Name: 山椒
Address: 葉山5-1, 上山市, 山形県, 9993242, JP
Telephone: 023-672-2217
Price range: ～￥999
Rating: 3.28

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「味噌ラーメン」を含む口コミ

1～14 件を表示／全 14 件

咖喱なる投資家口コミ1744件フォロワー1075人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.6
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

昔ながらの、ザ・山形ラーメン！

平日1140 待ちなし
チャーシューメン(¥850)

かみのやま温泉の温泉街にあるラーメン屋さん。
ランチタイムのみの営業です。駐車場は５台ほど停められます。
先客は2組。テーブルが６卓ありますが、1人客もテーブル1卓使うので、6組までですね。

お客さんは、地元の工事現場の方や、チェックアウト後の観光客が中心です。1146には満席になりました。満席後は名前を書いて待ちます。

メニューはシンプル。基本は醤油味のラーメンですが、数量限定のチャーシューメンも¥150アップで食べられるのでお得感あります。
麺は細麺のちぢれ麺。スープは醤油味。ラーメンというよりは、ザ・山形中華...

1

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シャル（シャルロッテ）口コミ437件フォロワー551人

4.1

～￥9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

チャーシューメン
このお店の名物のチャーシューメンを注文したわ！
ラーメンにはお新香が付いてきたわ！

スープは茶褐色に色付いたスープ、甘味が少なく、塩味の強い辛口の濃口醤油ベースだったわ！鶏ガラ出汁がスープの風味を軽くすると同時にマイルドにさせてくれるわね！
辛口の醤油を使っていながら程よいしょっぱさで、鶏ガラで出汁を取ったシンプルな味わいだから飽きが来ないわね！

▼写真付きのレポートがある完全版はこちらよ！
https://www.charlottehibi.com/entry/sansho-sobaya

麺は黄色く細くてウェーブのかかった麺だったわ！柔らかめ...

6

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610

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爆発五郎Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1769件フォロワー3043人

4.0

～￥9991人

料理・味4.4
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

ー訪問（2018/09 更新）1回目

かみのやま温泉の名店「山椒」の絶品ラーメン

　かみのやま温泉の老舗旅館「古窯」の手前に在る「山椒」。小料理屋風の佇まいだがラーメン（中華そば）の名店。自慢のラーメンは見た目からも店主の優しさがにじみ出てる。スープの色合いは薄めで、麺はチョッとやわらかめの茹で加減。チャーシューは今どきのやわらかいものではなく程好い噛み応えのあるチャーシュー。部位は脂身の少ないモモ肉。メンマは多めで味わい深い。麺とスープと具材、三位一体の極上のラーメンです。

　ラーメンと100円しか変わらないのにチャーシューが4枚も多い「チャーシューメン」がおススメかも「ミソチャーシューメン」も美味いです。辛味が欲しい人は一声かければ「辛味」が別盛で提供されます。暑...

47

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4013

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鷹氏♂口コミ48件

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2016/12 更新）1回目

あっさりスープの昔ながらな感じな醤油らーめんでした。チャーシューは肉厚で味付けも丁度良かったです❗
ただ、麺が少し柔らかいかな～と感じましたが、食べる価値大です。...

0

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syouwakanTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1451件フォロワー2870人

3.8

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/03訪問1回目

温泉街の名店【チャーシューメン】

山形県の上山市にあるラーメン屋さんです。テーブル、小上がり席(2)があります。上山ラーメン『もへず会』の加盟店です。

■家族で頂いたメニュー
・チャーシューメン　¥700
・ラーメン　　　　　¥600

2019.3
米沢からの帰り道に上山市で食事をとるべくして訪れたのが、こちらのラーメン屋さんです。温泉旅館に続く坂道の途中に、ひっそりとあるお店で、目につく看板などもなく、無地の暖簾がかかっているだけなので、そこがラーメン屋さんだというのは、出入りするお客さんの姿を確認して気づくものでした。

小さなお店ながら、昼時は小さな駐車場がすぐに埋まってしまうほど、お客さんが訪れて...

8

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爆発五郎Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1769件フォロワー3043人

4.0

～￥9991人

料理・味4.4
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/08訪問2回目

「山椒」のようなラーメン屋が近所に在ったら好いな！

「山椒」のラーメンが食べたくなってまたまた来てみた。遠くても足を運びたくなるラーメンで、こういうラーメン屋が近所に在ったら毎日でも食べたくなるだろう。スープは透き通り、さっぱりした中にもコクがある。麺はやわらかめだが、郷にいては郷に従え、このやわらかさもまた味わい深い。

　チャーシューは脂身の少ない部位を使い、肉の歯ごたえと味わいが楽しめるくらい厚め。「チャーシュー麺」がおススメです。メンマは「メンマラーメン」かと思うくらい入ってる。店主からのサービスかも知れないが、とにかく店主の人柄を感じるラーメンは優しくて美味いし、店主夫婦の接客といい居心地の良い店です。また来ます（笑）...

