評論列表 : Sufure

山口市にあります、スフレ洋菓子店。

山口大学から、それほど距離もなく徒歩圏内…そこそこの好立地かな？

もう出来てから10年ぐらいでしょうか。
前に行ったのがいつか覚えていませんね^^;
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友達の誕生日にワインとこちらのお店でロールケーキを買いました。
ついでに自宅用にケーキも買ってます。
お店は古くから知ってて、よくシュークリームを買ってた記憶があります。
甘い物を全く食べて無か...

先日、前からこのお店を通る度に車が多く停まっていて気になっていたので行ってみました。場所はビックカメラがある通りです。
確か２０年ぐらいだったと思うんですけど、そのぐらい続いている老舗だそうです。
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クルミ入りスティックケーキいただきました。
頂モノなので、味のみの評価で(T_T)

クルミ入りスティックケーキは、ﾁｮｺのｽﾎﾟﾝｼﾞみたいなの(ﾌﾞﾗｳﾆｰなのかな？)の中に、クルミがたくさん入っ...

地元の友人が美味しいというケーキ屋に行ってみた。

名前は「スフレ」です。
おれは勝手にというか、妄想野郎とは思わないけど、スフレが美味しい店なんだと思って入店。
が、スフレはどこにもない。
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スフレ今日は久しぶりに山口市にあるケーキ屋「スフレ」へ
小学生で平川に住んでた頃、ここの店のシュークリームを親がよく買ってきてくれてたのを覚えてます
薄皮でクリームがたっぷり
最近は堅い皮のシュークリ...

苺のケーキとミルフィーユを買いました｡

持ち帰り時間を聞かれませんでした。
まだ昼間は暑いので持ち帰り時間聞いて欲しいなぁ〜と思いつつ家に持って帰り空けてみると　保冷剤が紙フキンに包まれ入って...

朝早い時間帯から開いているケーキ屋
　市内で早い時間帯に開いているお店を探しました
　そして９：００からオープンしているこのお店で、
　今回はロールケーキを購入！
　ふわっとしたスポンジ生地が...

ここは今時のオシャレなケーキ屋さんではないけどお気に入りです。

いつも私が買うのはザッハトルテとホワイトチョコのムースのケーキです。

特にザッハトルテはたっぷりチョコがかかっていて大満足で...

テイクアウトのケーキ屋さんです。

もう老舗の部類ではないでしょうか？
以前あったところから、500メートル位山大通り寄りに、お引越しされて数年。
味は全く変わりなく。私好みの味のまま。

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朝焼きシューで有名な（？）スフレですが、私のおすすめはシンプルなショートケーキです。
生クリームのコクのあるまったりとした味がたまりません。
あとのケーキは朝焼きシュー含め、まあ普通かな。
まあ...

こちらのケーキはわりと甘さ控えめな気がします。私は、がっつりと甘いものが好きなので、評価は３とさせていただきましたが、甘いものが苦手な方などでも、ぺろりと食べられそう。

ちょっとしたことのお礼に、スフレのシュークリームを頂きました。
スフレと言えばもう老舗の域のお店。
ウン十年前、お店が建つのを見ながら通勤していたような気がする～…^^;
倅が小さな頃は誕生日や...