Name: 春来軒 中市店
Address: 中市町4-27, 山口市, 山口県, 7530086, JP
Telephone: 083-920-4107
Price range: ～￥999
Rating: 3.40

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 33 件

tohko7053 口コミ189件フォロワー18人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...そうしたら、まあ、食べる食べる。お酢を掛けたから余計にさっぱり美味しくいただけて、食欲が出て来たようでした。
私はスープと野菜の切れ端、少々の肉しか食べとらんぞ。
近々ぜったいリベンジします。まるまる1人分食べたいです...

0

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Ryusyo 口コミ468件フォロワー288人

3.6

－1人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

山口市のソウルフード

...大盛りを食べてみました
大きな皿に並々と盛られた野菜
野菜の下にパリパリのソバ

スープはお酢が隠し味で酸味が少しあります

量が多かったですがしっかり完食出来ました

餃子はニンニク入りとニンニク無しが選べます

もう癖にな...

0

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07

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syagyawa 口コミ825件フォロワー42人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問2回目

...ばりそば。
某秘密の県民番組で紹介された店舗でもあるので、すぐに満席となりました。
野菜たっぷりの具材がさらっとしたスープに沢山。揚げた麺に浸かっているところはしなっとして食べやすく、パリパリの麺のままのとこもまたそれはそれで美味しい。数年ぶりに食べれて良かったです...

0

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たにぬねの口コミ683件フォロワー96人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

ローカルフードも戦国だなぁ

...
大皿なので結構なボリュームです。

揚げられた中細麺に、
酸味のあるしゃばしゃば餡が掛かっています。
餡というよりは、スープだな。ただ、鶏感も弱めで飲みたくなるような感じではない。

時間が経つにつれ麺がやわらかくなり、揚がっているのに案外すすって食えちゃいます...

0

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ぷにぷにくん口コミ1080件フォロワー816人

4.2

～￥9991人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.4
酒・ドリンク-

2023/12訪問4回目

山口でしか味わえない味、バリそば！一度食べると忘れられない味！

...まずは早めに食べます
食べ進めていくと、麺が柔らかくなります
食感の変化がまた良しです
たっぷりの野菜と鶏脂を使用したスープが最高の美味しさ
味変で卓上のお酢をかけるとこれまた良しです
今度は２人でこの三人前を食したいと思います...

0

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sweetcandy1228 口コミ9件

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

...た

お昼時混み合う少し前に入店
並のバリそば注文
食べ進めて行くにつれ麺の具合がパリパリから少ししっとりになる感じも好きだしたっぷりの野菜とスープも麺と絡んで
予想通り美味しかったです
綺麗に食べ切りました...

0

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tmgfc347 口コミ4934件フォロワー1886人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

良い子のみんなは山口市の「ばりそば」を知ってるかな

...円
以上の2点。

到着したのがコチラです。

見た目は長崎の皿うどんだね。
長崎皿うどんは餡かけ、ばりそばはスープがかかっている。
ベースの味付けも長崎皿うどんはトンコツベースだが、ばりそばは鶏出汁だ。
また、酸味があるのも特徴だね。
皿うどんと比べるとサッパリした味だ。酸味がそう感じさせるのだろう。

具はキャベツがメイン。
モヤシ、ネギ、ナルトなどもイン。
麺に対して具材の量が多し。
餡かけじゃないので具材にスープが絡みづらく味付けに物足りなさを感じるな。

山口の「ばりそば」はこんな感じでした。
個人的には長崎の皿うどんの方が好みかな...

14

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NyaN18 口コミ159件フォロワー18人

3.2

－1人

料理・味3.4
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク4.0

2022/11訪問1回目

食べていくうちに変わる不思議な麺

...バリそばがやって来た！
見た目はあんかけ焼きそば風...
だけど、餡が全くとろみはなく、スープではないかー！？そして麺は、ラーメンの麺？を揚げてあって、思いの外最初はほぐれない。笑
平らなお皿なので、お上品に食べないと、テーブル大変なことになるぞーと思いながら、丁寧にほぐして食べてみる。
スープが、野菜の出汁とか出てて、んまっ♪
麺は不思議な麺。
食べていくうちに、柔らかくなって食べやすくなった。
お野菜もたっぷりなので、ペロリ！
スープを飲み干したかったけど、スプーンの限界で断念。笑

長崎のかた焼きそばとも違う、何とも表現しづらいけど...

