Name: 割烹 千代
Address: 今古萩町20-4, 萩市, 山口県, 7580021, JP
Telephone: 0838-22-1128
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.58

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1～20 件を表示／全 53 件

yuyuyu0147Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2571件フォロワー5131人

4.2

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク4.2

2023/05訪問1回目

【山口萩の豊富な食材をふんだんに使った創作コース料理が絶品！穏やかな割烹(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°】

三方を海に開かれ、自然も歴史も豊かな山口県。

19世紀末の世界史の奇跡といわれる日本近代化の原点、萩市とグルメを楽しみに来ました·͜· ♡

1日目のディナーは、萩で一番古い歴史があると言わ...

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牛丼仮面Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3207件フォロワー4422人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

萩の美味しいものをいっぱいいただきました(´౿`)♡

山口県ツアー、１日目の夜は割烹千代さんで

萩の美味しいものをたくさんいただきましたよ♡

一見、めちゃくちゃ敷居の高そうな店構えですが

店主さんをはじめ、スタッフの方々のほのぼのと
...

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デラホーヤ口コミ1798件フォロワー1932人

4.4

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.3
サービス4.2
雰囲気4.5
CP4.3
酒・ドリンク-

2018/10訪問1回目

山陰の旅⑤　萩で大変美味しい知産地消の名店(^0^)

今回ご紹介するのは、山口県萩市で大変美味しい日本料理を提供する【割烹千代】のレビューです。

出雲大社を参拝後、一畑電鉄に乗り出雲市駅に出てからはＪＲ山陰本線で一路東萩に向かいます。

NH...

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tmgfc347 口コミ4960件フォロワー1898人

4.2

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/09訪問1回目

萩市の美味しい料理屋さん地元の幸をふんだんに

萩市にある料理屋さんだよ。
美味しい酒と肴に期待して訪問です。

こちらのお店はコース料理が基本。
お安いのは3500円、一番お高いのが10000円と４種類あり。
自分は牡丹コース。7000...

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下関ふく一代口コミ1138件フォロワー1853人

3.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気4.1
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2010/02訪問1回目

白子付き真ふぐコース／割烹千代

　【Keyword】フグ料理、マフグ
注意：この記事は2010年2月訪問時のものです。閲覧される方はご留意ください。

　部屋を片付けていたら昇天寸前のUSBメモリが出てきたので、中のファイルを...

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16uk_Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1258件フォロワー1064人

3.6

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

萩の老舗割烹！

萩に宿泊で夜に伺ったお店。事前に予約して訪問です。

予約の際に6,000円のコースを注文。
お店の雰囲気、サービスも良くて寛げました！
地産地消に拘った食材も好印象です。
どの料理も美味し...

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ノバンディ口コミ7355件フォロワー4319人

4.2

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.2
サービス-
雰囲気4.2
CP-
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

刺身のクオリティがすごい

萩市内にある割烹。

夜、利用した。
飛び込みでも対応してくださるが、
席が限られているので予約した方がよいだろう。
僕は前日予約。カウンター席もあるので、お一人様でも利用できて便利。

...

3

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takep587 口コミ302件フォロワー232人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.8

2023/11訪問1回目

萩の旬の食材が集結！萩で最も古い割烹料理店の創る至高の料理！

2023年11月11日訪問

旅行で萩にお伺いすることになり、事前に調べたらこのお店が一番良さそうだったので予約して伺いました。

14名で個室で利用させていただきました。

板長のおまか...

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まんぷくたかし口コミ140件フォロワー180人

5.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

創業45年の老舗「割烹千代」は、まさに萩の味覚の宝庫！ここでしか味わえない料理が評判を呼んでいます！！一枚板の檜が使われた和モダンなカウンター席や、広々とした20畳の和室がある店内は、落ち着いた雰囲...

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バーニーズ寺西口コミ792件フォロワー727人

4.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/08訪問1回目

小泉さんとか高村さんとか安倍さんが来る店。以上

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或　真宗口コミ3576件フォロワー1319人

3.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2008/12訪問1回目

割烹千代(東萩)

2008-12-2415:39:35
ブログ：割烹千代(東萩)
テーマ：河豚の湯引き/お造り/烏賊と貝柱の石焼/ふろふき大根牡蠣とフォアグラ和え
鉄火巻き/河豚の赤だし/...

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://ameblo.jp/principle1104/entry-10182452856.html

お店からの返信

割烹千代

2010/08/12

ご来店誠にありがとうございます。
　マハタのお刺身。　実は私、個人的にも一番好きなお刺身でして
この魚を捌くときには　気持ちが乗ってまいります。

　萩の幸を中心に手造りにこだわって　お料理しております。
　またお近くにお越しの際は　是非ともお立ち寄りください。

　今後ともよろしくお願いいたします

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ヘベレケゆうちょ口コミ524件フォロワー486人

4.2

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.3
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.3
酒・ドリンク4.2

2022/07訪問1回目

萩でオススメの割烹！

山口旅行の晩御飯で来店しました！
ふぐ•イカ含め魚料理が、とにかく美味しかった。
特に、フグの天ぷらや活いかが良かったですね！
お酒も、フグのヒレ酒と白子酒を頼みましたが、個人的にはヒレ酒の方が...

