Name: 鮨 はしもと
Address: 新富1-8-2 grandir ginza east 1F, 中央区, 東京都, 1040041, JP
Telephone: 03-5541-5578
Price range: ￥30,000～￥39,999
Rating: 4.37

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41～60 件を表示／全 1037 件

まいウー口コミ125件フォロワー157人

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.6
酒・ドリンク4.8

2024/02訪問46回目

～新富町「鮨はしもと」大将が良い味出しています～

2024年2月某日再訪問

今年の2月は気温が高い日が多いな。
寿司ネタも少しずつ春らしくなっている気がします。

スープ(浅利、鯛などの出汁)　　　　　　　　　まずまず　　　　

＜ツ...

1

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ドラノログ口コミ4302件フォロワー1554人

4.2

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.2
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問23回目

安定の美味しさは大事です

天才大将橋本さんはは若いが凄く真面目で研究熱心な印象…つまみの段階でかなり満足してします…握る前の準備含めた美しい所作を見ながら…大きさの頃合いも良く…特にネタの管理や...

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sushinikusuki 口コミ666件フォロワー538人

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.9
酒・ドリンク4.8

2024/02訪問19回目

安定感抜群の美味しいお鮨

大好きな親方のお店
【鮨はしもと】
へ行ってきました

この日は寒くてお店に入ると暖かくホッとひと息
コースもスムーズに進みました
ホタテ・あおやぎ
すっぽん茶碗蒸し
子持ちヤリイカ
...

1

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Shinnosuke3023 口コミ421件フォロワー159人

4.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク5.0

2024/02訪問21回目

いつも大満足です

2月のはしもとさん、つまみも握りもクオリティが高い、いつも大満足です。久しぶりの子持ちヤリイカに、毎年食べれるフグの白子。握りも天然の良いカンパチ、尻尾に近い部分とはらすを重ねた鰤、中トロと最高です。...

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goro58397Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1354件フォロワー1650人

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.8

2024/02訪問10回目

冬は魚介が豊富で味わい豊か、お鮨も味わい深くなってました♪

《鮨はしもと》さんへお昼に、この日で10回目の訪問です。

鮨はしもとさんは約4ヶ月ぶり、とても楽しみにしてました。
新富町駅から向かう道すがら気持ちはスキップしています♪

12時少し前...

9

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ノバンディ口コミ7366件フォロワー4320人

4.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

硬めのしゃりが暴れるカオスの余韻

以前から行きたかったお鮨屋さん。
橋本さんにお会いするのは、都寿司さん、すぎたさんにいらっしゃったとき以来。

コースは、完全おまかせのみ。
つまみもおまかせ、鮨もおまかせ。
スピーディーに...

1

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ふみゅ666 口コミ1612件フォロワー1368人

4.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.7
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2024/02訪問10回目

貝出汁スープ
ホタテ、アオヤギ
カンパチ漬け
すっぽん茶碗蒸し
とらふぐ焼き白子丼
あん肝、牡蠣の味噌漬け、数の子松前漬け
太刀魚焼き

コハダ
春子
赤み
セトロ
スミイ...

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牛丼大森口コミ1204件フォロワー4466人

4.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.8

2024/01訪問6回目

鮨は見た目が９割！日本屈指の美しいフォルムの鮨を握る橋本裕幸氏がこれまでもこれからも愛され続けるのはいつ誰と行ったとしても約束された口福と居心地の良さと心から鮨と向き合う時間を与えてくれるからうまし！

訪問
2024年1月28日

場所
新富町駅から歩いて5分

予約
あり・ネット・2か月前

待ち
予約のためなし

人数
2人

金額
34000円／人

注...

0

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はまぐりのToshi 口コミ1335件フォロワー2457人

4.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.7
サービス4.8
雰囲気4.7
CP4.7
酒・ドリンク4.5

2024/01訪問32回目

新富町の絶品のつまみとにぎりがいただける鮨店

中央区新富町の【鮨はしもと】さんに伺いました。

お店の場所は地下鉄新富町駅から徒歩3～4分の新富町一丁目交差点近くのビルの1階です。

2024年初訪問。
今回もお昼に伺い、つまみからにぎ...

99

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buska 口コミ633件フォロワー727人

4.2

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.8
酒・ドリンク4.0

2024/01訪問1回目

唸るつまみ

①開門　時間丁度です
②お出迎え　お弟子さん
③オペレーティング　大将とお弟子さん3名
④席　カウンターのみ8席
⑤つまみ　味付けもアイディアも江戸前の域を超えてませんが、うまい
これが日本...

