14:30）

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 星期二

    • 定期休息日

  • 星期三

    • 12:00 - 15:00

      （L.O. 14:30）

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 星期四

    • 12:00 - 15:00

      （L.O. 14:30）

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 星期五

    • 12:00 - 15:00

      （L.O. 14:30）

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 星期六

    • 12:00 - 15:00

      （L.O. 14:30）

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 星期天

    • 12:00 - 15:00

      （L.O. 14:30）

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

預算

￥3,000～￥3,999

￥1,000～￥1,999

預算（評價匯總）
付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

可使用電子錢

（Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay）

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、au PAY)

座位、設備

座位數

14 Seats

最大宴席可容納人數

14人（座位）、14人（站立）
個人包廂

不可能

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

有可以吸煙的空間

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有露天雅座,可以站著喝酒,提供電源插座,提供免費無線網路連接

選單

套餐

喝到飽

酒水

有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

服務

可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務

網站

https://shibasakicamp.com/

電話號碼

042-595-9760

備註

包場是少數人承接的。請隨意咨詢。

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