Name: 鮨 はしもと
Address: 新富1-8-2 grandir ginza east 1F, 中央区, 東京都, 1040041, JP
Telephone: 03-5541-5578
Price range: ￥30,000～￥39,999
Rating: 4.37

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21～40 件を表示／全 1037 件

Shinnosuke3023 口コミ421件フォロワー159人

4.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.8

2024/04訪問22回目

つまみも握りも

4月のはしもとさん、白身はいつでも美味しい、今回も白甘鯛や追加の真鯛も流石の美味しさでした。つまみも握りも最高です。

本日のお品書き
つまみ
そら豆
白甘鯛、あおやぎ
蛤の茶碗蒸し
ホ...

0

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たたたなのか口コミ27件フォロワー9人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

ディナーで伺いました。
大将の人柄の良さを感じました。
写真何枚か撮り忘れてましたが、
この日のコハダ、大トロ、赤貝◎
地酒はおすすめ✖️2、田酒、而今

予約を取るのが大変ですが、またよ...

0

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まいウー口コミ125件フォロワー157人

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.6
酒・ドリンク4.8

2024/04訪問48回目

～新富町「鮨はしもと」大将が良い味出しています～

2024年4月某日再訪問

今年の桜も終わりです。
すっかり貝が多い時期になりました。

＜ツマミ＞
そら豆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まずまず
煮蛸　　　　　　　　　　　　　...

0

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ドラノログ口コミ4302件フォロワー1554人

4.2

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.2
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問25回目

春の味覚が大集合

天才大将橋本さんはは若いが凄く真面目で研究熱心な印象…つまみの段階でかなり満足してします…握る前の準備含めた美しい所作を見ながら…大きさの頃合いも良く…特にネタの管理やオリジナルのシャリは塩味と酸味の...

1

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こっちん0623 口コミ725件フォロワー597人

4.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

格の高さを感じさせてくれる逸品の数々❣️

新富町鮨はしもと《おまかせ》

現在の随一とも言える寿司店「日本橋蛎殻町すぎた」で12年間修行された橋本裕幸氏が2014年に独立､新富町でオープンされた「鮨はしもと」。
江戸前の基本を大...

2

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kenta-crv 口コミ2748件フォロワー3872人

4.7

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.7
サービス4.7
雰囲気4.7
CP4.7
酒・ドリンク4.7

2024/04訪問1回目

【鮨はしもと】満足度高いボリュームと洗練された江戸前鮨を堪能！

本日訪問したのは鮨はしもと。

鮨はしもとは、東京都中央区新富町にある鮨店です。

鮨はしもとは、2024年ミシュラン1つ星に選出されている名店であり、今回で2度目に訪問となります。
...

0

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goro58397Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1354件フォロワー1650人

4.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.8

2024/03訪問11回目

背筋が伸びた美しい所作から繰り出される握り、シャリと種の一体感はピカイチです！

2ヶ月ぶりに、『鮨はしもと』さんへお昼にやって来ました。

ようやく春らしい温かな日、東京でも前日に桜の開花宣言がありましたが、例年よりも5日遅い開花なんだとか。
これで冬服もすっかり衣替えす...

9

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kina-waka 口コミ73件フォロワー39人

4.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問4回目

〰️3月のはしもとさん〰️
つまり美味しくて日本酒飲み過ぎ笑

新富町
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サンショウマン口コミ1309件フォロワー1493人

4.7

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.7
サービス4.7
雰囲気4.7
CP4.7
酒・ドリンク4.7

2024/03訪問41回目

ホタルイカのミニ丼は大盛りで食べたい！

新富町鮨はしもとは橋本大将の人柄とお弟子さんの接客とが大好きでもう何年も毎月欠かさず通ってます！
今年はタイミングが合わず最初の訪問です！

※場所：東京都中央区新富1-8-2 grandir ...

0

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はまぐりのToshi 口コミ1335件フォロワー2457人

4.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.7
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.5

2024/03訪問33回目

新富町の絶品のつまみとにぎりがいただける鮨店

中央区新富町の【鮨はしもと】さんに伺いました。

お店の場所は地下鉄新富町駅から徒歩3～4分の新富町一丁目交差点近くのビルの1階です。

この日もお昼の営業に伺い、つまみからにぎりのおまかせコ...

