官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。
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当日夜に電話予約。
来店者のうち1名でも山形県民だと、指定コース料理が半額になりました。
そのため、今回は【期間限定】の「寒鱈コース」にしました。
有名店だと聞き、予約が取れれば行こうかなと思っ...
有名な奥田シェフのイタリアンレストラン。
7月に両親が山形に遊びに来た時に、せっかくなので、鶴岡にある本店に行きました。
7月の時はディナーなのに、4400円のコースがありました。
(今は値上が...
綺麗な庄内の景色とともに頂く天才奥田シェフのツッコミどころ満載イタリアン!
山形が誇るイタリアンの巨匠奥田シェフが提供するイタリアン!YouTubeでも何度もパスタのレシピなどを作らせてもらい、素人ながらレシピ通り作るととても美味しく、本場のお店で食べたら、どんなに美味しいだ...
庄内で一番のイタリアンと言えば「アル・ケッチァーノ(Alche-cciano)」。奥田政行シェフはテレビにも引っ張りだこのイタリア料理人であり、2022年夏に6,000平米もの敷地を有する物件へと移転...
此評價來自博客?
地産地消という言葉が聞かれるようになった立役者のお一人だと存じている奥田シェフ。
存在は20年近く前から知っていたけれど、当時は金もなかったし機会もなかったのでずっと保留になってましたがとうとう伺う...
おいしい山形を体験しようと予約。移転後、コース体系が変わったと言われ、変更し15,000円コース。
鶴岡駅からバスに揺られて到着。コテージ風の素敵な家屋。
舟形マッシュルームのグージェール、庄内豚...
山形県鶴岡市で、庄内平野の在来作物や庄内浜の地物の魚介など旬の地元産の食材を使用した数々のメニューを考案し、日本でサスティナビリティと言われる何年も前から地産地消のコンセプトで、今では行政の食の親善大...
鶴岡・庄内の素材を使ったイタリアンが堪能出来る
凄く有名なお店ですね。
行ってみて良く分かりましたが、お店の内装・雰囲気も大変素晴らしいのですが、
オーナーである奥田さんの溢れ出る情熱が込め...
何年も前から噂を聞いていた、伝説のイタリアンにようやく行けた。
地産地消のコンセプト、意外な創作、聞けばその日に入った食材によってメニューを組み立てるというから凄い。ドリンクも美味しい。広々した庄内...
はるばる鶴岡まで来たので、おすすめコースを予約。
お店は、田園風景が望めるシンプルな雰囲気。
席数はさほど多くない。
コースは流石の品数で、ひとつひとつが奥田ワールド。
食材と塩加減がコン...
スイデンテラスに泊まってここでお夕飯というのが庄内の正しい観光らしいので、そうしました。
お料理は噂にたがわず地産地消で美味しい。シェフは「苦味」の使い方が上手い。
一番大きいコースを頼みましたが...
店名 |
Al che-cciano(Al che-cciano)
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類型 | 義式、義大利麵、海鮮 |
預約・查詢 |
050-5589-5530 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
山形県鶴岡市遠賀原字稲荷43 |
交通方式 |
從JR羽越線鶴岡站開車約15分鐘 距离鶴岡 3,715 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥8,000~¥9,999 ¥5,000~¥5,999 |
預算(評價匯總) |
¥15,000~¥19,999¥8,000~¥9,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、JCB、AMEX、Diners、Master) 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位數 |
36 Seats |
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最大宴席可容納人數 | 40人(座位) |
個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 30輛車。巴士也可停車。 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 | |
開店日 |
2022.7.7 |
電話號碼 |
0235-26-0609 |
“庄內美食之城”的莊內義大利菜✨ 庄內的時令食材 堅持當地生產供當地消費 最大限度地發揮庄內食材風味的各種✨菜肴 天然義大利菜餐廳! 周年紀念日是Al che -cciano 的晚餐時間,✨不言而喻,...