52

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ふ～さん１２２口コミ785件フォロワー1001人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.0
CP3.2
酒・ドリンク-

2018/05訪問2回目

食べてみました味噌らーめん。お蕎麦はやめてしまわれたようですね。

...約8分で配膳。
では　食べてみましょう。

まずはスープから。
あっさりとした県南に多い「みそ味中華」の部類のスープでしょうね。あくまでも味噌ラーメンではなく中華そばの味噌味という感じ。
出汁は醤油と共通でしょうか？今はメニューから消えてしまったようですが昔は蕎麦やうどんもやっていたこちら...

6

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wakabun 口コミ3954件フォロワー1508人

3.2

～￥9991人

料理・味3.2
サービス2.8
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/01訪問1回目

こあがり席あり、辛味噌ラーメンがおいしかった

...やすっ！

QPと子供たちはラーメン。レビューにもあったように、料理が出てくるのがめっちゃ遅かった。ラーメンなんて早そうなのに…

私は味噌ラーメンに。700円。辛みそを頼んだら、私好みの味に。野菜も乗っているのが嬉しい...

2

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hime031 口コミ840件フォロワー467人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.7
CP4.0
酒・ドリンク-

2017/12訪問1回目

安くて旨い♪私はこのお店、味噌派です( 〃▽〃)

...
チャーシューも好みのものでした。
醤油味も美味しいですが私はこの味噌の方が好みです(*^^*)
味噌ラーメンのスープは何年か振りに飲み干しました。

辛味噌はちょっとずつ味変に使用しました。

優しい接客も良く大満足のお昼となりました...

5

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iaauui 口コミ1067件フォロワー771人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気2.6
CP3.0
酒・ドリンク-

2013/12訪問1回目

ホッとして心温まるラーメン

...円いただきました。豚肉入りの野菜炒めを乗せた味噌ラーメンで、チャーシューなし。辛味噌は別皿に。お漬物もあります。
ほんわかした雰囲気の奥さんにラーメンを配膳してもらって、まずはここでホッとして...

3

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面食いclover 口コミ1351件フォロワー651人

3.8

～￥9991人

料理・味3.4
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク3.0

2013/10訪問1回目

満足の550円ラーメン

車窓の景色を見てたら
まるでプライベートの旅行と錯覚してしまう…

((((;°Д°))))
仕事仕事っ！しっかりしなきゃ！
・・・(゜∀゜；)タラー

ってことで
腹ごしらえでしょ！
山形のお店はは蕎麦屋でありながら
うどん、ラーメン、はたまた丼ものを兼ね備えた営業スタイルが基本
かみのやま温泉街の山椒さんにこんちくわ！(*^o^*)

メニューはホラね！
こんな感じ、蕎麦屋なのにラーメンの種類多い
うどんもある(≧▽≦)

ご対麺！！！
ラーメン550円
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!!
この丼顔で550円コスパ最高やね！

しかも！必ずお新香も...

2

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ぷにちん口コミ367件フォロワー32人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2011/08訪問1回目

田舎の昔ながらのラーメン

葉山館に宿泊。

散策から宿に戻って、ランチをしようとしたんですけど、ランチは予約が必要だったようで断念！
出前をご紹介いただいたので、地元で人気のラーメン屋さんで出前を取りました。

旅行なのに旅館で出前？？？
まあでも、地元で評判らしいし、あたたかいものがたべたかったのでよしとします。

ラーメン660円を食べました！

都会のこったラーメンよりも田舎の昔ながらのラーメンが好きなのでヒット！
ペロと食べてしまいました☆...

0

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ko_dendenmushi 口コミ334件フォロワー36人

3.0

～￥9991人

料理・味2.5
サービス3.0
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2010/11訪問1回目

味噌は・・・

...
ぬか漬けのような麹の香りがしました。

そして・・・しょっぱい。残念。

麺は縮れた細麺。手揉みなのかも知れませんが、味噌ラーメンには向いてないです。残念。
コシは・・・有りません。残念。

麺やスープの感じを考えると、醤油味を選択した方がいいと思います...

0

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tabioneko 口コミ1562件フォロワー1043人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2011/11訪問1回目

食堂の中華そば

...
しかも、泊るお宿の目の前っっ！！！

ひっそりとした上り坂なんですね。

暖簾をくぐると、旅館の従業員っぽいおばさんが二人、味噌ラーメンを注文しているところでした。

寒くて雨に濡れながら歩いてきたので、味噌ラーメンも魅力的でしたが、ここは中華そばが美味しいとの口コミ多数だったので中華そばに。

一般的な食堂の中華そばなら十分ではないでしょうか？...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	山椒
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	023-672-2217
予約可否	予約不可
住所	山形県上山市葉山5-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	山交バス、高松葉山温泉バス停　徒歩10分かみのやま温泉駅　徒歩30分かみのやま温泉駅から1,391m
営業時間	11:00 - 19:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有６台程度

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ko_dendenmushi（36）
最近の編集者	探検家ひっしー（0） ... 店舗情報（'23/02/13 15:56）さけだいすき（353） ... 店舗情報（'22/01/08 14:20）編集履歴を詳しく見る