菜單 : Tsuruoka Shunko Yomi Ayatsuru

昼限定の御案内です。
要）事前予約　二日前まで
四季折々　地元の食材を中心に使用した　“旬”を感じられる料理の数々
懐かしく、新しい鶴岡の味を御堪能頂けます。

出羽三山からの恵みを受けた
山のもの、海のもの、里のもの　を三段の御重にぎゅっと詰めました。　
～御品書きの一例～　
一段
むき蕎麦
香の物（胡瓜辛子漬け、温海かぶ）
黄菊としめじのお浸し　いくら掛け
牛すじの包み揚げ
庄内豚のマリネ
天麩羅盛り合わせ（海老、秋鮭、舞茸、野菜他）

二段
御造り盛り合わせ（真鯛、紅海老、鮃、勘八）

三段
さわらの西京味噌焼き
出汁巻玉子
庄内豚の角煮
昆布の佃煮
胡麻豆腐

蒸し物
茶碗蒸し

御食事
鶴岡産特別栽培米はえぬき　白御飯
あら汁

食後に・・・
水菓子
・・・彩鶴特製デザ－ト
・・・ドリンク

お客様へ
※御予約時に御予約の変更の期限をお伝え致します。
　期限を過ぎてからの変更及び
　キャンセルは料金を伴いますので御注意下さい。

要）事前予約　二日前まで
四季折々　地元の食材を中心に使用した　“旬”を感じられる会席料理
彩鶴のフルコース　
５０００円～２００００円御予算に応じて承ります。
（表示価格は税別です）

御料理の一例　約９品
先附・・・・鮪の時雨煮
前菜・・・・旬味盛り合わせ
御造里・・・庄内浜　河豚の薄造り
魚料理・・・旬魚　焼き八寸
肉料理・・・山形牛すき鍋
煮物・・・・旬魚の煮つけ
揚げ物・・・天麩羅盛り合わせ
お食事・・・握り三貫
　　　・・・納豆汁
水菓子・・・彩鶴特製デザート

※御希望により５０００円～御予算に合わせて御案内致します。

※飲み物は別途、又飲み放題も御案内しております。
二時間飲み放題（90分ラストオーダー）・・・１，８００円

３０分延長・・・５００円
※表示価格は税別です。

お客様へ
※御予約時に御予約の変更の期限をお伝え致します。
　期限を過ぎてからの変更及び
　キャンセルは料金を伴いますので御注意下さい。

要）事前予約　一週間前まで
御料理約八品　
※河豚時価のため、時期や御予算によって料理構成、品数が変動します　
先附・・・河豚皮ポン酢
前菜・・・旬味盛り合わせ
御造里・・庄内浜　河豚の薄造り
焼物　・・白子の白焼き
鍋物　・・河豚ちり鍋
揚げ物・・河豚の天麩羅
食事・・・御寿司　握り三貫
水菓子・・彩鶴特製デザート
※御品書きの御料理の一例です。
季節、天候によって　御料理の構成、内容が変更になりますので、
予め御了承下さいませ。

お客様へ
※御予約時に御予約の変更の期限をお伝え致します。
　期限を過ぎてからの変更及び
　キャンセルは料金を伴いますので御注意下さい。

要）事前予約　二日前まで
土岐正富総料理長監修　
飲み放題付き、税込の歓送迎会向けの特別プラン

御料理約九品　二時間飲み放題付き（90分ラストオーダー）
先附・・・鮪の時雨煮
前菜・・・旬味盛り合わせ
御造里・・庄内浜　河豚の薄造り
魚料理・・旬魚　焼き八寸
肉料理・・山形牛すき鍋
煮物・・・旬魚の煮つけ
揚げ物・・天麩羅盛り合わせ
食事・・・御寿司　握り三貫
水菓子・・彩鶴特製デザート
※御品書きの御料理の一例です。
季節、天候によって　御料理の構成、内容が変更になりますので、
予め御了承下さいませ。

お客様へ
※御予約時に御予約の変更の期限をお伝え致します。
　期限を過ぎてからの変更及び
　キャンセルは料金を伴いますので御注意下さい。

要）事前予約　二日前まで
土岐正富総料理長監修　
飲み放題付き、税込の歓送迎会向けの特別プラン

御料理約七品　二時間飲み放題付き（90分ラストオーダー）
先附・・・菜の花の胡麻和え
前菜・・・旬味盛り合わせ
御造里・・地魚の御造里盛り合わせ
魚料理・・旬魚の西京味噌焼き
肉料理・・庄内豚の　鋤鍋
揚げ物・・天麩羅盛り合わせ
食事・・・焼き味噌おにぎり
※御品書きの御料理の一例です。
季節、天候によって　御料理の構成、内容が変更になりますので、
予め御了承下さいませ。

お客様へ
※御予約時に御予約の変更の期限をお伝え致します。
　期限を過ぎてからの変更及び
　キャンセルは料金を伴いますので御注意下さい。

要）事前予約　二日前まで
土岐正富総料理長監修　
飲み放題付き、税込の歓送迎会向けの特別プラン

御料理約七品　二時間飲み放題付き（90分ラストオーダー）
先附・・・菜の花辛子和え
前菜・・・旬味盛り合わせ
御造里・・地魚の御造里
魚料理・・鱈のチーズ焼き
肉料理・・庄内豚のサルティンボッカ
揚げ物・・天麩羅盛り合わせ
食事・・・焼き味噌おにぎり
※御品書きの御料理の一例です。
季節、天候によって　御料理の構成、内容が変更になりますので、
予め御了承下さいませ。

お客様へ
※御予約時に御予約の変更の期限をお伝え致します。
　期限を過ぎてからの変更及び
　キャンセルは料金を伴いますので御注意下さい。

気軽に鶴岡、庄内の四季の御料理を楽しめるプラン　
彩コース　-ＡＹＡ-　六品　3，2００円（税別）
・先附・・・・菜の花胡麻和え
・前菜・・・・旬味盛り合わせ
・御造里・・・地魚の御造里
・シェフのおまかせ・・・旬魚の焼き物、煮つけ又は肉料理等
・揚げ物・・・天麩羅盛り合わせ
・食事　・・・焼きおにぎり
※デザートセットもございます。（+200円）
御希望のお客様はお伝え下さいませ。

飲み放題も御案内しております。
二時間飲み放題（90分ラストオーダー）・・・+2，1００円
３０分延長・・・+５００円
※各表示価格は税込みです。

お客様へ
※御予約時に御予約の変更の期限をお伝え致します。
　期限を過ぎてからの変更及び
　キャンセルは料金を伴いますので御注意下さい。

気軽に鶴岡、庄内の四季の御料理を楽しめるプラン　
鶴コース　-ＴＳＵＲＵ-　八品　4，3００円（税別）
・先附・・・・鮪の時雨煮
・前菜・・・・旬味盛り合わせ
・御造里・・・地魚の御造里盛り合わせ
・魚料理・・・旬魚のチーズ焼き
・肉料理・・・庄内豚の　すき鍋
・煮物・・・・旬魚の煮付け
・揚げ物・・・天麩羅盛り合わせ
・食事・・・焼きおにぎり
※デザートセットもございます。（+200円）
御希望のお客様はお伝え下さいませ。

飲み放題も御案内しております。
二時間飲み放題（90分ラストオーダー）・・・+2，1００円
３０分延長・・・+５００円
※各表示価格は税込みです。

お客様へ
※御予約時に御予約の変更の期限をお伝え致します。
　期限を過ぎてからの変更及び
　キャンセルは料金を伴いますので御注意下さい。