評論列表 : Takumi Ichisawa

Takumi Ichisawa

(匠 一澤)
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3.8

每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.5
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料-
2023/12訪問第 2 次

優しいお出汁のきのこ蕎麦

暖かいきのこ蕎麦をいただきました(*´꒳`*)
二日酔いで伺ったのですが、幸せを感じる優しい味。
しばらく行かないうちに、予約制になっていました。『おしゃれなお蕎麦屋さん』という感じですね。今度は...

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.0
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料-
2023/07訪問第 2 次

煮かけせいろ

【2023/7/15】

久しぶりにサイトを見たら1年前から
完全予約のお店になっていました
店名も 第二章 匠 一澤
ダメもとで電話をかけてみたら
予約を受けて下さったので行ってみました...

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3.3

JPY 2,000~JPY 2,999每人
  • 美食/口味3.3
  • 服務3.3
  • 氣氛3.3
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
2023/06訪問第 1 次

そば屋界の 澤村 拓一

先日のこと。 そば屋界の 澤村 拓一 こと、京王線京王堀之内駅 徒歩 3分の超名店 手打蕎麦 一澤 さん に行って参りました。 なぜこの、京王線京王堀之内駅 徒歩 3分の超名店 手打蕎麦 一澤 さん ...

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務2.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料3.0
2022/06訪問第 1 次

丁寧に作られた事が伝わってくる美味しさ

ランチにお蕎麦。

美味しい緑茶と手巻き寿司のようなこちらの海苔巻きお蕎麦を麺つゆかけて食べたところで
茹でたてのお蕎麦が半分、来ます。
茹でたてを食べてもらいたいと言う事で2回に分けて出てく...

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
2021/11訪問第 1 次

繊細なおそばにうっとり

【2021/11/6】

何年も前から気になっていたお蕎麦屋さんではあったのですが
たまたま所在までは調べたことがなく、偶然車中から見かけました
今のところ夜は予約のみ

◆牡蠣せいろ
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3.3

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 美食/口味3.4
  • 服務3.3
  • 氣氛3.4
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
2021/06訪問第 1 次

高く感じるかも

調べてたら雰囲気の良さそうなお店だったので訪問。

テーブル席が一つひとつ仕切られてる間取り。
店内はエンヤが流れてた。

活才巻き天盛りせいろ(冷)を注文。
お蕎麦はせいろと田舎蕎麦が選...

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4.3

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2021/05訪問第 2 次

5種も楽しめちゃう欲張りマイベスト蕎麦。

手打蕎麦 一澤@京王堀之内

昔から大好きなお蕎麦屋さん。
久しぶりに家族でお邪魔しました。

始めに蕎麦寿司を出してくれます。
それから注文した天ぷらなども来ました。
94歳の爺様もバ...

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4.3

JPY 4,000~JPY 4,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.1
  • 氣氛3.7
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料-
2020/10訪問第 2 次

おいしい 牡蠣せいろ (1,750円) 、蕎麦そのもの の旨さはこの辺りで随一。


「手打蕎麦 一澤」の住所は、東京都八王子市別所1-1-6 。最寄駅は、京王堀之内駅です。
近くには、「手打そば 車家」があり、一つ手前の駅には「蕎家 佳」、足を伸ばせば「蕎麦 坐忘」もあり、どの...

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4.0

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.8
  • 酒類/飲料-
2020/10訪問第 1 次

蕎麦も天ぷらも美味い‼️

今日は八王子堀之内「一澤」までお蕎麦を食べに。あいにく高速が事故渋滞で延々と下道を2時間(^^;)
活き才巻き海老の天盛りせいろに田舎蕎麦(半盛り)を追加。さすがに良いお値段もあって、蕎麦はもちろん...

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4.2

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2020/08訪問第 1 次

地元の美味しいお蕎麦屋さん。
いい値段するけど、味は間違いない。
鴨せいろは初めて頼んだけど、具沢山で美味しい。
細麺派なので鴨せいろだと太麺なことを初めて知りちょっぴり残念。
でも本当にどれ...

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3.8

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 美食/口味3.9
  • 服務3.8
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料-
2020/07訪問第 1 次

駅近だけど落ち着いた雰囲気で楽しめるお蕎麦屋さん♪

この日は朝から蕎麦が食べたい~!!
と、BMから検索をして目に入ったのがこちらのお店。
(R2.7.24現在3.55点)

場所は京王相模原線の京王堀之内駅から徒歩5分ほど。
お店の前には駐...

