評論列表 : Soba Dokoro Wakasa

初訪問
今月に二度目の大石田へ
さくらんぼの季節でもあり山形へふらりと〜
食事はやはりお蕎麦！
今季山形四杯目のお店は若佐さんへ。
日曜だということもあってか車で30分位待ちました。部屋に通...

感動するほどとっても美味しいお蕎麦。
天ぷら、前菜、おつけものがついて、破格の1300円。

大石田そば街道の人気店、若佐さん。
2時間も並ぶと聞いたので、予約して訪問。

待つ場合は、車...

銀山温泉に観光に向かう途中、お目当てにしていた蕎麦処若佐さんへ。
山形県、尾花沢市そしてここ大石田は蕎麦街道が有名でお蕎麦屋さんがいくつもある街。
そう、お蕎麦の街！
事前に厳選して調べて若佐さ...

冷たい肉そばを注文。
麺は硬めで、蕎麦の香りが強いです。
スープも味がしっかりしています。

蕎麦は言うまでもなくとても美味しいのですが、蕎麦の前にでるお惣菜(特に卵焼きがおすすめ)と付け合わ...

お盆帰省前、仏壇の果物と尾花沢スイカが欲しくて山形へ。

果物を買い込んだら大石田蕎麦街道へ⊂('ω'⊂ )))Σ≡GO!!

人気のお店に11時につきましたが開店同時なのにすでに3組待ちΣ(...

久しぶりに行きました　ここの田舎そばが気にいってます　大森で1050円になります。　今日は今までで1番混んでます。満車です。味わ前も感じてたのですが、感動がなくなってきてますが、おいしいに変わりはあり...

太打850円、げそ天350円
菜の花の和え物、独活の胡麻和え、玉子焼、漬物等どれもおいしく好感が持てるがキムチは不要に思う。熟成の進んだ酸味の強いキムチ漬はどの順に食べても邪魔になる。

土曜１...

まず注文前にまかないが出るのがサービス良いなぁと思った。
蕎麦と一緒に漬物が来て、口直しにも配慮があってびっくり。
蕎麦も丁度良いかたさで味も良く、鴨肉もこりこり感あって美味しかった。
ゲソ天は...

昼夜の寒暖差が大きいこと
水はけのよい山地の畑がそばの栽培に最適な地域
「おいしいんだ 大石田」
山形県の中でも特に蕎麦の美味しい大石田町
のキャッチフレーズです！
各地域で特色のある「そば...

昨年末、おおいしだエールスタンプラリー大石田そば街道巡りを行い厳正な抽選の結果有り難いことに1000円×2のクーポンが当たりましたのでそれを利用させていただくため若佐さんに初訪問です。

12:0...

大石田のそば街道の一つ。
天気も良くて蕎麦日和ですね。
天板頂きました。

天板 @1200
山菜のお浸しと漬物も一緒に出てきました。この辺りが田舎らしくて良いですね。天ぷらはナス、ピーマン...

今日は初夏の陽気、23℃。蕎麦食べたい！
前から気になっていた蕎麦処若佐さんに初訪です。
山形県大石田町の大石田そば街道加盟店です。

午前中は家庭菜園を頑張って、お出かけ支度が遅くなってしま...

今月3度目のトライ。
寒河江方面から大石田そば街道へ。右手にある最初のお店が今月3度目のトライ。
山形県大石田町・蕎麦処 岩佐。1回目チェックミスで定休日。2回目行列で30分待つも太打ち品切れ。今...

古民家を改造した作り。
趣があって素敵。
お昼ちょうどの時間なので混んでいて
4組目のお客のよう。
セルフのお茶でゆっくり待ちます。

お通し、お漬物。
お蕎麦がなかなか運ばれてこない代...

山形県蕎麦ツアー3軒目!!10分前に同じ大石田町の
「きよ」さんで板そば食べました…もう蕎麦ツアーを
止めてラーメンに切り替えようかな？あと1軒だけ……


そんな感じで「若佐」さん...

さてさて年末ワサンポのお昼でまさかのウエイティング3連チャン。一番待ったのがこちら。
今現在、ワサ家で最も気に入ってる蕎麦屋。今年は2度目、通算4度目の訪問。
到着したのは日曜の開店直後11時過ぎ...

大石田町の国道347号線（花笠ライン）沿にあります、蕎麦処若佐さんにお邪魔しました。
開店時間11時ジャストに行ったところ、1組2組3組4組…どんどんお客さんが入ってきました。人気店のようです。
...

１時すぎに訪問したのですが８組待ちです
１時間は待ったかなぁ
どこに行っても同じだと思いそのまま待つ事に
待ってる間に本日終了の看板が出ちゃいました

安定した蕎麦でしたが
ん
つけ汁が...

3度目の訪問デス。庄内からの帰りにどうしてもこちらのお蕎麦が食べたくてやって来ました！
前回は増税前だったということもあり、メニューのお値段が50円アップしてます。それからうどんも姿を消しました。実...

　前回は閉店直後であえなく撃沈。
でも、どうしても食べたいと思っていれば自然と足はそこへ向かうようで（笑）。

　今日は余裕を持って13時ちょい過ぎの訪問。
扉を開ければ、そこには立って待って...