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Miyama

(深山)
預算:
定期休息日
星期四、星期五
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3.8

每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務3.8
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.6
  • 酒類/飲料3.6
2024/04訪問第 1 次

全てにこだわり抜いた職人の蕎麦

ランチ時に訪問。
奥多摩エリアの蕎麦の名店。
入り口で記名して30分ほど中庭で待っていたら呼ばれました。

初めて伺いましたがマスターが水のこだわり、蕎麦粉のこだわり、素材のこだわりなど色々説...

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

オヤジさんこだわりの蕎麦を堪能

友人と温泉♨️帰りに訪問。
オヤジさんこだわりの蕎麦と季節のお料理を楽しむことが出来ます。
今回はタケノコづくしですが、ひとつご注意を。
出来立ての蕎麦を完食しないとご飯や季節料理はいただけませ...

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4.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

くるみおまかせ膳で1,600円

もりそば
そばつゆに胡桃をつぷしたものをが入っている
舞茸の釜炊きまぜご飯
小芋のたいたやつ
こんにゃくの刺身 味噌添え
自家製白菜の漬物

そばは...

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3.9

~JPY 999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/11訪問第 1 次

もりそば(900円)頂きました〜

美味しかったです!
こしは普通かな。もちもちしている。
美味しいお蕎麦なのですが少量の為少し残念。
そばつゆは優しいお味。美味しい。
食べ終わり、ゆっく...

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3.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/08訪問第 1 次

外観は風情があって味に期待しての来店

んー、くるみだれ蕎麦をオーダーしましたが、至って普通

味が少し薄く感じました!

舞茸の炊き込みご飯はとてもおいしかったです!

畳なのでゆっ...

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料-
2023/07訪問第 1 次

利益度外視のこだわり蕎麦

もう回転率とか利益とか全然考えてなくて、とにかく店主の考える良い蕎麦と料理を出しているのがひしひしと伝わる。
蕎麦の説明、自家製野菜のおかずの説明から始まり、食べ方や本当の蕎麦とは、そばがきとは、な...

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3.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/07訪問第 1 次

檜原村 こだわりご主人のこだわりお蕎麦

奥多摩を目指していましたが、ちょっとしたハプニングあり挫けてしまいました。

丁度お昼時、道沿いにある古民家風なお店発見。お店前と、少し離れた道下に駐車場の案内あり。お店前駐車場は狭いので道下へ。...

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3.2

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.4
  • 服務3.0
  • 氣氛3.4
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
2023/06訪問第 1 次

レトロな雰囲気で味わうこだわりの蕎麦

日曜日の12時頃、5組待ちで1時間ほど待ちました。外の待ち合い席にはミストや日陰があり待つのもあまり気になりません。
店内はレトロな雰囲気で、テーブルは3つしかなく回転はあまりよくありません。ご主人...

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3.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/06訪問第 1 次

山の中にある蕎麦屋

目的の飲食店が臨時休業だったので
急遽お邪魔する事になったそば屋さん。
人気店なのか30分くらい待ち呼ばれました。
店内は薄暗くとても懐かしい感じの雰囲気です。
おすすめのおまかせ膳を注文。水...

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3.7

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/05訪問第 1 次

鳥そばおまかせ膳 1600円

バイクツーリングで秋川渓谷に行ったときにネットで調べ、雰囲気のあるお店に惹かれ訪問。

山道沿いに建っている古民家がお店になっています。

お店の外も店内も...

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2.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/09訪問第 1 次

ご馳走様でした。
払沢の滝に行った後、近くにあった深山さんに伺いました。建物、装飾に趣のあるお店です。
妻とふたりで伺い、私は『もりそばおまかせ膳』を頂きました。野菜の小鉢が三種あり、お店の裏で採...

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4.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/08訪問第 1 次

個性的な外観、内観のおみさで最初はびっくりしました。

いざそばを食べてみるとシンプルなのにとても美味しくてクセになる味でした!

自産自消をしているのとことで応援したくなります。

自家...

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/07訪問第 1 次

【店主の強いこだわりを学び楽しむ@東京唯一の村】

暑い。蕎麦しか勝たん。という激暑日。
東京に存在する唯一の村、檜原村(ひのはらむら)にドライブがてら訪れた。同行者がこの日所望したのは美味しい蕎麦。事前に調べてあったこちらを楽しみに、2時間かけて訪...

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2.7

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/03訪問第 1 次

そばは美味しくコスパも良いお店ですね。

都民の森アタックも10回目を迎え、行けるお店がなくなってきたと色々と検索したところ、良かげのコメントが多く訪問しました。

正解でした。土曜日13:0...

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3.3

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2021/10訪問第 1 次

村一番と噂の大人気の蕎麦屋

蕎麦屋が多い檜原村。村の人に美味しい蕎麦屋を聞くと、こちら推しの声を多々聞く。
で、やっと行けました。

日曜日の12時台でしたが、結構な待ちです。
30分以上待ちました。

注文はおまか...

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3.3

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2021/05訪問第 1 次

深山@檜原

東京都西多摩郡檜原村3148

もりおまかせ膳¥1300−、あぐーおまかせ膳¥1500−

武蔵五日市の駅前から檜原街道を西へ向かい、突き当たりにある「橘橋」の信号を右折。少し走るとこだわりの...

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2019/12訪問第 1 次

雰囲気のあるお店でした。
お蕎麦もコシがあって食べ応え充分。
炊き込みご飯もお蕎麦にあって、どちらも非常に美味しかったです!
寒い中頑張って行った甲斐がありました!
また暖かくなったらリピート...

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2018/10訪問第 1 次

深山(2018年10月7日)

<(2018年10月7日)http://somegu.blog23.fc2.com/blog-entry-596.html>
前回すごすごと退散した神戸岩に再チャレンジです。
でも、その前に腹ごし...

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4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/11訪問第 1 次

あぐーおまかせ膳 あたたかいつゆ 1,700円

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4.8

每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料-
2022/12訪問第 1 次

心が温まる体験

店主のおじさまと奥様がとても気さくで人の良い方で、色々とサービスをしていただき、とても心が温まりました。ごはんも地元のものを使われ、畑からこだわられていて、美味しいごはんでした。

絶対にまた行き...

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餐廳資訊

細節

店名
Miyama
類型 蕎麥麵
預約・查詢

042-598-0104

可供預訂

可以預訂

地址

東京都西多摩郡檜原村3148

交通方式

バス JR五日市線 武蔵五日市駅より白倉バス停下車 徒歩2分
車 JR武蔵五日市駅より約20分

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 14:00
  • 星期二

    • 11:00 - 14:00
  • 星期三

    • 11:00 - 14:00
  • 星期四

    • 定期休息日
  • 星期五

    • 定期休息日
  • 星期六

    • 11:00 - 14:00
  • 星期天

    • 11:00 - 14:00
  • ■ 定休日
    不定休あり

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999

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付款方式

无使用卡

无使用電子錢

座位、設備

座位數

14 Seats

個人包廂

不可能

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

10台

空間、設備

平靜的空間

選單

酒水

有燒酒

料理

對蔬菜菜式講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

風景優美,家庭式餐廳

關於兒童

接待兒童

網站

http://soba-miyama.com