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料3.0
2019/11訪問第 1 次

活才巻き天せいろと辛みせいろ!

京王堀之内駅の近く。
大きな通りに異彩を放つ和風の建物。
夜など通り過ぎることもしばしば。
久しぶりの堀之内の夜なので、そばでも手繰ろうとこちらへ。
車で来てしまったので、残念ながら酒はなし。...

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3.6

JPY 2,000~JPY 2,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
2018/05訪問第 1 次

この辺りでは有名店

何度か通らないと気づかないお店。
地元では有名店らしいが、なかなか入りづらかった。いざ入店。
蕎麦は風味も良く、弾力もあり確かに美味しい。値段は少し高いが行ってみる価値があるかも。たくさん頼んだが...

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4.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/07訪問第 1 次

本物志向の蕎麦。
辛味蕎麦は大根の辛さの希望を聞かれました。

3.7

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 美食/口味3.7
  • 服務3.0
  • 氣氛2.9
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/06訪問第 2 次

第二章「匠一澤」

手碾蕎麦【限定】田舎蕎麦せいろ蕎麦三色蕎麦

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3.5

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.3
  • 氣氛3.3
  • 成本效益3.2
  • 酒類/飲料3.3
2021/12訪問第 1 次

「かずさわ」ではなく「いちさわ」さんなんですね

「いちざわ」でも無いんですね。

日本の漢字の読み問題。
旧字を使う名前もありますし、濁る名前か濁らない名前か?それもありますね。
後、異体字なんてのもあるか・・・
「斉藤」さん問題ですね。...

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3.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2021/09訪問第 1 次

本格的なそば屋

少し高めだが見合った内容 きのこもいっぱい入っていて肉も入っている そば寿司ついて蕎麦湯が濃くて良い 蕎麦の味が濃くて旨い

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3.5

JPY 4,000~JPY 4,999每人
  • 美食/口味3.3
  • 服務3.5
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.1
  • 酒類/飲料-
2020/11訪問第 1 次

雰囲気良し。このあたりでは珍しく、お祝い事やちょっとした会食に使えそうな店である。
ただ、コースメニューはあくまで酒飲みに向いているような内容だったので、食事だけなら単品の方が良かったようだ。
蕎...

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3.6

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2018/10訪問第 1 次

京王堀之内【一澤】蕎麦

・三色蕎麦
田舎
けし
青柚子

鴨焼き

板わさ


美味い!

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4.1

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
ー 訪問(2017/01 更新)第 1 次

わたしの家の近所は、ひそかに蕎麦激戦区だったりします。

田舎蕎麦@1,000円

香りも喉越しも言うことなしです。

蕎麦湯もゴクゴク完飲しました。笑

餐廳資訊

細節

店名
Takumi Ichisawa(Takumi Ichisawa)
類型 蕎麥麵、天婦羅
預約・查詢・查詢

042-676-2089

可供預訂

可以預訂

原則的に予約制での営業。
ランチは日によって予約なしでも可。
夜は完全に予約制

地址

東京都八王子市別所1-1-6

交通方式

京王堀之内駅から徒歩5分

距离京王堀之內 223 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 定期休息日
  • 星期三

    • 11:30 - 15:00
    • 18:00 - 20:00
  • 星期四

    • 11:30 - 15:00
    • 18:00 - 20:00
  • 星期五

    • 11:30 - 15:00
    • 18:00 - 20:00
  • 星期六

    • 11:30 - 15:00
    • 18:00 - 20:00
  • 星期天

    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    11:30~15:00(最終入店14:30)
    18:00~20:00(最終入店19:00)

    ■ 定休日
    水曜日は予約のみ営業

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥4,000~¥4,999¥3,000~¥3,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

座位、設備

座位數

24 Seats

( テーブル 4人席×2、6人席×3)

最大宴席可容納人數

24人(座位)
個人包廂

可能的

可容納4人、可容納6人

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

店の入り口に灰皿あり

停車場

可能的

店の前 2台、ドン・キホーテ駐車場出口前 2台、お店横サンドラック駐車場40分無料

空間、設備

平靜的空間

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

家庭式餐廳

關於兒童

接待兒童

網站

http://ichisawa.jp/

開店日

..

備註

サンドラッグへの駐車は40分間は無料になります。40分以降は有料となりますのでご了承下さい。