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「つけそば」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 338 件
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ずっとBMしていたお店、心を決めて並んでみました。行列は、凄かったですが、ハードルを上げすぎました。
...
開店の随分前に、なおっていた様子ですが、、、
いただいたのは、特製つけそば 1200円
着丼は11時45分。
トモカクシズル感が凄い、美味しそうな麺でしたが、
個人的には上品すぎる感じかな...
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...分
[時間・行列]
2023/6/14(水) 18:45 5人20分待ち
[食べたもの・値段]
濃厚つけそば 980円
合計 980円(税込み)
[感想]
名古屋 今池駅 都通りにあるつけ麺屋。
生るは「なる」と読む。
店主は亀有のつけ麺 道で修行したとの事。
つけ麺 道は自分の中では3本の指に入る好きなつけ麺屋なので期待しての訪問。
注文 … 濃厚つけそば。
麺 … 自家製麺。ストレート平打ち麺。全粒粉。加水率高めでもちもち。
スープ … 濃厚魚介豚骨。魚介やや強めだが濃すぎずバランスが良い...
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...そして開店直後には15名くらい並んでおりましたよ。(私が帰る頃にはお店の中と外に20名ほどいらっしゃいました)
私が注文したのは
特製つけそば(麺大盛)
ごはん
以前は11名?座れましたが現在は10名になっていました。
つけそばの味は、ほぼ昔と変わらない感じですが少し甘味が減って食べやすくなったと言う印象...
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...
総じて、
若干、賛否両論が多いつけそばですが私にとってはかなり好みでした。
既に再訪したい気持ちに駆られており次回は是非大盛りで攻めたい。
部下はつけそばよりも濃厚塩中華そばの方が好みと言っていましたので
大盛りを攻めた後日に...
特製つけそば大盛りをと考えていましたが券売機の前に立った瞬間に
考えが変わり気付いた...
私はブレる事無くお目当ての 特製つけそば を普通盛りで注文...
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...
開店と同時に順番で券売機の前に。
いざ券売機の前に立つと、やっぱり迷ってしまいますね~(^_^;)
予め伝えた通りに「特製つけそば」1000円、「大盛」100円、「炙りチャーシュー丼」250円を購入。
カウンターに座って券を渡します...
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...〜特製濃厚つけそば〜
愛知遠征2軒目!約2年ぶり、3回目の訪問。平日の18:30頃到着で、入店まで1時間ほど待ちました...
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...」と言うので、近くにいましたのでオープン時間前に到着しました。
そんなわけでの一番乗りです(^^)
◼️ つけそば 870円(税込)
流れるように盛り付けられた極太麺のビジュアルが上々。
丁寧な仕事が映ります。
どろり濃厚なつけ汁に極太麺がよくからみます。
別皿の焼豚もいい。
柚子胡椒の味変もまた楽し。
ジャンルとしてはB級のジャンク感が強いつけ麺(つけそば)。
ですが、こちらのそれはジャンクさも昇華され、上質なものともいえるつけ麺でした。
◼️ 濃厚塩中華そば 82...
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...注文したのはコチラ↓↓↓
◆特製つけそば(麺300g)
先ず盛りつけが美しいです...沖縄の塩とヒマラヤ岩塩をブレンドし、白醤油ベースの塩ダレをプラスしているそうです。
つけそばのベースですが、また違った味わい。
味変で塩レモンをスープに溶かすとスッキリします...
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...という後悔の念から再訪しました。しかし相変わらず並びますね、寒空の下、ぶるぶるしながら40分ほどでようやく入店できました。
さて特製つけそばを注文します、ますば麺のモチモチ感が素晴らしいですね、香りもよい麺で食欲をそそります。またつけ汁がこの麺に合うんですよね、ほんと満足な逸品ですな...
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...
チャーシュー上のレモンおろしが、後々の味変に活躍します。
最後まで非常に美味しいラーメンでした。
また、つけそばも食べに来ます。
ごちそうさまでした...
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...分程度並んだだけで中に入れました(o^^o)
食券機があるので味玉つけそばを注文
並んでいる途中で食券を店員さんに渡します
なので席に通されるとすぐにつけ麺が着丼(´∀`=)
麺のヴィジュアル最高ですね✌︎('ω'...
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...味玉つけそば
をいただきました。
愛知県名古屋市、今池の近くにあるつけ麺とラーメンのお店です。
2016年秋にオープンしたばかりのお店です...
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...麺の特盛も中止。せっかく来たのに残念。早く人が補充されるといいですが…。
並ぶこと40分ほどでカウンターへ。
そこから8分ほどで特製つけそばの大盛りと、ご飯がやって来ます。
ビジュアルは完璧。
美しい麺の盛られ方です。
全粒粉の中太麺はそのまま食べても小麦の香りが強く...
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...
今週末もバイクのメンテナンスの待ち時間の間に中華蕎麦生るで開店前から並んだ。
本日で4回目の訪問となる。
中華蕎麦→つけそば→中華蕎麦だったので今回はつけそば。トッピングが全部盛りの特製つけそばをセレクト。
食券機には本日は中華蕎麦の焼きトマトのトッピングがあるとの表記があり、かなり悩んだが結局は特製つけそば(大盛)
いつもながら丁寧に綺麗に盛り付けられたつけ麺。麺が重なりながら盛り上がっていく角度がいつ見ても感心するぐらい綺麗...
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...〜味玉濃厚煮干しつけそば〜
1年半ぶり、2回目の訪問!
やや強めの煮干し×動物系の濃厚つけ汁に、加水率40%の自家製平打ち麺をつけて...
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店名 |
中華蕎麦 生る(チュウカソバ ナル)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
052-717-6028 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
名古屋市営バス「都通一丁目」バス停目の前 今池駅から965m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 6台(共用) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2016年10月21日 |
備考 |
券売機。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...ビルの裏手のコインパーキングを利用した。11時50分に伺ったが、30人ほどの行列で着席するまでに1時間30分待たされた
◆特製つけそば 1050円
◆特製濃厚中華蕎麦 1000円
鶏がらととんこつを2日煮込んだスープはとても濃厚。でも脂分がさほど多くなく...