評論列表 : Kanetsuru Sunako Shouten

2022秋の高速バスの旅で

滑川にやって来た旅浪漫であります。

あいの風とやま鉄道 滑川駅から歩いて8分。

ほたるいかミュージアムに来ました。

11月はほたるいかのシーズンでは...

この時期の富山の海産物といえば、やっぱりホタルイカ。
今回はこちらの新鮮な刺身用の蛍烏賊と白海老を頂く機会に恵まれました。
蛍烏賊は新鮮で食感もぷりぷり。刺身も良いですが、軽くしゃぶしゃぶの様にし...

2019.4.28
富山駅前でのホテルチェックインまでに時間があったので、富山市の隣の滑川市にある、ほたるいかミュージアムを観光しやってきました。

ほたるいかの学習をしたあとで、みんながとても...

山形を昨夜たち、中立浜あたりでおはようございます。ほんとは糸魚川から南下し温泉いきたいが時間が早すぎるのでたらたら富山、滑川まではしります。

15年程前からおわら風の盆にはまり富山に毎年きており...

ととやまさんで購入したのが、「げんげの塩バジル」500円。これはさすがに初めて見たぞ。

げんげ、ってご存じでしょうか。北陸の方にはわりとなじみがあると思います。

富山湾名物といえば、ホタル...

ＣｉＣ一階に出来た、ととやまにて購入しました、「ほたるいか浜干し」。カネツル砂子商店さんも、定評のある海産物専門店でございます。「幸のこわけ」シリーズ、ほたるいかを海洋深層水に漬けてから干したもの、素...

東京駅で、ホタルイカの浜干しを買いました。
普通のスルメ程度かなと思っていたら大間違い。
　
ホタルイカを噛みしめると、中から肝の味がジュワー！
　
スルメや、小さいケンサキイカを干したもの...

今回は知人からの手土産でいただきました。

ほたるいかをはじめとした富山の海の幸加工品の専門店、カネツル砂子商店さんです(●･ω･)/

非常に数多い商品を扱う同店ですが、今回はほたるいかのす...

ホタルイカの活漬けの味は、スーパーのゆでた蛍烏賊とは、大違い！
本場富山でとれたものの活漬けというだけあって、身は柔らかいし、
プリプリ感がやっぱり違いますね。
生きたままのホタルイカを減塩醤油...

道の駅ウェーブパークなめりかわに
ある海鮮屋さん。
道の駅のイートインでは
ほたるいかのしゃぶしゃぶも
できるようです。
目に入ってきたのは
ホタルイカのお刺身、
小さなイカの内臓をとっ...

富山のグルメなお友達からいただきました⭐︎
宅急便送るからいつがいい？と日付聞かれたので
え？何か送ってくれるの！？って
ワクワク待ってたら……むむ？クール便？？

からの、箱を開けたら出て...

道の駅ウエーブパークなめりかわ内にある老舗ほたるいか加工店。
朝採れのほたるいかをお手軽、お手頃価格でしゃぶしゃぶでいただけます。
４０秒しゃぶしゃぶして、ぷりぷりふっくら熱々のほたるいかをポン酢...

ますずしを買って帰る途中、滑川のPLANT3に寄って鮮魚コーナーをふらつくと、さすが日本一の昆布消費県！！昆布〆のコーナーには10種類ぐらいの品物がありました。

で、その中から食べたことない昆布...

2020年6月。
家飲み用のおつまみ探し。今回は富山県滑川市にある
『カネツル砂子商店』さんの商品をゲット。
※富山県で、富山市から東側は自分にとって未訪の地
　になります。

『カネツル...

どこでも足跡残し放隊（named by bankara)

「食べてみます？」
と渡された干物。
富山のお土産で頂いたものをお福分けしていただきました。

ホタルイカの干物。
身の内側は...