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餐廳資訊
細節
| 店名 |
BALLADE（BALLADE）
|
|---|---|
| 類型 | 餐飲酒館、酒吧 |
| 預約・查詢 |
023-623-2666 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
山形県山形市香澄町2-10-1 カスミビル １Ｆ |
| 交通方式 |
距离山形 312 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 座位數 |
35 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 店鋪公關 |
從JR山形站步行5分鐘。重視酒和料理的協調，正宗酒吧
從山形站步行5分鐘的地方有一家叫“DINING&BAR BALLADE民謠”的正宗酒吧，吸引了許多有正宗愛好的客人的支持。店內被間接照明的燈光柔和地包圍著，簡約而時尚的室內裝飾。寬敞的吧臺與調酒師保持著恰到好處的距離感，使人心情舒暢，可以一邊細細品味種類豐富的酒，一邊度過一段高品質的時光。還有，和酒... |
外観が最高にcoolで近寄り難く、なかなか飲む機会がなく長いこと立ち寄れずにいました。
2019年の暑中の晩、軽く一杯のつもりで初めて伺いました。カウンター席、ズラリと並べられたボトルの風景は圧巻です。スタッフの方が皆ピリッとしていてすごく気持ちいいです。
お店の方に「ダイニングバーなので食事に来られる方も歓迎します」と案内して頂いたので、1軒目の店にしてもいいのかなと。
そして先日、香澄町を歩いて1軒目の店探しをしているときに、同行者が気になって入店しました。
ドリンクはビールとワイン。
■レーズンバター
前回注文して美味しかったので。これは一気に食べるものではなくて、お酒のアテに一片ずつ。熟成期間の長いチーズのようにゆっくり楽しめるところが魅力。
■生ハムサラダ
野菜の味が濃いということはなかったのですが、かけてあるドレッシングの量と味がちょうどよく好みで、ドレッシングのおいしさが引き立っていました。
■マグロの中落ちのタルタル〜ｶﾞｰﾘｯｸﾄｰｽﾄ添え〜
バケットより断面の広いパリジャンのｶﾞｰﾘｯｸﾄｰｽﾄは、表面が炙ってあり、割ってもぼろぼろとカケラが落ちない焼き加減。これは綺麗に食べられて感動。そのままでも美味しいので先にﾄｰｽﾄを食べ切ってしまい、あれ？タルタル残っちゃった（添えが主役状態）
レタスが敷いてあれば、残ったタルタルを巻いて味わえたかな。
この後もガーリック色の強い2品のアラカルトを頂いてお腹いっぱいになりました。ここの食事は結構好き。
残念ながら私どもの嗜好品ではバーテンさんの出番が作れません。他の方のレビューを拝見して（あの人が気に入ったカクテル頼めば楽しめそうだな〜）と次回訪問にも期待を膨らませています。