評論列表 : Kawakami Masuzushiten

＜2016.7＞
　　富山に来たなら”ますの寿司”。
　　今回は”川上のますの寿司”からスタート。
　　やや生感のある、ますの寿司と評されております。

　　ホテルで早速頂きます。
　　パ...

川上鱒寿し店の「鱒寿し」を食べました。

<a href="http://toyamasu.com/">川上鱒寿し店トップ</a>

富山の観光ガイドに鱒寿しの特集があり、やはり鱒寿しを食べた...

富山旅行で購入した鱒寿司2軒目です。
ネット等の評判も高いお店です、とやマルシェの中でお土産に購入しました。

こちらのお店の鱒寿司も包装をあけるとご飯が上で鱒が下になっています。
酢の量は標...

鱒寿司シリーズ第9弾。
「鱒寿司」とくれば、この方、マイレビュアー、bigdummy20XXさんレビューを基に寄る。
貴重な情報は県外からの出張族には大助かり、いつもありがとうございます!

...

富山城の近く。せきの屋、高田屋、川上鱒寿し店と、３軒の鱒の寿司屋さんが一か所に集まっています。その内の一軒。
お店の外観は、八百屋か魚屋さんのような感じです。

以下、他店（せきの屋、高田屋、ま...

近くに、元祖せきの屋など複数のますの寿し店が点在します。
富山城址公園からも近いです。
今回で、2回目の訪問になります。
店内の壁には、有名人のサインがたくさん飾ってありました。
ますの寿し一...

２年くらい前に富山の扇一 ます寿し本舗で購入した鱒寿司が最高に美味しくて、旦那とその話をしていたら、久しぶりに鱒寿司が食べたくなりました。

どこかお取り寄せできるお店はないかな～と調べていたら、...

「鱒寿し 一段」


こちらもます寿しの人気店が立ち並ぶ丸の内にある人気店。
老舗感と、どこかアットホーム感のある雰囲気がいいですね～　他にも駅前のビルに
支店あるみたいですが、ぜひこの本店...

ミラノ日記、好評連載中。

富山・金沢旅行。富山の目玉は鱒寿司、と決めてました。４軒の店の味比べを敢行。一度に４つもの鱒寿司を一人で食べるのは不可能ですから、１軒分は富山で食べて残り３軒は一日ずつ...

スタンダードかつハイクオリティな鱒寿司
鱒寿司もたくさんあるお店ごとにいろんな味があって食べ比べも面白いですよ。

■お店の評価
大通りから一本奥に入ったところに構えるお店です。
店構えは決...

有楽町の「いきいき富山館」では
日替わりでいろいろなメーカーの鱒の寿しがおいてありますが、
売り切れていることが多く、めったに買うことはできません。
この日は「川上鱒寿し店」の日で、珍しく残って...

富山の鱒寿司というと駅弁で有名なあそこを連想する方が極めて多いかとは思うのですが。
富山は市内に鱒寿司のお店が数十軒あり、それぞれ味が全然違います。
とはいえ自分もそんなに偉そうに語れる程詳しくは...

富山市内には鱒寿司店が30くらいはありますかね。

徳川吉宗に鮎寿司を献上したのが起源だとか。

近年は生系の包み系が流行りですが、我が家では鱒寿司と言えば、長年川上の鱒寿司です。

うち...

薄切り生系 優しいお味

美味な鱒寿司をいただける老舗の名店。
店内には多数のサインも貼ってある。
伝統的な逆さ造りで作られた鱒寿司はレア目で酸味が強過ぎない、定番の味わい。
(ひっくり返した写真を撮り忘れてしまった)
...

川上鱒寿し店

グランスタ東京で2/17〜18で開催された
「北陸新幹線3月16日延伸開業記念かがやきの北陸観光＆物産展～富山・金沢・福井～」に行ってきました。

こちらの鱒寿しとビーバーを...

先週いきいき富山館へヒロ助の鱒寿司買いに行ったときに今井商店と川上鱒寿し店の鱒寿司を見ているんですよ。
そういえば久しく食べてないなあと。
というわけで今週は久しぶりに今井商店と川上鱒寿し店の鱒寿...

20年前、富山には仕事で頻繁に通っていました。
新鮮な魚介類をいただき、当時の埼玉のスーパーで売られていたお刺身が食べられなくなりました(^^;;
寒ブリ、白エビ、ホタルイカに深海魚のゲンゲ......