評論列表 : Nukumori Chuukasoba Ginga

2017.10.6朝　朝ラーメン…500円　2種類から選べる麺はストレートで
昨年4月オープン、同市内の人気店「久太」出身。
2013年の東京ラーメンショー「新人王グランプリ」優勝。

ワンコ...

2017.8.12
庄内で麺カツです。
久太さんで修行をして独立したという、銀河さん訪麺です。

変則的な停め方の駐車場に車を停めて、店内へ。

待ち人はなく、すぐに相席ご案内。
お水の...

このお店の店主は鶴岡屈指の人気店「久太」の元で3年間修業した経歴を持っているとのこと。「久太」は何度か訪れていて優しい味の中華そばが美味い事を知っていたので期待に胸を膨らませて本日初来店しました。AM...

鶴岡方面へ来たので、こちらのお店へ初訪問。
あつみにある久太に住み込みで弟子入りし、修行された方のお店です。ラーメン大会で優勝するされてたみたいでした。

メインは中華とごま味噌坦々麺の二本です...

坦々麺、甘めでもズルズルいけて、口飽きしない。

裏メニューの激辛味噌。

これは、なかなかですよd(≧▽≦*)
辛いもの好きな私でも、おー(￣∇￣ﾉﾉ"ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ!!
と思うほど...

今年も残すところあとわずか。
数々のお店を訪問しました。

その中で口コミ未紹介で印象に残ったお店を振り返ってみたいと思います。

まずはここ｢温もり中華そば銀河｣

鶴岡の名店｢久太｣...

先日、テレビで紹介されており
いつか行ってみたいと思い
食べログリサーチ♪ヾ(*´∀｀*)ﾉ
あの東京ラーメンショーで優勝された☆.。.:*・
久太さんのお弟子さんのお店♪

マイフォロア...

多種の出汁からとるスープが絶妙な味を出してます。
麺はストレートな中太麺、若干水沢うどんに近い食感です。
写真はチャーシュー味玉、大盛り！
ライスが無いので、大盛りにしましたが、かなりボリューム...

まだ、新店舗の
【温もり中華 銀河】 さんへ
ようやく伺う事が出来ました。
時間をずらしての入店の為 すぐ 席を案内され
ました。落ち着き...

2016.05.16ぬくもり中華そば銀河＠鶴岡市　山形の名店「久太」の味を伝承する新店！ラーメン|グルメ|鶴岡市
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以前、あつみ温泉帰りに立ち寄った久太。そこに新店誕生の案内があったので、この日はこちらに立ち寄って見ました。店には一風堂河原店主からのお祝いも。どんな関係？
運ばれてきたラーメンは、温かみのある特製...

前々から、食べてみたいと思っていた、朝ラー！
鶴岡では、朝ラーをやっているお店がほとんどないため、嬉しい。
7:00～9:00までが、朝ラーの営業時間でした。

鶴岡では、朝ラーが定番じゃない...

　嫁さんと二人、初めての銀河にと探しましたが、Google mapの調子が悪く諦めるか？悩んでたらすぐに見つけました。ヨッカタ。
　で、自分は中華そば大盛２００円増し・嫁はゴマ味噌タンタン麺を注文。...

中華そば　普通　７００円

スープ　　　　　薄味(多分減塩 )　旨味多い
麺　　　　　　　細麺　ドストレート　少量
チャーシュー　　厚い　小型２枚
メンマ　　　　　マッチ箱型２コうまい
器...

ゴマ担々麺にとろ卵トッピング

ごまが粒々していてうまし！

あーチャーシューもトッピングするんだった！

挽き肉とゴマの粒々コラボがなんとも言えず旨かった～