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久太さんの弟子時代に東京ラーメンショー新人王を獲得した経緯を誇り、ここ庄内にお店を開業した強者です。
なにしろ地元産の材料、素材にこだわり、一杯のラーメンを完成させている凄腕店主さん!
ですが、究...
去年の鶴岡遠征で
お邪魔した久太さん。
そこで修行された方が
オープンしたお店、との事で
期待は大きかった。
中華そばと
かなり迷いましたが…
オーダーは
銀河ラーメン...
今日は鶴岡市だったので、銀河さんへ。
5年くらい前に久太で食べたけど、とっても美味しかった記憶が。
メニュー色々あって悩んだけど、中華そばを注文。半熟卵付きで。
魚介のあっさりスープがゴクゴク飲...
【出張飯_鶴岡】外食ラーメン消費量日本一の山形県。それを牽引する鶴岡③♪
早起きして朝ランしようと思ったら、本格的な雨!無理せず、走るのはやめて…
でも、走っていこうと思っていた「やまぶし温泉 ゆぽか」に車で向かいました。
ここは、6:00から営業していて、朝食も食べら...
近所の新店に向かうも、
列ありのため、諦めて車で向かったのは、
こちらの銀河さん。
店内に入って正面に卓上券売機。
ひと通りメニュをチェックすると、
こってりの文字が。
すかさず、
...
山形帰省4日目。
この日は月山道を通って鶴岡へ遠征です(^^)。
まずは山から下りてすぐ、112号線沿いにある「温もり中華そば 銀河」さんへ。
こちらのご主人は鶴岡の名店「めん処 久太」出身。
...
交差点角地で出入りは楽な場所。12:40到着で空いているテーブル席に着席。細縮れの醤油ラーメン、チャーシュートッピングで、1,000円。7分程度で商品到着。庄内ラーメンの中では美味しいラーメンです。琴...
前回の朝ラーで見つけた限定メニュー、肉だし煮干し中華を中太平打ち麺で実食。コクのあるスープ、チャーシュー、麺、どれもおいしかった。朝ラーに比べてコストがかかっているのが、味にあらわれています。
朝ラーを目当てに、また庄内にやって来ました。
夜中、というか朝方に庄内に着いたのですが、風車の多い理由がわかりました。
めちゃくちゃ風強いのね。笑
お店に到着したのは、休日の朝8時頃。
既...
久々の朝のラー活でーす。
朝ラーに行く時は、高速を使わない(笑)
ここは、なんと朝ラー500円
麺が3種類から選べますよ~
今朝は、ストレート麺だ~
朝ラー食べてスッキリすっ
中華そば 印象的な魚介系清湯スープと、自家製シルクストレート細麺の組み合わせが見事な一杯! 疲れ
中華そば
印象的な魚介系清湯スープと、自家製シルクストレート細麺の組み合わせが見事な一杯!
疲れた躰に、気配りの行き届いた接客が心にしみました
店名 |
Nukumori Chuukasoba Ginga
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類型 | 拉麵 |
查詢 |
0235-57-4645 |
可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
山形県鶴岡市下山添字一里塚152 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位數 |
24 Seats ( テーブル8席、座敷4人×4) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 15台 |
此時建議 |
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開店日 |
2016.4.10 |
こってりラーメン¥1000
山形にいた時から好きだったここのラーメン。帰ってきたら絶対食べようと思ってました。
相変わらずめちゃくちゃに美味しい!こってりラーメンという一般的な名前だが、他にはない...