中華蕎麦 生る
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「スープ」を含む口コミ
101～120 件を表示 ／ 全 349 件
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...
豚骨、鶏ガラ、煮干し、鯖節などで仕上げた濃厚魚介スープ
濃厚なんですが、魚介の比率なのか全くくどくなく食べやすい！！
別皿トッピングは、
豚レアチャーシュー2枚
鶏チャーシュー
砂ずり？
メンマ
海苔
ネギ
それに味玉。
特に肉質の良いしっとり豚レアチャーシューとコリコリ砂ずりが美味すぎました
麺を完食した後は、スープ割りまで堪能〜
ご馳走さまでした
いろんな方のシールが券売機に貼られていたのでお渡ししときました〜...
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まず麺がとてもモチモチで美味しいです。
つけそばはどなたが食べられても感動しそうな美味しい味で完成度が高すぎました。
似たような味のスープのお店は山ほどある気がしますが、何だか一歩も二歩も抜きん出て美味しかったです。
また必ず食べに行きます。
【食事料金】
95...
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頼んだのは濃厚つけ麺(950円)+大盛り(100円)。
麺はそこまで固い感じでもなくコシが無いわけでもない。
スープはよくある濃厚な魚介。
美味しかったのは、メンマ、ネギ、チャーシュー。
どれも一品料理が如き美味しさ。
トータルでみると、...
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...( レンチンです )
具材はスープの中ではなく別皿に盛られています。
豚・鶏チャーシュー1枚ずつ・メンマ・味玉・ネギ
豚 ほんのり炙った香り・赤身と脂身のバランスいい
鶏 しっとりジューシー 皮の粒コショウがアクセント
メンマ 太めで歯ごたえがいい 味付けは優しい
味玉 黄身は7分程火が入っているタイプ！
黄身まで味がしみてます^_^
カウンターに熱湯が入ったポットがあり、
皆さん残ったスープを薄めて飲み干していました。
私も試しましたが薄めるよりも、
麺大盛りか・ご飯を注文してスープご飯にして
スープまで全て完食したいです(笑)
...
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トッピングは別盛りです。
麺だけで、非常に美味いです。
多加水でモチっとしながら歯ごたえが
良く小麦の薫りが花に抜けます。
スープは濃厚で、まあよくあるやつでは
有ります。
トッピングの肉は非常に美味で、
黒いのは砂ずり？なのかな？
まあ、麺とスープだけで余裕で
大盛りイケるくらい美味いです。
券売機には家系ラーメンとありましたが、
再訪してもつけ麺で良いと思うクオリティです...
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...あとはネギの切り方が先日伺ったブロスと同じ。
麺を食べ終えたところで小ライスを追加注文し、カウンターにあるポットでスープ割りのうえ雑炊にして完食。
自分史上、魚介豚骨のつけ麺では過去一が更新された...
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愛知で1番好きなラーメン候補‼︎そして人生最高峰に好きなラーメンです‼︎他県からも訪問される価値有のお店です‼︎
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接客サービスも明るく接してくださりました。
ラーメンについては大変好みの味でとにかくスープが美味しく全国でもトップクラスに美味しいラーメン屋と思います。
チャーシューやメンマ、ネギも全国区のお店らしいハイレベルなものです...
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うどんみたいな麺です。
漬け汁は、濃厚で鶏の出汁が効いてます。
うん。なかなか美味しいです！！
でもやっぱり私は熱々スープのラーメンが好きだな。
ご馳走様でした...
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...海苔
メンマに味玉に九条ネギが付いて来ます。
噂通り、まずは麺が美味しくて、一口目で感動！
スープとの相性も抜群です♪♪♪
つけ麺のスープは、冷めてきたら、途中で温めて直してもらえます。
美味しさ復活します...
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遅い時間に行ったのにだいぶ並んださすがすぎる
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ここ数年ずっと行きたくて高まりまくった期待を余裕で超えてきた美味さ、、麺もスープも最高美味すぎ〜
つけ麺あんまり食べないけど過去一来たかもしれん...
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生る ラーメン 名古屋 | 地点一覧 | 西日本グルメマップ
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味としては甘くて酸っぱい味わいです。
正統派の豚骨魚粉で他店でも似たような味わいのお店多いですがこちらもおいしいです。
最後はスープ割りにしてスープも最後まで楽しみます。
目新しいわけではないですが材料や製法にこだわったレベルの高いお店です...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...豚骨と鶏に宗田節・鰹節・煮干しを合わせた濃厚なスープは動物系の旨みとコクを土台に魚介を前面に出したバランスで美味しいです...
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...たぶん寒い中待ちすぎたのもあって厳しめになってるかも。
麺はほぼ完璧。つるつるもちもちの太麺で、そのまま1本食べると小麦のいい匂いがする。
スープは魚介の旨みがしっかりした濃厚スープで美味しい。でも割りスープが用意されてるとは言え濃すぎる。スープが絡みすぎて麺全部つけるとくどい。
つけ麺スタイルのままスープ割りするのは調整が難しかったので黒胡椒じゃなくて黒七味があるとよかったかなと感じる。あとここの柚子は割りスープすると主張が強いので要らんと感じた。
量は多いし美味しいラーメンだけど並んででも食べたいものではないと感じた...
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東京の超有名店出身の一杯を☆遅蒔きながらの初訪問で中華蕎麦生る@名古屋市千種区 | おおさか遊食探求～これ食うために生きている～
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頼んだのは味玉赤鶏白湯そば1000円
ハンドブレンダーで軽く攪拌されたスープは適度な泡立ち。
味玉が行方不明なほどホワイト。
スープはほんの微かな酸味伴う鶏白湯。
見た目どおり口当たりも滑らかでクリーミー。
スープ上部はハッキリ分かるほど温度が下がっているので、レンゲで下からしっかり混ぜないといけない...
ハリがあり、チュルっと喉ごし良く、面積も広い分スープの拾い上げも尚良し。
後半は味玉で箸休めしつつ… ブラックペッパーで味変えしてフィニッシュ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/amagasakiosaka/entry-12724623142.html
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華蕎麦 生る（チュウカソバ ナル）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
052-717-6028 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋市営バス「都通一丁目」バス停目の前 今池駅から965m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 6台（共用） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年10月21日 |
| 備考 |
券売機。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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18:00 - 21:00
[土]
11:30 - 14:00
18:00 - 21:00
[日]
11:30 - 14:00
18:00 - 21:00
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アクセス方法を教えてください
名古屋市営バス「都通一丁目」バス停目の前
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このお店の口コミを教えてください
平日の6時半ごろ。
いつも大混雑で店外まで行列できてますが、この日は待ちなし。ラッキーでした。平日の夜早めは狙い目かもしれません。
また、団地を挟んで左右に他の店舗と共有の駐車場が、6台だけありますが、こちらも1台空いてました(普段はほぼ空いていないので、基本はコインパーキング利用と思っていてください)
注文
肉つけそばの大盛
あぶり肉飯
実家が近いので、まだ行きやすいお店です...
グルメキュレーションサイト
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全国で活躍するレビュアー
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...
つるっつるのもっちもち♪
チャーシューは2種類あり、スープは鶏と魚介かな？
濃厚だけど、中に柑橘ピールが入っていて時折爽やか✨
麺と合わせたら本当にいいバランス♡
大盛りにしなかったことを悔やみました
お酢も最後に少々♪
出汁を足してスープも全て飲み干しました✨
並びがかなり大変ですが...