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「山菜料理」という言葉はこの旅館で生まれた。「蔵」に泊まって1組限定のシェフズテーブルで本格派の山菜料理を満喫
山形県西川町は全国有数の豪雪地帯として知られています。3月末、西川町の山の中にある旅館「出羽屋」さんに向かうと、まだ雪が積もっていました。
山菜の育つ月山の麓にあって、山菜とジビエの料理が食べら...
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美味しい里山の幸を堪能できる山菜料理の宿『山菜料理 出羽屋』
今日のランチは山菜和食料理✨
季節の山菜を美味しく料理する
里山の幸を堪能できる
『山菜料理 出羽屋』 さんで山菜料理をいただきます✨
美味しい山菜料理をいただけるお店って
なかなか...
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本日伺ったのは、山形市内から高速で30分程で辿りつける西川町の老舗旅館が
営む併設の山菜料理店です。
西川町はココ出羽屋さんと、玉貴さんが二大巨頭ですが本日はこちらの出羽屋
さんに伺いまし...
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創業95年の老舗旅館で一生分の山菜を喰らう! in 山形西川町
さて、久々のグルメ旅、今回はあまり馴染みのない山形に行ってみる事に。
ちなみにいつもは大抵一人旅ですが今回は30年来の友とオッサン二人旅です(^◇^;)。
東京から山形新幹線で山形までは3時間程度...
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11月初旬の3連休に伺いました。
山菜の季節やキノコの季節になると訪れたくなるのですが、どちらも観光シーズンと重なるため混雑を覚悟する必要があります。
今回は、11時の開店時間に合わせ一路!西川町...
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【出羽屋】山菜料理発祥の宿で頂くコースは美味しさ抜群かつインスピレーションも素晴らしい!
本日訪問したのは出羽屋。
出羽屋は、山形県西川町に山菜料理専門店です。出羽屋は宿泊施設となっておりますが、飲食のみでも受付頂ける店舗となっております。
出羽屋は、創業90年ほどの長い歴史を...
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山形県西川町『出羽屋』さん
月山の山の幸をいただける山菜料理のお店です
山岳信仰で出羽三山を訪れる行者の宿として始まり、現在四代目となるシェフが2023年1月からリニューアルされたシェフズテー...
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2019.7月下旬
山菜というものは、旬があり季節のものであるから
旨い山菜は、その時期にしか味わえないんじゃないか?と
思われる方も多いと思いますが、
山菜は、干したり塩漬けすることによ...
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月山登山の帰り、16:30頃の訪問です
月山そばと言えば、きのこたっぷりの山菜そば
その昔 月山、湯殿山、羽黒山の出羽三山へ向かう行者の宿場町として栄え
行者宿の出羽屋が出した山菜そば...
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こちらのお店は山菜と蕎麦を食べさせてくれる旅館です。
基本旅館なんですけど、お昼の食事も大々的に営業しています。
訪問したのは日曜日の昼。開店直後の11時過ぎに訪問です。
入口で山菜...
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山菜料理で有名なこちら、この季節はキノコ料理中心になります。
【R3.11.5 金曜日 12:40 訪問】
約35年振りの訪問です。
過去に3度訪問していますが、こちらの真価は、やはりブランド筍「月山筍」が食べられる春の山菜...
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随分前のレビューですが、めでたくブロンズ店に選出されていたので追記しておきます。
山友さんとGW中に月山で春スキーしにいく途中に以前感動の逸品だったので再訪しました。随分とおしゃれなメニューにな...
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山形駅から車で40分ほど、月山の麓にある山菜料理出羽屋。1組限定のシェフズテーブル19800円を予約した。
元は出羽三山を訪れる行者の宿であったが、その地の素材と料理を振る舞ううちにいつしか山菜料理...
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紅葉を見に月山方面に行った際にお昼ご飯を食べに伺いました。
有名なお店ですし、お店前は何度も通ったことありますが伺うのは初めてです。
入口からお店内に入ると、コース料理は奥で単品の場合は入って...
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【出羽屋】西川町の地産地消山菜をフルコースで味わえる唯一無二の名店!
本日訪問したのは出羽屋。
出羽屋は、山形県西川町にある山菜料理店です。
出羽屋は、山の恵みを存分に味わえる西川町の地産地消の山菜を楽しめるお店です。
このエリアは過去山岳信仰で出羽三...
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
出羽屋(でわや)
|
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 |
ジャンル | 郷土料理、そば、料理旅館 |
予約・ お問い合わせ |
0237-74-2323 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
山形自動車道の西川インターから車で約4分 |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料なし |
席数 |
120席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり ok! |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:30 - 14:00
18:00 - 20:00
[火]
定休日
[水]
11:30 - 14:00
18:00 - 20:00
[木]
11:30 - 14:00
18:00 - 20:00
[金]
11:30 - 14:00
18:00 - 20:00
[土]
11:30 - 14:00
18:00 - 20:00
[日]
11:30 - 14:00
18:00 - 20:00
■ 営業時間
【ランチ】
11:30〜14:00(L.O.)
【そば処】
11:30〜14:00(L.O.)
【ご宿泊】
チェックイン16:00〜
■ 定休日
年末年始
アクセス方法を教えてください
山形自動車道の西川インターから車で約4分
山形自動車道の月山インターから車で約18分
山形県自動車道利用の場合は乗り降りはどちらも『西川IC』利用が近くて便利です。
バスの場合
仙台駅、山形駅などから高速バスで
「西川バスストップ」下車
「西川IC」バス停より
西川町路線バス月山志津温泉郷行き乗車
「間沢」下車徒歩2分(83m)
※1日数本
※事前連絡で西川ICより送迎できる場合あり。ご相談ください
JR左沢線寒河江駅より
西川町路線バス道の駅にしか...
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初回訪問は2010年。始めに注意書きです。出羽屋には旅館部と蕎麦処の2つの食事施設が有ります。 私が評価4.6を付けているのは旅館部の山菜フルコースに対してです。旅館部と蕎麦処は全く別の料理と接客なの...