Name: ふじいけ
Address: 中央1-15-7, 甲府市, 山梨県, 4000032, JP
Telephone: 055-237-7600
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.24

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「刺身」を含む口コミ

1～9 件を表示／全 9 件

おぢさんふぇすた口コミ1789件フォロワー389人

3.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2023/05訪問1回目

手の込んだ和懐石を山梨県産ワインでマリアージュだ。

...カラシだと思って食べなかった…。
大将は、自ら料理を給仕するが、師匠の自慢や兄弟子との修行の話が多く、肝心の料理の説明が中途半端なのが困る。
お刺身は、”鬼カサゴ”だ。
刺身になると大きさは、分からないが超巨大な一匹だったそうだ。
少し、熟成が進んでいるのか、生臭いのが玉に瑕である。
お次は...

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純米狂＠takezo 口コミ707件フォロワー1087人

4.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2020/11訪問4回目

【（山梨グルメ）甲府市「ふじいけ」で季節のコース料理！！】 : takezo@純米狂山梨酒場と日本酒の酔ゐどれ日記

...本ほど仕込んでいるそうだ！！

【酢牡蠣】

プリップリとした大きな牡蠣はクリーミー！！酸味も良い！！

【くじらの刺身】

少しだけ熟成させてある（と言ってたような気がする）「くじら」は臭みも無く柔らかくて美味しい！！

お酒は「七賢」の小瓶をチョイス！...

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純米狂＠takezo 口コミ707件フォロワー1087人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2019/12訪問3回目

【純米狂忘年会 2019’ @ ふじいけ（2019年12月7日開催）】 : takezo@純米狂山梨酒場と日本酒の酔ゐどれ日記

...これがまた燗酒と合うのだ！！

【ヒラメのお刺身】

こちらも旬の食材である「ヒラメ」！！身も厚く弾力もあり美味しい！！そうそう「ふじいけ」さんでは夏場になると珍しい「カレイのお刺身」なんかも食せるようである！！（今度また食しに行こう！...

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純米狂＠takezo 口コミ707件フォロワー1087人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク2.5

2018/12訪問2回目

【（山梨グルメ）再出没甲府市「ふじいけ」で 12月に「筍」を食す！！】 : takezo@純米狂山梨酒場と日本酒の酔ゐどれ日記

...

【カワハギ刺身】

「今日の活魚は『かわはぎ』が良いですよ！！」ということで「かわはぎ」をチョイス！！やはり「かわはぎ」といえば「肝」！！「肝醤油」で食すお刺身は絶品！！なのだがどうもあの旨い「肝」を醤油に混ぜてしまうのが勿体なくそのまま食したいtakezoである！...

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mimi1211 口コミ1315件フォロワー159人

4.3

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.3
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2022/12訪問1回目

初めて来られた＼(^o^)／

...
一人では来にくいかったんだよね(^_^;)
やっと来られました！

自家製カラスミから始まり、クエの刺身、そして2キロ以上のタチウオの炙り...

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オレンジバス口コミ426件フォロワー23人

3.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/10訪問1回目

...和食割烹の店
カワハギ頼んだら、刺身、寿司、骨の唐揚げ、煮付けとフルに料理していただいた
ちょっと高めだが...

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mantaくん口コミ441件フォロワー683人

3.7

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.9
サービス3.6
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.8

2017/01訪問2回目

お客様の接待にも使えるお料理が美味しい割烹

...7年1月27日の土曜日、夜の7時半から高校時代の同級生の無尽会で訪問いたしました。

お料理はコース料理で、ヒラメのお刺身や鴨鍋などとても美味しくいただきました。

ご馳走さまでした...

12

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純米狂＠takezo 口コミ707件フォロワー1087人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク2.0

2018/09訪問1回目

【（山梨グルメ）甲府市四季折々の活魚を愉しめる日本料理店・・・「ふじいけ」】 : takezo@純米狂の会山梨酒場と日本酒の酔ゐどれ日記

...

【鬼虎魚（オコゼ）の握り】

握りもこれまた旨い！！！！！

やはり「刺身」系には日本酒を合わせたくなる！！ただ残念なことに日本酒の品揃えはこの300ｍｌの小瓶のタイプしか置かれていなかった（涙）！！しかし一応「七賢（しちけん）純米」なので良しとする！！

【自家製カラスミ】

【鰺（アジ）の刺身・握り】

「活魚」で「鰺」も注文！！「刺身」と「握り」で出してくるところが嬉しい！...仕入れによって（値段は）変化するそうである！！

メニューの中の「活魚」と書かれているものは「刺身」で出してくれたり「唐揚げ」にしてくれたり頭から尾っぽまで色々なバリエーションで出してく...

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りゅう3959 口コミ1049件フォロワー1692人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2015/12訪問1回目

店主さんの料理に対する姿勢等、中々いいお店でした。

...

県外からのお客様が来て接待って時にもってこいでしょうか？

全ての料理が大皿ではなく個別！前菜からお刺身盛合わせを食べだす頃には冬の定番麦焼酎お湯割り！

山梨ってアワビの煮貝が名物！それにあやかった？蝦夷アワビ＆ウニを中央に添えたサラダ...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ふじいけ
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	055-237-7600
予約可否	予約可
住所	山梨県甲府市中央1-15-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	甲府駅南口より徒歩約12分身延線金手駅より徒歩約15分甲府駅から855m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:30 - 23:00 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー可

席・設備

席数	（カウンター、座敷（個室あり））
個室	有（2人可、4人可）
貸切	可（20人以下可）
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、電源あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ホームページ	https://fujiike.net/
公式アカウント	https://www.facebook.com/ふじいけ-2618269311546442/
初投稿者	yubokumin（3）
最近の編集者	jan.24.2003（4） ... 店舗情報（'23/04/16 15:11）純米狂＠takezo（1087） ... 店舗情報（'21/07/24 13:05）編集履歴を詳しく見る