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「にぼしラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 35 件
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ここ数年、飲み会の〆以外、夕飯にラーメンは殆どチョイスしない。しかし、今日は軽く済ませようと、比較的評価の高い当店を訪問。
17時半の開店直後に、一番乗り。瓦屋根の旧家をリフォームしたかのような店舗。
引き戸を開けると、すぐ券売機がある。バーコード決済はお席で。カウンター3席に、4人席2卓。机がもう一卓置けそうなスペースもある。若い店員さんが3人。店内の隅には荷物等が置いてあり、少し雑然としている。
太麺らしいので、久しぶりに、つけ麺にする。870円のつけ麺に、大盛り110円をプラス。
茹で時間に10分ほどかかると書いてあり、暫く待つ。しかし、まだ火を入れてなかったからかな？着丼まで2...
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約２年半ぶりに湊さんへ。
時の流れはすさまじく、食券機ができていたのが驚き。
だけど実はもっと驚いたのは道向かいのTSUTAYAが閉店してたこと(´;ω;｀)
以前は店主さんだけで切り盛りしてたように思ったけど、女性店員さんもいらっしゃいます。
寡黙そうな店主とは裏腹にとてもハツラツとして看板娘みたい♪
磯の風味がたまらない煮干しラーメン。
チャーシューさんはみ出てますよ、危険ですよ。
いりこの奥行きがすさまじいスープ。
それなのに後味がすっきりしています。
さりげなく細かい背脂がトッピング。
辛いりこも入れてみたけど、相性バッチリ♪
かなりパツパツな...
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煮干しラーメン870円。ストレート中細麺、スープは鶏ガラベース、煮干し風味、甘味と旨味のある美味しいスープ。煮干しは苦味がでるほどのものでなく、あくまで旨味を抽出しているもの。
チャーシューは2種あり、バラかレアか選ぶことができる。
トッピングはチャーシューの他、辛みのある玉葱と青葱、メンマ、岩のり。スープとの相性は麺も岩海苔も良く合う。
辛いりこをスープに投入するのも良いかと思う。
...
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山梨県甲府市にある湊（みなと）さんにいってきました！
平日の１９時頃でお客さんがいなかったため、すんなり入店、注文することができました！（その後ゾロゾロと10人くらい入店したため、本当にラッキーでした）
注文はつけ麺全トッピングと３種のチャーシュー丼、油淋鶏、相方は煮干しラーメン、醤油ラーメンを注文！１５分程度で着丼！
店員さんが１人で回しているため、あとから来たお客さんは入店後から提供まで相当待ったと思います。
つけ麺はサバやイリコ等魚介が詰まったスープですが、とても味わい深いサラサラとした濃厚スープとなっています！麺も太麺でもっちりしており小麦粉の風味もとても良かったです！
醤油...
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《 煮干ラーメン 》
＠麺屋 湊
2023年3月24日
貢川少南交差点近くにある「ラーメン無垢」を目指して行ったのですが、何と臨時休業
なので近くの此方に、2019年2月以来…4年ぶりに伺いました。
此方のお店…かなり自分好みで高評価だったのですが、食べログでは3.45と低迷してます。
書込みを拝見すると、オペの効率の悪さによる提供時間が長いことが低評価に繋がってるようです。
この日は13時過ぎでしたが…お客は1人いただけで自分の後も1人だけと、お昼時にしては少々寂しい感じでした。
因みにバイト君が1名いて、ホール仕事に加えてつけ麺の仕上げ方も教えてい...
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山梨への仕事でランチ訪問。
煮干魚介が自慢のラーメン屋とのこと。ベースは鶏ガラスープで始めのうちは鶏の風味が広がる中にも後から煮干の味が追いかけてきます。
レアチャーシューと鶏チャーシューが乗りに昼はトッピング無料サービスありとのことで味玉を注文。
追加で豚バラ丼も注文。身は柔らかく脂が乗って最高でした。...
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...特に分担している雰囲気ではなさそうでした。最近のラーメン店では券売機が主流ですが、こちらは口頭での発注のようです。メニューより筆頭に記載されているにぼしラーメンとつけ麺をお願いしました。にぼしラーメンはチャーシューをレアかバラより選択とのことでバラとしました。以下、いただいた品の感想になります。
にぼしラーメン：煮干しの風味が強いですがえぐみ等はなく美味いスープですね。序盤は表面の脂の影響でしょうか、にぼしの存在感はそれほどではありませんでしたが...
