Chuukasoba Goemon
(中華そば 吾衛門)
安定の美味しさ！このチャーシューは絶品！
またまた来ちゃいました！
今回は夕方の訪問だったので、先客は1名でした。
店内滞在中に次々とお客さんが現れ、半分は埋まりましたが。。。
9月から50円値上がったようです。
チャーシューメンは1000円。
相変わらず厚切りでほろほろの柔らかいチャーシュー。
臭みも脂っこさもなく、いくらでも食べられちゃいます。
中細のストレート麺もコシがあってちょうどいい茹で加減。
スープが前よりしょっぱくなっていたのが気になりました。
夏だから…？
夕方だから？
この塩加減だと私はちょこっとしか飲めません。
でもスープ以外はパーフェクトで、店主の対応もとても感じが良いのでこの評価です。
柔らかチャーシューは安定の美味しさ！
前回は平日(雨)15時過ぎに訪問してガラガラだったので、今回は15時前(晴れ)に訪問しました。
すると、店の前には行列が…！
しまった！！
もう学生は冬休みだから、平日のこの時間でもたくさん来てるんだ！
結局着席まで15分くらい待ちました。
今回オーダーしたのはメンマチャーシュー麺 玉ねぎ多め 1100円。
チャーシューは相変わらずトロトロで美味しかったです！
メンマは好きだけど、通常の量でも良いかな。
玉ねぎも生のため少々辛いので、次回以降は普通のチャーシュー麺を頼も〜っと。
餃子を食べている人もいたので、次回は餃子も頼んでみようかな。
店主と仲良さそうに話してる人が結構いたので、常連さんが多い印象を受けました。
これだけ客数が多いのに、ちゃんと顔とどんな話をしたかを覚えられているのがすごい！
ラーメンだけではなく、店主の人柄でも人気のお店なんだな〜と感じました。
八王子ラーメン！あっさりしていて美味しい！！
八王子ラーメンなるものに初チャレンジ！
一体どんなお味がするのか、ワクワク♪
週末はいつも長蛇の列ができているので、平日の15時という中途半端な時間に行ってみました。
すると、先客は2名のみのガラガラ。
ヤッター！！
待つことなく食べられました！
カウンターのみの小さなお店ですが、ラーメン屋でよく見る食券式ではありませんでした。
私はチャーシュー麺950円に玉ねぎ増し50円を注文。
ほどなくして登場したラーメンは、みじん切りにした玉ねぎがたっぷり。
おー！！
ネットで見たのはこれかー！！
醤油系のあっさりスープに細麺。
5枚入っていた厚めのチャーシューは、柔らかくて口に入れるとほろッと砕けます。
おぉ〜！！
なんと美味しいチャーシュー！！
たっぷりの玉ねぎはシャキシャキ半生なのに辛くない。
関東のラーメンはスープの味が濃すぎて飲めないことが多いけど、こちらのラーメンはあっさりしていて2/3くらい飲んじゃいました。
これはリピしますね！！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuukasoba Goemon（Chuukasoba Goemon）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
042-663-6861 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都八王子市千人町3-3-3 |
| 交通方式 |
JR中央線「西八王子」駅(北口)徒歩3分 距离西八王子 154 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ カウンター席のみ。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
たまに無性に食べたくなるこちらのラーメン。
この日は16時という中途半端な時間に訪れましたが、店内は8割埋まっていました。
お昼時は絶対に外で並ぶから外したんだけど、夕方でもそれなりにお客さんいるのね。
さすが有名店！
この日もお気に入りのチャーシューメンをオーダー。
1000円でチャーシューが5枚入っています。
これが柔らかくて美味しいんですよね〜。
でも以前の方がトロトロだったような。。。
ちょっと脂身が減ったのかな？
ヘルシーなのはいいことだ。
前は気づかなかったけど、卓上にすりおろしニンニクがありました。
入れてみると味変！
これも美味しい！
久しぶりの美味しいラーメンに大満足！！