官方消息
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- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Al che-cciano（Al che-cciano）
|
|---|---|
| 類型 | 義式、義大利麵、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5589-5530 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
山形県鶴岡市遠賀原字稲荷43 |
| 交通方式 |
從JR羽越線鶴岡站開車約15分鐘 距离鶴岡 3,715 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
36 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 40人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 30輛車。巴士也可停車。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.7.7 |
| 電話號碼 |
0235-26-0609 |
当日夜に電話予約。
来店者のうち1名でも山形県民だと、指定コース料理が半額になりました。
そのため、今回は【期間限定】の「寒鱈コース」にしました。
有名店だと聞き、予約が取れれば行こうかなと思っていたら運良く、、、。
＊本日のメニュー＊
タラのトリッパとトマトとミントの冷製カッペリーニ
タラの身と柚子のピルピル
白子と雪菜のフェデリーニ
タラのクラムチャウダースープ客海苔の香り
タラのカマとジャガイモのオーブン焼き
タラの頭肉とキャベツの煮込み
オリーブとドライトマトのソース
アルケッチァーノのスペシャリテ
米沢牛と紅茶と人参
本日のドルチェ
当日、寒鱈祭りに行き鱈をたくさん食べましたが
そんな後でも美味しく食べれる料理でした。
味は今回は比較的オイリーなものが多いですが、見た目以上にあっさりめでワインがよく合います。
量を食べる人は少し少なく感じるかもしれません。
デザートの前に追加でアーリオオーリオを注文。
お値段も比較的お手頃な方だと思います。
一回は行ってみると良いかと。
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料理はもちろん美味しいのですが、スタッフのサービスも素敵です。
料理の味付けなども丁寧に説明いただき、ワインもお任せで今回の料理に合うものをご用意いただきました。
今回訪問時には、奥田シェフもいらっしゃり料理についてや海外に行った際のお話など有名シェフですが親近感あるお話をたくさんしてくださいました。
人数が少なかったから？シェフがたまたまいたから？
シェフと直接料理についてだけでなく想いや面白い話たくさん聞けて料理以上に価値のある時間を過ごすことができました。
またぜひ伺いたいです！