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...カウンター席にいて、お目当てのものを待っている様子で、私は厨房の見える別のカウンター席に座りました。
メニューを見ると、最初に記載のあった、にぼしラーメン770円と裏に記載のあった、三種のチャーシュー丼320円を注文！
にぼしラーメンは、鶏ガラベースの濃厚にぼしスープのラーメン、三種のチャーシュー丼は、肩ロースレアチャーシュー、鶏チャーシュー...
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...組ほどのお客さんがいました
テーブルの他にも、カウンターもあるのでひとりで来やすそうですね◎
メニューはコチラ↓
●にぼしラーメン 770円
●しょうゆラーメン 720円
●しおラーメン 720円
●あさりラーメン 870円
●つけ麺 80...
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まずは旦那の塩ラーメンが届き、一口頂きます！
お、美味しい……！(о´∀`о)
絶妙な塩加減にもちもちした細麺がよく合います。これは他のにぼしラーメンやあさりラーメンも食べてみたい！！
さて、私のつけ麺。さらさらとしたあまりとろみのないつけ汁です...
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店内はエアコンと調理の蒸気ですごい湿気とモワモワ‥ちゃんと換気しないとね、
ちょっと不快になっちゃいますね。
○<にぼしラーメン>770円
レアチャーシューか炙りチャーシューどちらかトッピング可でこのコスパは中々。
デフォで
トリチャーシューです。
スープを...
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お盆休みの20時半頃伺いました。
先客は2組ほど。私達の後に1組が入店された時点で『スープがなくなりましたので閉店します』の札が出ていました。
透き通ったスープの塩ラーメンの写真に惹かれこちらに伺いました。結果好きなタイプでした(^.^)
麺は硬めのストレート麺。
スープも出汁がしっかり効いています。
お肉が2種類から選べるのですが、説明を聞いてもよく分からず…鶏と豚が1枚づつで2枚乗ってる方にしました。お肉はおいしいですがかなり薄くてちょっと寂しいかな。海苔がいい!!スープにつけてウマウマです。メンマはもう少し硬めの方が好みだな～
全体的には好みで好きなラーメンでした...
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...店内はテーブル2卓にカウンター、10数人と満員と言った感じの小体なお店、こういう店にはめずらしく食券制ではありません。
品書きはにぼしラーメン（鶏ガラと濃厚にぼし）：750円、しょうゆラーメン（甲州地鶏の鶏ガラ）：700円、しおラーメン（鶏ガラと魚介のダブルスープ）：700円...
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13時頃1名きたね。
◼️客層、
おじさんサラリーマン。
◼️子供対応、
子供椅子1つありましたよ♪
◼️メニュー、
にぼしラーメン、しょうゆラーメン、しおラーメン、あさりラーメン、つけ麺、ご飯物と、チャーシュー系ね。
◼️ドリンクメニュー、
ビール、ハイボール...
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何故か朝目覚めたとき「今日はにぼしらーめんの日」とどこからか聞こえてきた気がした。
早速車に乗り込み、「にぼしらーめん」で検索すると、「麵屋湊」さんが。ナビで地図を見るも何度か通過している場所だがお店のイメージがわかない。とりあえず車を走らす。
店舗前まで来てようやく記憶が目覚める。白い日本家屋で、すし屋か料亭をイメージする外観。ラーメン屋風では全くない。看板の脇の駐車場に車を入れると、そこは隣のコンビニの駐車場。慌てて隣の駐車場に車を止める。
大きな日本家屋は半分不動産やで半分が「麵屋 湊」さんの店舗になっている。
駐車場に車が5台程あったので満席と思いきや、自分が最初の客で...
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今回は、マイレビュアー様の口コミで見た担々つけ麺が気になって平日のお昼に訪れました。
基本、和風だしを使ったらーめん屋さんですが、にぼしラーメンを注文しなければ、それほどキツイ魚介だしではなく、すっきりとしたスープです。
平日ランチの特典は、ラーメンやつけ麺を注文すると、大盛り、味玉...
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 湊
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国母駅から1,947m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター11席、テーブル4人×2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
ランチタイム禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前8台程度 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年12月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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17:30 - 22:00（L.O. 21:30）
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国母駅から1,947m
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約２年半ぶりに湊さんへ。
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以前は店主さんだけで切り盛りしてたように思ったけど、女性店員さんもいらっしゃいます。
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煮干しラーメン980円と小ライスを注文、たぶん魚介系はあまり好みでないのかも。
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