Name: 鮨 はしもと
Address: 新富1-8-2 grandir ginza east 1F, 中央区, 東京都, 1040041, JP
Telephone: 03-5541-5578
Price range: ￥30,000～￥39,999
Rating: 4.37

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1～20 件を表示／全 1033 件

まいウー口コミ125件フォロワー154人

4.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.6
酒・ドリンク4.8

2024/05訪問49回目

～新富町「鮨はしもと」大将が良い味出しています～

2024年5月某日再訪問

すっかり夏のネタになってきました。

＜ツマミ＞
ジュンサイ　　　　　　　　　　　　　　　　　まずまず
アイナメ　　　　　　　　　　　　　　　　　　かなり美味
...

0

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buska 口コミ633件フォロワー723人

4.2

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2024/05訪問2回目

お弟子さんがよく出来ます

12時の昼のランチに予約して行きました。
外国人4人、日本人4人の計8人
やはりここにも海外勢の波が
日本人4人は静かに食す。
外国人は賑やかです。

最初の飲み物からお弟子さんの目配りが...

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でぃ2489 口コミ67件フォロワー22人

3.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

ツマミ
そらまめ
トリ貝
えぼ鯛
桜えびの茶碗蒸し
ホタルイカ丼
カツオ漬け
イワシ巻き
シャコ
ホタルイカ
あん肝
タチウオ

ツマミは素材の味を活かしつつシンプルな味わい...

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地方豪族口コミ64件フォロワー4人

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

0

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ta!口コミ719件フォロワー112人

3.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味3.9
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.2
酒・ドリンク3.0

2024/05訪問1回目

予約困難なお寿司屋さん

新富町の予約困難なお寿司屋さん。ドリンクの注文を何度も聞かれたり、ドリンクがいつまでも出でこず、オヤっと思ったところはあったがお寿司は非常に美味しかったです✨

⚪︎平貝
⚪︎桜海老の茶碗蒸し
...

0

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サンショウマン口コミ1305件フォロワー1485人

4.7

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.7
サービス4.7
雰囲気4.7
CP4.7
酒・ドリンク4.7

2024/05訪問42回目

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d57cb9 口コミ13件

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

お鮨は手で食べるのが好きです。
程よい力加減と口の中に広がる素材、風味すべてにおいて格別です。

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美食家 K 口コミ2132件フォロワー10751人

3.7

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

新富町の予約困難な鮨屋

新富町の予約困難なお寿司屋さんに初訪問してきました。

有名な鮨屋「すぎた」で修行された橋本さんが2014年に独立されたお店。ミシュラン一つ星も獲得されてます。

上品な白木のカウンター8...

3

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カイルアちゃん口コミ38件フォロワー5人

4.9

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

家族内で順番で行っているので、やっと私の番が回ってきました笑
美味しいお鮨屋さんはたくさんあると思いますが、我が家が行ける範囲のお店の中で1番美味しいと思うお鮨屋さん
シャリの固さも好みだし
上...

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recordsBN1500 口コミ59件フォロワー8人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問6回目

0

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ぱるたまは食いしん坊口コミ331件フォロワー168人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問7回目

東京メシ①　2024年5月3日(金祝)12時00分〜
食べログ 4.38
2024 SILVER
2022 百名店
2024 ミシュラン ☆

昨日のランチはこちら！5ヶ月ぶりの訪問。
...

0

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典典吃喝教主口コミ70件フォロワー23人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

シンプルで美味しく美味しい優しい料理。

0

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ふため口コミ64件フォロワー21人

3.7

￥30,000～￥39,9991人

料理・味3.7
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2024/05訪問1回目

期待したものとは違った

あ、こういう感じなのね…
くはーっ！と、唸るような絶品料理というよりも、親しみやすいアットホームな鮨。
ちょっと思ってたのとは違った。

酢はやや強めで、店内も酢の香りで満たされる。

ネ...

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パンダまつり口コミ1365件フォロワー229人

4.6

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.6
サービス4.0
雰囲気4.6
CP3.3
酒・ドリンク4.0

2024/04訪問1回目

３年ぶりのはしもとさん♪

友人の誘いがあり実に３年ぶりの鮨はしもと。移転後の口コミは初めてですね。久しぶりの橋本さんは貫禄がついていて、おおっ！ってなりました(*'ω'*)

今は基本33,000円なのかな、コースは。席に...

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minifreaker / 食べ手レベル43 口コミ903件フォロワー96人

4.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問6回目

0

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akach270 口コミ16件フォロワー4人

4.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

洗練された空間とお料理が本当に贅沢なひと時。
なかなか予約困難なお店ですが、一度言ってしまえば2度目は比較的予約が取りやすいと店主の方がおっしゃってました。
お鮨が美味しいのはもちろん、雰囲気、接...

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minatogawa 口コミ396件フォロワー1581人

4.3

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.3

2024/04訪問13回目

抜群の安定感　満足度最高　鮨はしもと

定期訪問先

4月下旬に伺いました

まずは「ハギボール」で乾杯

つまみ

◎炊いた蚕豆（そらまめ）

◎あおやぎ　小柱　たいら貝

◎桜海老の茶碗蒸し

秀逸
...

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isl-vic 口コミ93件フォロワー20人

4.5

－1人

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.3

2024/04訪問7回目

やっぱり1番好きなお店

都内屈指の大好きな鮨
この日のために仕事を頑張り、万全の体制で来店

初っ端のお造りは、平貝と北寄貝
はしもとさんは貝が多めで、個人的には心をグッと掴まれる

桜海老の茶碗蒸しは、桜海老の...

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ぐりまーついんず口コミ1084件フォロワー1551人

4.6

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.7
CP4.6
酒・ドリンク4.7

2024/04訪問15回目

GW中のはしもとさん

行きつけのお店の大将さんと行ったので感想薄いです。

・先付　空豆　
　先端をカットしてあってツルッと簡単に剥けます。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!

・平貝と三重の青柳　
　青柳は身に小柱、紐。塩...

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Dr.Roumier 口コミ193件フォロワー24人

4.3

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

美味徒然
@鮨はしもと
江戸前寿司の名店を訪ねる④
名店の系譜を辿りながら、新たな標準点を探る食べ歩き。
第四回は、新富町のはしもとさん。
銀座のきよ田さんにお邪魔したとき、吉沢さんが、気...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨はしもと
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-5541-5578
予約可否	完全予約制予約はOMAKASEから
住所	東京都中央区新富1-8-2 grandir ginza east 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中央区新富1-15-11」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	東京メトロ有楽町線・新富町駅より徒歩4分東京メトロ日比谷線・八丁堀駅より徒歩5分新富町駅から277m
営業時間	月・木・金・土・日 12:00 - 14:00 17:00 - 19:30 19:45 - 22:00 火・水定休日 ■ 営業時間 ※完全予約制営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料、チャージ料なし

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	一軒家レストラン
オープン日	2014年12月
備考	2019年8月17日移転オープン
初投稿者	pateknautilus40（4658）
最近の編集者	withupdesignworx（552） ... 店舗情報（'23/08/29 05:29）月嶋四号地（368） ... 店舗情報（'21/07/07 22:24）編集履歴を詳しく見る