コトコト煮込みでもカレーやハッシュドビーフは…
モーニング & ランチ
東京都道160号下柚木八王子線の大田平橋交差点から南大沢駅に向かって大田平橋を渡りすぐのところにあるatelier BASEL。店頭にはクルマ５、６台の駐車場スペースあり。
2022年3月12日｜出没！アド街ック天国 八王子だけど八王子じゃない！『南大沢』で放映されていたので…日曜日の１１時頃に訪問。
番組によると
八王子市民が愛する洋菓子店「バーゼル」が手がけるケーキ・雑貨・カフェのお店。名物は、オーナーがフランスのアルザス地方の民宿で出会った田舎料理を再現した「豚バラ肉と野菜のコトコト煮込み」。1人用のストウブ鍋に豚バラの塊とゴロゴロの野菜、ブイヨンを入れ、オーブンで3時間、余熱で一晩かけて仕上げるこだわりの一品。1日限定約20食なので、予約必須。南大沢でヨーロッパ気分を味わえる。
とのこと。
11時20分まではモーニングを頼めるようで、モーニングメニューからウフココットプレート 380円 と ランチメニューから豚バラ肉と野菜のコトコト煮込み1,380円、カフェラテ（アイス） 600円、赤ぶどうジュース 550円をチョイス。そして後でケーキ 600円を追加。
豚バラ肉と野菜のコトコト煮込み1,380円は、ジューシーなお肉と、大きく切られた野菜が煮込まれ、野菜の甘みがよく出ていて、お肉もやわらかい。
カラダが温まります。
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2022/03 店頭には駐車場あり
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2022/03
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2022/03 9:30-11:20まではモーニング：ウフココットプレート 380円
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2022/03 カフェラテ（アイス） 600円、赤ぶどうジュース 550円
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2022/03 ウフココットプレート 380円
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2022/03 ウフココットプレート 380円
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2022/03 ウフココットプレート 380円
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2022/03 豚バラ肉と野菜のコトコト煮込み1,380円
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2022/03 豚バラ肉と野菜のコトコト煮込み1,380円
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2022/03 豚バラ肉と野菜のコトコト煮込み1,380円に付いてくるパン
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2022/03
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2022/03 豚バラ肉と野菜のコトコト煮込み1,380円
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2022/03 トイレ
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2022/03 トイレ
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2022/03
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2022/03 ケーキ 600円
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2022/03
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2022/03 店内：店内では雑貨品も販売している
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Atelier BASEL（Atelier BASEL）
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|---|---|
| 類型 | 咖啡店、蛋糕、歐洲料理 |
|
042-673-2217 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都八王子市上柚木2-7-5 |
| 交通方式 |
京王相模原線南大澤站徒步15分鐘 距离南大澤 1,046 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 8臺 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有沙發座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可帶寵物 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 備註 |
寵物只可在陽臺座位 |
| 店鋪公關 |
佇立在住宅街，重視手工制作感覺，溫暖人心的蛋糕咖啡館和生活雜貨店
可以品嘗到各種自制蛋糕、烤制點心禮品、生活雜貨、蛋糕和茶以及午餐的店，將STAUB的鍋在烤箱中慢慢熬煮一晚的“咕嘟咕嘟燉煮”是人氣菜品 |
午後のおやつ時に遅いランチで利用。
人気メニューのストウブのお鍋をオーブンで一晩かけてじっくり煮込むコトコト煮込みはもちろん売り切れ。
で、BASEL特製チキンカレー Sサイズ（ライス150g）1,100円（サラダ付き）、BASELのパン窯で作ったハッシュドビーフ（ライス150g）1,100円（サラダ付き）、カフェラテ（アイス） 600円、カフェラテ（ホット） 600円、そして後でケーキ 600円を追加。
BASEL特製チキンカレー Sサイズ（ライス150g）1,100円（サラダ付き）は、チキンはじっくりと煮込まれたというようであるが、スパイシーさが弱く、さらに温泉卵と青ねぎをトッピングされているのが、ボクにとってはやはりイマイチ。ちょっと残念！！
BASELのパン窯で作ったハッシュドビーフ（ライス150g）1,100円（サラダ付き）は、吉野家のような薄切り牛肉とマッシュルームと玉ねぎをトマトソースで煮込んだまあごく普通のハヤシライスに、チキンカレーと同様に温泉卵と青ねぎをトッピングされたもの。うーん、うまくもなければ、まずくもないものという感想です。