Takumi Ichisawa
(匠 一澤)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期二、星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Takumi Ichisawa（Takumi Ichisawa）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、天婦羅 |
| 預約・查詢 |
042-676-2089 |
| 可供預訂 |
可以預訂
原則的に予約制での営業。 |
| 地址 |
東京都八王子市別所1-1-6 |
| 交通方式 |
京王堀之内駅から徒歩5分 距离京王堀之內 223 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats （ テーブル 4人席×2、6人席×3） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 24人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店の入り口に灰皿あり |
| 停車場 |
可能的 店の前 2台、ドン・キホーテ駐車場出口前 2台、お店横サンドラック駐車場40分無料 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 備註 |
サンドラッグへの駐車は40分間は無料になります。40分以降は有料となりますのでご了承下さい。 |
京王堀之内の有名な蕎麦は車家だが、ここ一澤も名店の味がする蕎麦屋。車家のレビューで「元々は米も麦も育たない畑だから蕎麦を植えたのだが、原価の問題よりも蕎麦なら敷居が多少高くてもみんなが理解を示してくれるという文化になった。蕎麦は味+粋な魅力があるからだろう。」と書いたがここは凄く丁寧で繊細な蕎麦。洗練されたすごみがあり、ささっと出るにはもったいない。そういう意味では車屋の方が粋に感じるが、２人で静かにうまい蕎麦で晩酌するならこっちの方が良いかも知れない。ラーメンは煮込んで拘って味がどれだけ旨いかが勝負なので多少テーブルが汚くても許されるが、高級蕎麦は味だけではなく、雰囲気や仕事の技術に魅了される部分がないと成り立たない。ここはきちんと成り立っている良い蕎麦屋。