評論列表 : Ra-Men Kappa Fakutori-

本日のランチはJR立川駅北口から徒歩10分程にある『らーめん カッパファクトリー』にて、特製トマトラーメン チーズごはんセット（1,450円）をいただきました。

平日12時10分の訪問で、先客7...

立川駅から徒歩7-8分ほど歩いた場所に佇む「らーめん カッパファクトリー」。2023年7月に「らぁ麺 THE FACTORY」からリニューアルオープンしたこのお店の名物メニューは、一際目を引く真っ赤な...

「トマト味噌つけ麺(¥950)」をチョイスです。濃厚担々麺を狙ってきましたが、メニューが無くて焦る。そしてトマトラーメンは、別のお店で食べているので、今回はつけ麺で！！

°ʚ♱ɞ° (˘ʃƪ˘ ...

『カッパ64』などを手掛けるカッパジャパンの初のフランチャイズ店を初訪問です。
最寄駅は多摩モノレール立川北駅ですが、JR中央線立川駅からも徒歩6分くらいで行けます。

特製とまと味噌つけ麺（1...

平日12時前に訪問。
並びなしで着席。席はカウンター8席くらい。
福生にある、カッパラーメンのFC店とのこと。
安定の、とまとラーメンとチーズご飯を注文。
トマトしすぎず、魚介の味とマッチして...

ここは以前は坦々麺屋だった。それが気に入っていてよく通ったものだった。しかし、トマトラーメンは酸っぱいだけのものが多く敬遠していた。

今回トマトラーメン初来店。味玉トマトラーメン1000円を注文...

らーめんカッパファクトリー@立川
限定軍鶏塩そば　炊き込みセット
金色に輝く透き通ったスープからは鶏油の上品な香りに、期待通りの鶏水系を堪能。初動は尖った塩気を感じるが不思議と食べ進めると、マイル...

らーめんカッパファクトリー@立川
限定とま二郎
トマトとニンニクなんて最強の組み合わせは期待以上に美味かった！初動はバジルのハーブの香りが心地良く追ってクミン主体のスパイスが広がる仕上がり！立ち上...

所沢の良く通っていたお店の系列店が立川にあることを知り、伺いました。この日やって来ましたのは「らーめん カッパファクトリー」さん。
スープにはたくさんのトマトが載っており、その旨味と酸味が口いっぱ...

カッパシリーズは、多摩地域に住んでた時から、羽村？小作？、所沢とかたくさん行ってたけど
たまたま立川行ったらあって
ついつい食べたくなった

トマトラーメンを結局食べて
締めのリゾットだった...

限定メニュー グリーンカレー混ぜそば　950円
ナンプラーっぽいクセのあるカレーに麺が負けてない！
フライドオニオンでガッツリ感UPしつつも、レモンやスライスオニオン、パクチーで爽やかに。
美味...

再訪です！

とまと味噌つけ麺　950円

麺はしっかり小麦の味、
つけ汁はトマトと味噌＋魚介出汁で、麺とよく合う！！
小麦×トマト。イタリアンでもラーメンでも、美味しさを追求すると同じと...

立川駅徒歩7分くらいのところにあるトマトラーメンのお店です。果肉が結構残ったトマトスープに麺、チャーシューが2種類、卵、玉ねぎが入っています。かなりスープパスタに近い感じで、みじん切りの玉ねぎがすごく...

1か月も経たないうちに再訪したラーメン屋がかつてあっただろうか…

いや、あったか（汗）

まあとにかく、あの味が忘れられなくて再訪してしまいました。

トマトラーメンと散々迷った挙げ句、...

太陽のトマトラーメンよりトマトとスパイスが、効いてます。麺も太陽より柔らかすぎないから食べ食べ感満点、太麺よりこちらの方がラーメンらしいです。チーズ御飯小鉢150円を並べて食べたり最後にスープに入れて...

いつの間にか、ラーメンファクトリーがカッパファクトリーに変わってる！！
というわけで、行ってまいりました。

福生にあるカッパ64には行ったことがあり、その際はトマトラーメンを食べた記憶があるけ...

妻が買い物で立川に行きたいと言うので、二人で立川へ行った。
珍しく車で行き、高松町のパーキングに停めた後、
昼飯はラーメン食べたいねとなったので、近くにあったこちらのお店に入った。

カッパフ...

近くの映画館に行くついでに寄らせていただきました。煮干の香りが効いたスープに少し粘度の高いトマトペーストを浮かべた濃厚なトマトラーメン。麺を平らげたあとに、焦げ目のついたチーズご飯を投入してよく混ぜる...

トマト色の真っ赤なスープ。サラッとしてるかと思ったけど、程よい濃厚具合で少し身も残ってて、酸味も美味しいスープ。
麺は思ったより細麺のストレート。自家製麺だそう。スープによく絡む。
チャーシューは...

有名なカッパ系列のfc店だそうです！

煮干しベースと知らなかったので当方煮干しが苦手で・・・。

トマトラーメンといえば、
太陽のトマト麺のような洋風よりを想像していたので、
食べて驚き...