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mikan12 口コミ251件フォロワー225人

4.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気4.5
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2022/10訪問1回目

コスパ最強ではないかと思います

「割烹」なので、敷居が高いかな、、、どうだろう、、、でも行ってみたい、、、と思い、とりあえず恐る恐る予約の電話をかけてみた。

電話の対応もすごく感じが良く、ちょっと安心。( *´︶`*)

...

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あば口コミ3113件フォロワー2064人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.6

2023/12訪問1回目

萩の旬魚をいただく！

2023-24年末年始の内地への旅行。憧れの土地の一つであった山口県萩市へ。
長い旅だったので、食事にそれほどお金を使うつもりは無かったのですが、
旅の始まりであった萩では少し贅沢をしたい！と思い...

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プラッサー口コミ285件フォロワー342人

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.3
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2023/05訪問2回目

満足

3年前にランチをした時、とても美味しかったので何時かは夜にと思っていました。
どれも美味しかったのですが、イカは活き造りと石焼きと食感と甘みの違いが楽しめました。

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namarin2005 口コミ77件フォロワー15人

3.7

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.4
酒・ドリンク3.7

2023/11訪問1回目

甘鯛はノドグロを上回るぐらい美味いねんで！（当社調べ）

11月の三連休、わざわざ萩に旅立った目的は「金太郎リベンジ」でした。
9年前萩に訪れた時、年末年始だったので、金太郎（一般的には「ヒメジ」「オジサン」と呼ばれる魚）にありつけず、絶対また来るぞ！と誓...

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キャプテン・ソロ口コミ4895件フォロワー1378人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク3.5

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2015/04訪問1回目

地魚を堪能した贅沢な宴でした

萩海潮寺での法事の後のお膳は「割烹千代」というお店にて

今年放映の大河ドラマの舞台ということで「ふみ御膳」なる町おこし的なメニューもあるようです

でも、こちらは大河ドラマとは関係なく、いき...

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fuji_322 口コミ56件フォロワー4人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

萩に行くなら!と予約して夕飯いただきました
ひとりだし　毎日お仕事頑張っているから
自分にご褒美　
飲めないからって　ノンアルいただいても
酔ってしまった
板さんの見事なな手仕事　美味しくて...

0

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Foodieee 口コミ21件フォロワー2人

4.0

－1人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク3.5

2014/05訪問1回目

美味しい海鮮とお酒

お刺身がいっぱい出てきて、新鮮で美味しかったです。
いろいろなアレンジの仕方で刺身が出てきて、とても豪勢でした。
お酒も地元のお酒があり、兄のおすすめで獺祭を注文しました。
鯛やふぐが良く出てき...

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にゃんこ先生は魚が好き口コミ599件フォロワー103人

4.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.6
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2024/03訪問1回目

この店、只者ではない！

甘鯛コースを希望していたが不漁のため提供出来ないとの事で
通常の１．２万円のお任せコースになった。
地物の魚だけで年中十分なコース料理を提供出来る漁場がある萩ならではのお店だ。

だが刺身盛り...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	割烹千代（かっぽうちよ）
ジャンル	日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	0838-22-1128
予約可否	予約可
住所	山口県萩市今古萩町20-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ東萩駅徒歩10分東萩駅から694m
営業時間	火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 17:00 - 22:00 日 11:30 - 14:00 月定休日 ■ 営業時間月曜日が祝日の場合は11:30～14:00 17:00～22:00 【祝日の月曜日】 11:30～14:00 ■ 定休日日曜日夜（月曜日が祝日の場合は月曜日夜、火曜日）
予算	￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー可
サービス料・チャージ	サービス料（お座敷使用時）　10%

席・設備

席数	10席（カウンター１０席　　お座敷2名様～30名様　）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	http://www.chiyo.in/
オープン日	1966年7月1日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	萩で美味しい魚を食べたい。旅に出たからちょっとリッチにお食事をしたい。創業49年、地元の支持率が高いお店として、萩沖の新鮮な天然萩魚を3代目板長がお客様のために調理いたします。萩の魚を堪能したいという方、ちょっとリッチにお食事をというお客様は是非ともご来店ください。テレビ取材や雑誌の掲載なども多く、たくさんの方のご指示をいただいております。 ...
初投稿者	2000year（16）
最近の編集者	masa.969（3） ... 店舗情報（'21/08/04 22:33）編集履歴を詳しく見る