0

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S2001 口コミ214件フォロワー34人

3.4

～￥9991人

料理・味4.2
サービス-
雰囲気1.0
CP3.8
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

クセになる味

...
レンゲではなく、スプーンが付いてます。

まずは、そのスプーンでサラサラのスープ？餡？を一口。
うん、初めまして的な、かと言って懐かしい的な、不思議な味わい。
結論、好きな味。
鶏好きだからかな。。。。

盛りだくさんな具が乗った麺を箸で持ち上げ一口。
麺を口中でバリバリ！！
スープと具材と麺のからまり。
程よいバランス。
確かに美味い。

箸休め的に、スプーンでスープをすくい鶏の優しさに包まれる。
確かにあとを引くスープ。

後半はお酢を一回しかけて頂く。
ほんのりした酸味の後から、具材の甘味が顔を出す。
これも美味いね...

0

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シングルモルトウィスキー口コミ1028件フォロワー572人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/06訪問1回目

ばりそば食べ比べ美味しかったあ

...

長崎の皿うどんの麺が太くなり、アンがスープに変わったようなイメージです。

皿うどんは、持ち帰り用のちゃんぽんだからスープいっぱいのばりそばとは成り立ちが違います。

皿うどんのように豚骨もでなく、鶏出汁オンリーです...

指南通り、まずそのままそしてあん(スープ)を掛けてそしてすいち掛け(酢、酢醤油、ポン酢)を、掛けます。

結構...

4

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ぷにぷにくん口コミ1080件フォロワー816人

3.8

～￥9991人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.4
酒・ドリンク-

2021/01訪問3回目

山口のソウルフード、バリそば！一度食べると忘れられない味！

...
ネギもたっぷりかかって風味良し
そして途中で酢をかけて、さらにあっさりとさせます
これも美味！
スープも一滴残らずとは行きませんが、食べ終わりました
皆さんも山口へ来たらぜひこのお店へ...

0

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chair-口コミ193件フォロワー2人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

...

二度目の来訪。
初見と私の中で何が変わったのかはわかりませんが、、
最初はこのさらっとしたスープ、麺の硬さとのアンバランスに驚きで、ちょっとついていけなかったのかもしれません。

それが、２回目には自分の中で受け入れられたのか、、
驚きの美味しさでした。
え？！こんな美味しかった？！とびっくりです。

ちょっとお酢が効いているスープにこのばりばりした麺はとても合うのです。
これは、美味しい^_^
お野菜たっぷりなのも嬉しい要素の一つ。

またお伺いさせて頂きたいです...

0

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わんこいなり口コミ1244件フォロワー1101人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/11訪問2回目

山口市B級グルメ　ばりそばをいただく♪

...

この日は、2人で訪問し、ばりそば750円とばりそば（小）6０0円を注文。

暫くして着丼。

さらっとした鶏ガラのスープがたっぷりかかったバリそばは、最初は麺がパリパリで

時間がたつにつれ、麺にスープが滲みてきて、最後は柔らかい麺に！

野菜もたっぷりで、あっさり食べられるので、頻度高く食べても飽きない味ですね...

7

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ぷにぷにくん口コミ1080件フォロワー816人

3.8

～￥9991人

料理・味4.2
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2019/08訪問2回目

スープは化学調味料不使用！山口のソウルフード「バリそば」を堪能ください！

...

スープの味が絶妙！具の多さも特徴的！
　ばりそば大(900円)を注文。
　麺は硬めと柔らかめが選べますが、今回は普通でお願いしました　
　ここの特徴はやはりスープです！それと具の多さでしょうか？　
　初めて見る人はびっくりするくらいの大皿で登場です！
　皿うどんとは似て非なる麺にたっぷりの野菜のあんかけ
　スープの味も良く出ています
　そして麺はぱりぱりの硬めです
　これは個人的には大好き
　しかも、麺は少し短いので、スープにからめつつ食べやすい長さ
　スープまでしっかり完食する前に、初めて見ました替え玉！
　これは以前は、なかったですね！
　スープも結構飲んで...

