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「河豚」を含む口コミ
1~4 件を表示 / 全 4 件
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【純米狂忘年会 2019’ @ ふじいけ(2019年12月7日開催)】 : takezo@純米狂 山梨酒場と日本酒の酔ゐどれ日記
...そして後に「河豚のヒレ酒」まで登場である(笑)!!
会長来年の豊富を語りワインで乾杯(笑)!!
【鴨肉のロース】
とても柔らかい「鴨肉のロース」!!
【河豚の唐揚げ】
【豚肉のしゃぶしゃぶ】
【自家製からすみ】
「『河豚のヒレ』の良いのがありますので『ヒレ酒』呑む方いらっしゃいますか?」
全員が「はい!!!!!!」っと流石お酒大好きな純米狂メンバーである(爆)!!
ということで「河豚のヒレ酒」!...そのうち食せなくなってしまうかも・・・ちと心配である!!
【河豚の煮凝り】
「冬」の食材といえば「河豚」ということで「ふじいけ」さんの十...
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【(山梨グルメ)再出没 甲府市 「ふじいけ」で 12月に「筍」を食す!!】 : takezo@純米狂 山梨酒場と日本酒の酔ゐどれ日記
...2月に再出没となったのである!!
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前回と同じカウンター席に案内され先ずは「ルービー(生)」で喉を潤す!!
【お通し:河豚皮の煮こごり】
「煮こごり」が登場すると早くも燗が呑みたくなってしまう・・・!!
【お通し(その2):自家製からすみ】
...
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【(山梨グルメ)甲府市 四季折々の活魚を愉しめる日本料理店・・・「ふじいけ」】 : takezo@純米狂の会 山梨酒場と日本酒の酔ゐどれ日記
...(お値段は時価)
そして「これが『鬼虎魚』です!!」と見せてくれた!!背びれに毒を持っていて見た目はグロテスクなのだが味はあの「河豚」にも匹敵する美味しさだという!!
【鬼虎魚(オコゼ)の薄造り】
初めて食した「鬼虎魚」確かに味は「河豚」に似ているが「河豚」より歯ごたえがしっかりしているといった感じであろうか!!しかしそれにしても旨い!!!!!「肝」も良い!!!!...
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店名 |
ふじいけ
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
055-237-7600 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
甲府駅南口より徒歩約12分 甲府駅から855m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
(カウンター、座敷(個室あり)) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、電源あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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82m
183m
185m
220m
254m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
17:30 - 23:00
[火]
17:30 - 23:00
[水]
17:30 - 23:00
[木]
17:30 - 23:00
[金]
17:30 - 23:00
[土]
17:30 - 23:00
[日]
定休日
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
甲府駅南口より徒歩約12分
身延線金手駅より徒歩約15分
このお店の口コミを教えてください
【活魚四季料理ふじいけ】食べログスコア3.22
甲府で美味しい日本料理を食べさせてくれると地元の通のおすすめのお店。8人で予約して行ってきました。歴史を感じるお店の設。個室を広々と利用できました。大将と女将さんに丁寧な対応をいただきました。
■今日のオーダー
前菜 自家製のカラスミ、干したものと塩漬け、虎フグの煮凝り
クロムツのアラ汁
お造り メヌケタイ、アオリイカ、生シラス、
◯...
...
【自家製からすみと河豚の皮の煮凝り】
「からすみ」の隣の小皿に乗せてる黄色いつぶつぶしたものは固まる前まだ柔らかい「からすみ」だそうである!!そして「河豚の皮」を使った「煮凝り」!!「煮凝り」を食すと燗酒が呑みたくなる!...ジューシーで柔らかくとても美味!!
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