好来道場
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「ラーメン」を含む口コミ
101～120 件を表示 ／ 全 262 件
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...日本人って皆ラーメン好きですよね。
醤油に味噌に塩、トンコツと味も好みも様々。
でも日本人のDNAに刷り込まれた基本的な「どノーマルラーメン」が、一番飽きないんじゃないかとも思います。
そんな「どノーマル」を突き詰めたゆえに、万人を虜にするお店が名古屋 千種の「好来」さん。
店内はカウンターのみで、入店後すぐにレジで注文をします。初見の今日は「大松（ラーメン 大盛り）」のネギ多しで。
¥1,200也。
すると、まるで下足番みたいな黒札を渡され...なんか嬉しかったんです。
古びた感じのお店だけどお客さんは沢山入っていて、みんな昔ながらのラーメンが好きなんだなって...
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...松を注文
前払い
待っていると目の前の厨房からラーメンを作るおじいちゃんの好きな曲なのだろうか、昔の時代のメロディーが流れる
それがなんだか心地よかった。カウンターの目の前に作り手が居るのだが、全員ご老人であるからだろうか雰囲気が和やかで圧迫感がまるでなかった
ラーメンはあまり食べないので詳しくは述べられないが...
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...名古屋ラーメンで外す事の出来ない薬膳ラーメンの総本家「好来道場」に来ました～
名古屋市内外に数多く点在する系列店がありますが...円
❤大松ねぎ多し
独特の4つに区画されたザルで麺を茹で上げてるので、一度に出てくるラーメンは4杯
久しぶりにご対面です♪
おおーねぎ多いですねー
太麺と薬膳スープが絡みます
美味ちぃ...
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...,100円
今日は開店間もない時間なのにスープにしっかりと動物性の脂が浮いて仕上がり状態も良い感じ。少し味が薄めなのはラーメンのタレをかけ回して味を微調整。
チャーシューが今回は素晴らしい。脂身の部分が程よいボリュームでとてもジューシーで美味しい...
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...
とろろ昆布と海苔が丼に被されてその上にネギが山盛りなのでチャーシューも麺も見えません。
胡椒とラーメンタレを追加で回しかけて開店間もないタイミングのスープの浅さにパンチを加えます。
久し振りに食べる好来道場...
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...月初め、薬膳ラーメンが食べたくて、
13時半過ぎても大丈夫か？電話して確認してから
伺いました！
とても穏やかな対応でしたが、申し訳なくて
急いで行きました...
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...はっきりと感じられる酸味が特徴的。
食感は柔らかめですが、シャクシャクと程良い歯応えを残していました。
総じて、悪いラーメンではありませんでしたが妙に味が強く、私が好来系に求める滋味深さはあまり感じられませんでした。
好来系だったらやはり私は桜山のお店が好きですね...
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... （¥1,100円+¥100円)
7枚のチャーシューはとろろ昆布と海苔、大量のネギの下に埋もれて見た目はもはやネギラーメン。
ネギの下に膜のように敷かれたとろろ昆布を溶かしつながら麺を引っ張り出してネギと共に戴く。麺の甘みとネギの辛味が効いて良い感じ...
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...度にもかかわらず
無性にラーメンが食べたくなり
前から気になっていた今池、春岡の好来道場さんに
家を11時に出て11時半に着く様に車で行ってきました。
場所は閑静な住宅街にあり。
ラーメンの特徴は，動物系・魚介系・野菜系など様々な素材で煮出した白濁スープ...名古屋のご当地的ラーメンといってもいいかもしれない．
なお，このお店...シャキシャキだ．
癖のない旨い薬膳ラーメンだ．
同時に名古屋の昭和ノスタな味でもあるのだろう
...
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...優しく味わい深いラーメンを食べてから、好来系ラーメンへの興味が湧いてきた我々。前回は同じく名古屋「好陽軒」にお邪魔してきましたが、今回はやっと行ける！というので楽しみに伺いました！
なんと言っても、昼の11時から14時までという狭き門。何とか今回は時間の調整がつき、急ぎ向かいました。店の外で駐車場の場所を確認していたら中からお店の方が出てきて詳しく場所を説明してくれました～。なんて親切…優しそうな方だなぁ。。
少し感動の余韻に浸りつつ入店。入り口すぐ右手にあるカウンターで食べたいラーメンの食券を買います。自分はめんまが好きなので、普通のラーメンにめんまを足したものと、10...
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...本格的なラーメンで大満足。めんまめっちゃうまい。
あとなぜかすごく水を交換してくれます。一口飲むとすぐに新しいのに変わります。びっくりします...
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...このラー油が実に美味い。市販の物とは辛さの深みが全く違います。この手の醤油ラーメンにラー油ってあまりやった事無いんですが、美味いです。
卓上の高麗人参酢も加えてみます。酸味で更にサッパリしますが、高麗人参の違った旨味も更に加わります。この味変は効果あります。なかなか美味いですよ。
総じて…
名古屋発祥の唯一無二の御当地麺です。
名古屋の御当地麺と言えば『味仙』で知られる台湾ラーメンが有名ですが、この「好来系」も地元に愛される地ラーメンです。飲むほどに胃がスッキリとしてくる様なあの感覚は、あまり経験の無いスープでした...
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２０１２年２９２杯目 千種区 『好来道場』 | 愛知県ラーメン驀進ロード！
...当サイト〖 愛知県ラーメン驀進ロード！〗ではジャンル別・地域別・店名と、あらゆる分野から検索出来ますので是非ご覧下さい。
https://gigantic-friends.net/post-7564/
松 ８００円
スープの種類 好来系
麺の種類 中太ストレート
具の種類 ネギ・メンマ・チャーシュー
感想
この日は、好来系の元祖を求めて【好来道場】を訪れました。
今や愛知県のご当地ラーメンとして知られる御存知好来系。
そしてその好来系の本家本元の店舗であり、発祥の店舗がコチラのお店...
好来系は愛知県のご当地ラーメンの中でもいぶし銀的な存在...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
好来道場（こうらいどうじょう）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
052-735-3655 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 駐車場完備 吹上駅から463m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 9台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1959年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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もう数えきれないぐらい訪問している馴染みのラーメン屋。
今回は「竹」の気分で大量の食物繊維を摂取しよう。
孟宗竹から作られる味が染み込んだ柔らかい材木メンマが大量に丼を覆い尽くして圧巻！
「竹」のメンマの数は数えた事はないが恐らく30本程度はあるのではないか？食物繊維が大量に摂取出来る。
このラーメンを求めて土曜日は開店前20分ぐらいから行列が出来る。
カップル(年齢問わず)で訪問するとチャーシューの切り出しが無料で貰えたり...