評論列表 : Yatsugatake Paikoubou

16：30入店、まだ残っていました。
タルトタタンと保存が効くお土産用のパイ。
生クリーム系のパイは持って帰れないので断念。タルトは全体的にサイズが小さめ。
タルトタタンの上のパリパリがよい。
...

※この投稿は記憶を頼りに過去の訪問記録を書き起こしたものです。そのため、情報の具体性や鮮度に欠ける可能性がある点、ご承知おき願います。

【お店の紹介】
北杜市、八ヶ岳南麓の甲斐大泉にあるパイ専...

近くの自然屋さんを訪れた際、すぐ近くにパイ工房をあるのをたまたま発見。
お店の名前はなんの工夫もない「八ヶ岳パイ工房」。
この店名で都内のデパートの催事で売られていたらおそらくスルーしていたであろ...

山梨県北杜市にある「八ヶ岳パイ工房」さん。

こちらのお店のパイは、地元産のフルーツやハーブを使用した、素朴だけれどクセになる優しい美味しさ♫

脂っこくなくサックサクの生地にヨーグルトクリー...

小淵沢の「但馬屋幸之助」でランチ、甲斐大泉の「パノラマの湯」で温泉を楽しんだ後、近くでお土産スイーツを買いたい。
この時期の平日でしかも雨、なかなかハードルが高いですが、こんな時こそいいお店に当たる...

お盆休みの旅行中に伺いました。
パイ専門のお店って珍しいし、フルーツの山梨だし、見た目にもひかれるし、これは見過ごすわけにはいかなーーい(^ｰ^)

結果伺って大あたりでした☆☆☆
清里の観光...

　甘みを抑えた生クリームとサクサクのパイが絶妙でした。

ＪＲ甲斐小泉駅と甲斐大泉駅の中間くらいの道路、大泉湧水ラインを南に下った途中にあります。林の中に店はあります。清里近辺にドライブで来たら大抵買っていきます。
アップルパイがウリですが、他に季節のフル...

アップル
ヨーグルト
台湾パイナップル


ヨーグルトは甘さよりも酸味が強く、レアチーズ感がちょいあり

チョコレートパイ

○各種フルーツをふんだんに使った一人では食べきれない大きさの大胆手作りパイ！
△パイ生地はサクサクながら、バターと甘みが弱すぎるかなぁ。。。

八ヶ岳で美味しいスイーツが食べたくて行ってみました...

パイの家エムワンとのアップルパイ食べ比べです。

こちらのアップルパイはホールで購入しました。
半分は両親に切り分けたので、ホールの写真がありません。

切った感触としては、購入から二日たっ...

【2016年12月再訪】
先日、日帰りでスキーをしに行った帰りも再び寄ってしまいました♪
今回は翌日の朝や帰りの車で食べるように！
ここ数年、1月や2月に訪れることが多かったので、
12月初め...

少し前ですが、八ヶ岳の緑の中をドライブ中に立ち寄ったお店です。
自然に囲まれる中、優雅にドライブ♪　道路脇に気になる建物を見つけました。　一見、普通の住宅にも見えますが、広いテラス席があったり、看板...

人気のカフェＯＴＯＮＯの斜め前にある地元系パイ屋さん
その名も、ストレートに「八ヶ岳パイ工房」

以前通りかかった際に気になっていたので、この際と思い立って
おみや購入にお邪魔しました。

...

中央道を走り、長坂ＩＣで下りてスタートした清里ドライブ
その一番最初に寄ったお店です。

賢くないナビだからかな？
かなりな鋭角をグイっと曲がったり、この先に本当にあるの～？な森の中を走りどう...

毎年八ヶ岳方面へ行くのですが、
八ヶ岳パイ工房さんへは初めて行きました。

空気がとても気持ち良い森の中を通って、
ナビでなんとか辿り着くことができました。

こちらのパイ工房さんへ行くの...

八ヶ岳の自然の中、おいしいアップルパイがあると聞いていたんですが
それが八ヶ岳パイ工房　場所はなんとお気に入りでよく行く
Cafe otonoの目の前だったのに気がつきませんでした。
結構お店は...