餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sobadokoro Juju（Sobadokoro Juju）
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|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、天婦羅 |
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076-482-3555 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
富山県富山市古沢302 |
| 交通方式 |
從北陸自動車道富山西IC開車5分鐘富山市Family Park後方 距离婦中鵜坂 2,813 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 17臺 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
評判を聞き、以前から気になっていたこのお店。
とうとう訪問することができました。
席に着くと、おしぼり、お茶と少量の揚げ蕎麦が提供されます。
お茶は残念ながら、そば茶ではありません。
ざるそばの大盛りを注文し、揚げ蕎麦をつまみながら待ちます。
あたたかいおしぼりはホッとした気持ちにさせてくれますね。
ほどなく、ざるそばが届きました。
まず、そば本来の味を確かめるため何もつけずにそばを食べてみます。
強い歯ごたえがあり美味しいのですが、そばの香りについては少し物足りない気がしました。
今度は出汁に少しだけ浸して食べてみます。
出汁も美味しいですが、やはり香りが今一つかな…
この後は、次々とそばを手繰ります。
歯ごたえが強いので、つるつると啜ると言うより、少量ずつもぐもぐと噛む感じです。
出汁には、そばの下半分だけ浸すように書いてありますが、大盛りでも出汁が並盛りの量と同じので、見る見る出汁が減っていきます。
食べ終わる間際に、そば湯が運ばれてきましたが、その頃には出汁猪口の底が見えています。
この辺は工夫していただけるとありがたいですね。
少し苦言めいたことを書きましたが、全体的に美味しいのです。
今後もっと良くなることを期待しているからこそだと思っていただければありがたいです。