Maruki Budoushu
(まるき葡萄酒)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Maruki Budoushu（Maruki Budoushu）
|
|---|---|
| 類型 | 洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
0553-44-1005 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
山梨県甲州市勝沼町下岩崎2488 |
| 交通方式 |
中央高速道勝沼インターを甲府方面へ向かい２分ほど、 距离勝沼葡萄鄉 3,216 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納30人以上 ２階にテーブル席（１階は立ち飲み） |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
− 表に喫煙場所あり |
| 停車場 |
可能的 16台 大型バス可 |
| 空間、設備 |
有露天雅座 |
選單
| 酒水 |
對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景 |
| 網站 |
<コメント欄クローズ中のレビューです>
羊がトレードマークのワイナリ、まるき葡萄酒さん。
まるきさんは、明治10年創業（前身）ということで、
日本最古のワイナリーなんだそうです。
まるきさんの歴史については、まるきさんのHPに詳しく紹介されていますので
ご興味あるかたはそちらをご覧になってみてください。
http://marukiwine.co.jp/history.html
北海道、長野、群馬などの各地でもブドウの栽培をされているそうですが
ここ山梨では、甲州、ベリーA,めるろーなどを栽培。
ワイナリーに隣接するぶどう畑では、羊さんたちが
のんびりとお散歩したり、雑草を食べたりしている様子を見ることができます。
羊さんから肥料をもらって、羊さんに表土が耕してもらって、
そこから入る空気によって微生物の動きを活発にしてもらって、
良い土壌づくりへとつながっていくんだそうです。
環境に優しく、自然を破壊しない、美しい自然環境への配慮のある
ワインづくりがまるきさんのモットー。
この日は、とくべつに２F（元はカフェ）に上がらせてもらい、
そちらでワインの試飲＋解説をきかせていただきました。
新酒から古酒まで、約４－５種類をお試し。
コロナになってからというもの、試飲には、プラカップを使用するワイナリーさんがおおい中
このときはきちんとしたグラスで試飲させていただけましたので、
ワインの香りをきちんと確認することができました。
こちらのワイナリーならではの一品ということで
よそではあまり置いてないハーフを1本お買い上げ。
◆ラフィーユ トレゾワ リザーブド
甘口のデザートワインです。
そのほか、結局2本くらい買っちゃいました。。
勝沼も年に2度ほど訪問していますので、次回の勝沼訪問時
またよらなきゃならない場所が増えたようです。