餐廳資訊
細節
| 店名 |
Haraguchi Soba（Haraguchi Soba）
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|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
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023-674-3101 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
山形県上山市原口527 |
| 交通方式 |
自家用車 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
座位寬敞,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
この店の蕎麦は過去に何回も食した事があります。
上山市の郊外にありながら週末は行列が出来る人気店で、山形市内においてもその知名度は高いと思います。
何年ぶりですかね？
早い時間帯の訪問が功を奏し、すんなり入店することができました。
この蕎麦屋も古民家店舗になります。
自家栽培の蕎麦を石臼挽き自家製粉。
・もりそば（大盛）
十割手打ち。
いわゆる田舎蕎麦と言われるスタイルで、硬くて角が立っている平打ちの蕎麦です。
太くて強靭な蕎麦なので、スルスルと啜る事は難しいかもしれせん。
大盛りはもり２枚分の量はあるかと思います。
この量で950円は安いですね。
つけづゆは鰹出汁が強めですが、この強靭な蕎麦にはこのぐらいの方が合っていると思います。
薬味は晒し葱のみ。
山葵などは必要ないのでしょうね。
この時期の香の物は青菜漬け。
山形の田舎蕎麦が味わえる名店です。