1

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ドラノログ口コミ4302件フォロワー1554人

4.2

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.2
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問22回目

日々の疲れを癒す…幸せを呼ぶ鮨は良薬　

天才大将橋本さんはは若いが凄く真面目で研究熱心な印象…つまみの段階でかなり満足してします…握る前の準備含めた美しい所作を見ながら…大きさの頃合いも良く…特...

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まいウー口コミ125件フォロワー157人

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.6
酒・ドリンク4.8

2024/01訪問45回目

～新富町「鮨はしもと」大将が良い味出しています～

2024年1月某日再訪問

2024年もよろしくお願いします。

＜ツマミ＞
平目　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かなり美味
青柳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まず...

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goodgolfer 口コミ444件フォロワー88人

4.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2024/01訪問7回目

九人で

2024.1.18鮨はしもと

日日　京都伏見　秋津山田錦

宝のお出汁　ヒラメ、クエ、タイ、ホタテの紐、

ホタテのつけ天然、クエ長崎5kg

茶碗蒸し　丸　浜松　服部　養殖

...

1

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ぐりまーついんず口コミ1089件フォロワー1559人

4.6

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.7
CP4.6
酒・ドリンク4.7

2024/01訪問14回目

新春のはしもとさん

久し振りに休日お昼のはしもとさんです。
はしもとさんに1月にお邪魔するのは初めて。ということで、これで全ての月をコンプですｗ
お、近藤くんが美幸から戻って来た…って、眼鏡がまた変わってるしw

...

2

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yoshimurakei 口コミ1105件フォロワー11894人

4.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.7

2024/01訪問9回目

抜群の安定感でいただく王道の握り！！

新富町駅、八丁堀駅共に4分！

【鮨はしもと】さんに再訪しました！

ミシュラン1つ星、食べログアワードシルバーを連続受賞する名店になります。

大将を務めるのは「日本橋蛎殻町すぎた」の前...

37

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goodspeed5555 口コミ208件フォロワー89人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問5回目

20240112 新富町はしもと
定期訪問今日は12時すぎたさんから17時はしもとさんという幸せなハードスケジュール、師弟の寿司を食べ比べ出来る貴重な日でした

海老芋
野付のホタテとヒラメ...

0

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マウムパパ口コミ252件フォロワー46人

4.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク5.0

2024/01訪問1回目

流石に人気のお店でした。

鮨はしもと、に知人に誘われて
行って来ました。自分からは、
一斉スタートの店には、行きませんが
予約が取れないこちらのお店の予約が
取れたとのことでご一緒しました。
ツマミと握りの数のバラン...

0

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mad_method 口コミ1659件フォロワー1183人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2023/12訪問10回目

洗練された雰囲気漂う！ディテール美しき握り！

2023年最後のお店は、鮨はしもとさん！
鮨美幸さんばっかり行ってて、ご無沙汰すみません！笑
恒例の忘年会にて伺いました！

以下、出て来たもの順に。

・秋田県、新政酒造、No.6 S-...

0

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りりいちゃん口コミ825件フォロワー765人

4.3

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.3
サービス4.2
雰囲気4.2
CP3.9
酒・ドリンク4.2

2023/12訪問5回目

つまみからおいしくて幸せに包まれる〜♡

新富町駅から徒歩4分。12月に行ったときのはしもとさん！前半はつまみ、後半は握りが出てくる構成のおまかせ。

つまみ
▪️海老芋
▪️ひらめ刺
▪️アオヤギ刺
▪️ほたて
▪️白子の...

1

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ドラノログ口コミ4302件フォロワー1554人

4.3

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.3
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問21回目

今年最後のはしもとさん…安定感たっぷりお腹も心も満たされる

天才大将橋本さんはは若いが凄く真面目で研究熱心な印象…つまみの段階でかなり満足してします…握る前の準備含めた美しい所作を見ながら…大き...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨はしもと
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-5541-5578
予約可否	完全予約制予約はOMAKASEから
住所	東京都中央区新富1-8-2 grandir ginza east 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中央区新富1-15-11」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	東京メトロ有楽町線・新富町駅より徒歩4分東京メトロ日比谷線・八丁堀駅より徒歩5分新富町駅から277m
営業時間	月・木・金・土・日 12:00 - 14:00 17:00 - 19:30 19:45 - 22:00 火・水定休日 ■ 営業時間 ※完全予約制営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料、チャージ料なし

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	一軒家レストラン
オープン日	2014年12月
備考	2019年8月17日移転オープン
初投稿者	pateknautilus40（4676）
最近の編集者	withupdesignworx（562） ... 店舗情報（'23/08/29 05:29）月嶋四号地（365） ... 店舗情報（'21/07/07 22:24）編集履歴を詳しく見る