89

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Savoureux 口コミ143件フォロワー358人

4.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.6

2024/03訪問1回目

新富町の最高漢鮨

鮨はしもとさん

お誘いいただいた貴重なお席を
ありがとうございました
鮨はしもとさんに初訪問です

サッポロ黒ラベル小瓶をオーダーして
暑くて汗ばむくらい歩いてきたので
最初の一口が...

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ジェームズ･ボンド口コミ94件フォロワー2700人

4.2

－1人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2024/03訪問1回目

ランチで伺いました
次の予定もあって、お酒は控えましたが、日本酒等も
豊富でした
ネタも新鮮で脂がのって美味しいのはもちろんですが、
適度に厚みもあって食べ応えがあって大満足でした
落ち着い...

3

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まいウー口コミ125件フォロワー157人

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.6
酒・ドリンク4.8

2024/03訪問47回目

～新富町「鮨はしもと」大将が良い味出しています～

2024年3月某日再訪問

ソメイヨシノの開花ももうすぐみたいですね。
寿司ネタも貝が多い季節になりました。

スープ(鯛などの出汁)　　　　　　　　　　　　まずまず　　　　

＜ツマミ...

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ドラノログ口コミ4302件フォロワー1554人

4.2

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.2
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問24回目

安定感たっぷり美味すぎる

0

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やっぱり蕎麦口コミ1032件フォロワー2288人

4.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.9
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.0
酒・ドリンク4.3

2024/03訪問1回目

丁寧な仕事、卓越した旨さに驚き

大人の街、新富町にあるお寿司屋さん。
すぎた出身の大将の超人気店。
つまみ、握りの流れで追加の握りも柔軟に対応して下さる。
しっかり落ち着いた内装と丁寧な接客もとても良い。
しゃりはひと粒ひと...

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LＥO 口コミ612件フォロワー785人

4.6

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.6
酒・ドリンク4.6

2024/03訪問1回目

2023年シルバー　正統して先端の江戸前鮨の極み

オマカセで運良くキャンセルがでたタイミングで予約できました
予約困難店の一角
ようやくお邪魔できました

まずは温かいお出汁
濃厚にもかかわらず澄んでいます
優しいお味で素晴らしい

...

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minatogawa 口コミ396件フォロワー1581人

4.3

－1人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP3.7
酒・ドリンク4.3

2024/03訪問12回目

抜群の安定感　最高の満足度　鮨はしもと

鮨はしもと

定期訪問先

3月3日　ひな祭りの日に伺いました

まずは「ハギボール（ハイボール、すだち）」で乾杯

お写真ご覧下さいませ～

つまみ

◎あさり、魚のお出しの...

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goodspeed5555 口コミ208件フォロワー89人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問6回目

20240301 新富町鮨はしもと
定期訪問33000円今日も美味しかったです
子持ちのヤリイカめっちゃ美味しかった～自分でも炊いてみたい

青柳、平貝◎
吸い物
スッポンの茶碗蒸し◎...

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kina-waka 口コミ73件フォロワー39人

3.9

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問3回目

〰️2月のはしもとさん〰️

初めてお昼のはしもとさん、夜とほとんど変わらないけど笑、つまみも美味しかったです

新富町
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汁で汁吸ったろーん口コミ235件フォロワー303人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.3
酒・ドリンク-

2024/02訪問3回目

悶絶、珍味三種。

今回は新富駅から歩いて5分ほどのところにあるお鮨屋さん『鮨はしもと』さんへお邪魔しました。こちらのお店についてはもう多くを語る必要はないでしょう。寿司界のレジェンド店です。  ~~主な受賞歴~~~
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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨はしもと
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-5541-5578
予約可否	完全予約制予約はOMAKASEから
住所	東京都中央区新富1-8-2 grandir ginza east 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中央区新富1-15-11」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	東京メトロ有楽町線・新富町駅より徒歩4分東京メトロ日比谷線・八丁堀駅より徒歩5分新富町駅から277m
営業時間	月・木・金・土・日 12:00 - 14:00 17:00 - 19:30 19:45 - 22:00 火・水定休日 ■ 営業時間 ※完全予約制営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料、チャージ料なし

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	一軒家レストラン
オープン日	2014年12月
備考	2019年8月17日移転オープン
初投稿者	pateknautilus40（4676）
最近の編集者	withupdesignworx（562） ... 店舗情報（'23/08/29 05:29）月嶋四号地（365） ... 店舗情報（'21/07/07 22:24）編集履歴を詳しく見る