1

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うまぜり子口コミ24件フォロワー5人

3.6

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

山口市のご当地グルメ　ばりそば@春来軒　中市店 | ゆるーくスパイス生活

...山口市民のソウルフードの呼び声が高い「ばりそば」。
少し太めの揚げた麺に、トロミのかかったスープがかかっている、いわゆる皿うどんのような食べ物です。
山口市民のソウルフード”ばりそば”ランチ「元祖ばりそば本舗春来軒　小郡店」＠山口県山口市山口のB級グルメ「ばりそば」をご存知でしょうか？山口市以外ではあまり耳にしないのですが、山口市民のソウルフードの呼び声が高い”ばりそば”。どんな料理かというと揚げた麺にトロミのあるスープがかかった、いわゆる皿...spicelover.net2019....
麺はバリカタで注文しました。

薄味のベビースターラーメンのような食感がたまりません。
スープも...

1

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haruhide0912 口コミ153件フォロワー10人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

...#スープ麺...

0

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aoisan 口コミ2344件フォロワー1039人

2.8

～￥9991人

料理・味2.8
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/02訪問1回目

山口市民ソウルフードだそうです（笑）

...円）
10分位で運ばれて来ました。
皿うどんより太めのパリパリ麺。
あんかけではなくスープなので麺に絡まず
最初はパリパリで頂きしばらく経つとしなしなに（笑）
しなしなした麺なのにスープを含むことなく。
スープは鶏ガラ醤油であっさりしています。
酸味が少しありちょっと苦手。

小だと野菜のボリュームいまいちでした...

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下関ふく一代口コミ1138件フォロワー1853人

3.6

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

2017/06訪問1回目

山口市を代表するご当地B級ブルメ／春来軒中市店

...72円（税込）」を注文。

　カテゴリとしては餡かけ焼そばに分類されるであろう「ばりそば」は、緩くとろみをつけた鶏がらスープが大皿から溢れんばかりに満たされている。

　そのため、油で揚げた麺は、しなやかで腰のある不思議な食感。癖になりそうな美味しさだがネーミングのようなバリ感はないが、スプーンが付いているのであっさりとして滋味深いスープも味わうことができる。

　一口餃子は、ニンニク入りとニンニクなしのいずれかを選択できる。

　店内は...

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gum 口コミ460件フォロワー275人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/08訪問1回目

スープを麺に吸わせると旨い

...先ずは巨大な皿のビジュアルに驚きます。無理だろコレ。。
味はいわゆる長崎チャンポン系ですが、しっかりと鶏の旨味がスープに出ていて、後半コレを吸った麺は中々の美味しさでした。前半は揚げた麺のパリパリ感を楽しみ、後半は変化を楽しむのが狙いのようです。
私は後半が好みでしたが、中々面白いアイディアかと。
スープと具はそれなりに残りましたが、麺は何とか完食でした...

6

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がーそー口コミ1508件フォロワー2211人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス2.5
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

山口市にて、ソウルフードばりそば連食

...麺はどうやらばりそばと同じ。麺は思ってたよりかなり良くて気に入りました。コシもあり、表面はザラっとした食感ですが美味しいです。スープは、、、かなり素朴な味。無化調らしくて正直物足りないかな。チャーシューはかなり味が濃かったけど美味かったです。
ばりそばは鳥脂の酸化臭がほぼ無くて...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	春来軒中市店（しゅんらいけん）
ジャンル	中華料理
予約・お問い合わせ	083-920-4107
予約可否	予約可
住所	山口県山口市中市町4-27 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ山口駅より徒歩15分（車で5分）。駅前からの商店街を10分ほど歩くと川にぶつかり右折し5分ほど。山陰道沿い西京橋たもと。中国道「小郡I.C.」から国道9号経由で車15分山口駅から728m
営業時間	月・水 11:00 - 15:00 火・木・金・土・日 11:00 - 20:00 平日15時〜17時仕込み休憩の場合あり営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	40席（テーブル4人×3卓、小上がりテーブル4人×6卓、カウンター4席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 4台
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.barisoba.co.jp/
初投稿者	ふるふる.（2520）
最近の編集者	orashi（0） ... 営業時間情報（'24/04/23 17:42） kazuhsk（3） ... 店舗情報（'23/11/28 17:34）編集履歴を詳しく見る