官方消息
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◎黄小町¥1750★★★★★
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・ゆべす★★★★★
【商品案内より】
※寒天に溶き卵、しょうがを入れ、醤油や砂糖で味付けをして固めたもので、ぷるぷるっとし...
農家を改修した古民家風レストラン。砺波の伝統料理が味わえます。生姜の効いたゆべしが絶品でした。何故か子供の頃の記憶ではえべすと言っていました。本当はゆべしなんでしょうね。よごしは野菜を味噌で汚すからよ...
古民家という言葉よりはもっと立派なお店。
お庭の手入れも行き届いている模様、広い玄関も気持ちがよい。
おそらく地元のご婦人方が働いているのだと思います。
注文は「黄小町」。
もっとグレード...
富山県礪波市の民芸調レストランで伝統的な地元料理をいただけます
砺波方面でいい店ないかなぁと思い
見つけたのがこのお店。
古民家を改装しているだけあって、
庭もなかなか立派ですし、
建物もいかにも富山の豪農といった作りです。
なかには立派な仏壇や欄間...
富山県砺波市は散居村で有名で、確か小学校の社会科で習った記憶がある。家々の周りに屋敷林や水路がめぐり、周りには田圃が広がる。まるで田圃の中の一軒家だ、屋敷の中で裸でいても、周りが気にならないほど屋敷...
初回訪問は2018年。富山県砺波市の古民家にて精進料理っぽい郷土料理をいただきました。 砺波平野には散居村と呼ばれる孤立民家が点在しています。築120年のアズマダチの伝統家屋を一軒丸ごと食事処にしたの...
砺波の古民家をうまく使って、伝統的な田舎の精進料理をおもてなしのレベルにまで格上げして出されるお店です。
開業されてからの年月は浅いですが、さすがは伝承料理、味わいは深かったです。
精進料理と...
店名 |
Nouka Resutoran Ookado(Nouka Resutoran Ookado)
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類型 | 郷土料理 |
預約・查詢 |
0763-33-0088 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
富山県砺波市大門165 |
交通方式 |
北陸自動車道 距离礪波 1,888 米 |
營業時間 |
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預算(評價匯總) |
¥2,000~¥2,999
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付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 |
座位數 |
40 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 可容納20~50人 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 室内は禁煙。喫煙所あり。 |
停車場 |
可能的 20台、大型バス1台 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究 |
此時建議 |
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位置 |
風景優美,家庭式餐廳 |
網站 | |
開店日 |
2015.3.7 |
備註 |
昼の部においても、出来る限りの予約か、電話での状況確認をお願いします。 |
大門素麺をはじめ、「ゆべす」「よごし」「具入り丸揚げ」「根菜いとこ煮」といった砺波地区の郷土料理が食べられます。
郷土料理=田舎料理=近所の料理上手なおばちゃんの料理
と思っていましたが予想に...