店名 |
Restaurant Pas Mal(Restaurant Pas Mal)
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類型 | 法式 |
預約・查詢 |
023-687-1099 |
可供預訂 |
僅限預約
ご予約はお電話または24時間ポケットコンシェルジュから可能です。(ウェイティングも可能です)。 |
地址 |
山形県山形市七日町2-3-16 |
交通方式 |
從山形站乘坐計程車10分鐘以內 距离山形 1,262 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999 |
預算(評價匯總) |
¥15,000~¥19,999¥10,000~¥14,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 可使用電子錢 |
服務費收費 |
コースの料金に含まれている |
座位數 |
16 Seats ( 表10.計數器6) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
酒水 |
對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
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料理 |
提供英文菜單 |
此時建議 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
服務 |
有品酒師 |
服裝規定 |
非常休閒的服裝不行 |
網站 | |
開店日 |
2017.10.28 |
備註 |
天童市小餐館Maru 搬遷並開業。 |
山形駅からタクシーで東へ約10分。
山形市七日町2-3-16にあります
「レストラン パ・マル」さんへ訪問です。
レストランパマルさんは
山形を代表する人気フレンチレストラン。
オーナーシェフの村山優輔氏は25歳で
山形県天童市に「ビストロ パ・マル」をオープンし2017年山形市に「レストラン パ・マル」として開業。
「パ・マル」とはフランス語で「なかなかいいね!悪くない!」という意味だそうです。
店内は黒のシックな1階カウンター7席に、2階はテーブル席のみです。
冷製で滑らかなカリフラワームースにカレー風味を効かせたズワイガニや、自家製ドライトマト、茗荷、菊、大葉の薬味に菊ソースと山葵ソースを合わせて酸味のバランスと爽やかさの調和が素晴らしい鰹など"食材の組み合わせはひらめき"とおっしゃる村山氏のセンスある食材の調和に脱帽です。
山形河北町産アスパラ、山形モリーユ茸、山形の地鶏、鶴岡産の子羊など、細かい食材までもが地元食材が多く、地元山形の食材の魅力を教えてくれる地産地消の山形フレンチを堪能しました。
春、夏、秋、冬と寒暖の差が激しい山形県は
素敵な食材に溢れており、季節ごとに訪れたいお店だと思います。
次回は夏に青山のモノリスさんとコラボするそうですので是非お邪魔させてもらいたいです。
ご馳走様でした!
【おまかせコース16,500円(税込)】
※別途サービス料5%
️アミューズ
️ズワイガニ
️ホワイトアスパラガス
️鰹たたき
️モリーユ茸
トリュフソース
️帆立貝、伊勢海老
️仔羊
️雪国レモン
️いちご
️ほうじ茶プリン、カヌレ、フィナンシェ