中華蕎麦 生る
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「特製つけ麺」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 122 件
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[場所]
今池駅 徒歩10分
[時間・行列]
2023/6/14(水) 18:45 5人20分待ち
[食べたもの・値段]
濃厚つけそば 980円
合計 980円(税込み)
[感想]
名古屋 今池駅 都通りにあるつけ麺屋。
生るは「なる」と読む。
店主は亀有のつけ麺 道で修行したとの事。
つけ麺 道は自分の中では3本の指に入る好きなつけ麺屋なので期待しての訪問。
注文 … 濃厚つけそば。
麺 … 自家製麺。ストレート平打ち麺。全粒粉。加水率高めでもちもち。
スープ … 濃厚魚介豚骨。魚介やや強めだが濃すぎずバランスが良い。クリーミーでやや甘め...
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久しぶりの訪問（約１年半ぶり）。 ここを選ぶ＝３０分以上並ぶ事に耐える！ってなってしまって中々足が遠のいておりました。 っが、去年内容を変更してから一度も訪問していなかったので並ぶ覚悟で行って参りました！
お店の前に着いたのは開店４０分前！ 一番でした（笑） でも３０分前には５人ほど、そして開店直後には１５名くらい並んでおりましたよ。（私が帰る頃にはお店の中と外に２０名ほどいらっしゃいました）
私が注文したのは
特製つけそば（麺大盛）
ごはん
以前は１１名？座れましたが現在は１０名になっていました。
つけそばの味は、ほぼ昔と変わらない感じですが少し甘味が減って食...
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...先に並んでいた方達が
食券を買いに店内へ。
1巡目は逃しました。
待つこと15分に程で店内へ！
食券を購入。
ここは迷わず、
｢特製つけ麺｣1100円
｢台湾丼｣300円
｢おつまみメンマ｣200円
とどんどん課金。
その後10分ほどで着席。
その後10分ほどで着丼...
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〜特製濃厚つけそば〜
愛知遠征2軒目！約2年ぶり、3回目の訪問。平日の18:30頃到着で、入店まで1時間ほど待ちました。
煮干し×動物系のやや甘めで粘度のある濃厚スープに、加水率40%の自家製平打ちストレート麺をつけて。喉越し抜群のツヤツヤ麺とスープが絡む絡む。以前来たときよりもブラッシュアップされてます！亀有のつけ麺道を彷彿とさせるものがありますね〜！美味しい！！
トッピングの極太メンマ、半熟味玉、各種チャーシューも一級品揃い。愛知遠征で生るさんはやっぱり外せない！ごちそうさまでした。...
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...「ラーメンかつけ麺かで迷っている」と言うと、ソフトにつけ麺を押された。
同行した若いスタッフまで、なぜかつけ麺押し。
それならということで特製つけ麺にした。
何だかものすごい行列が出来ている印象だったが、今日はたまたま少ないのかななどと考えている間に続々と客がやってきて...
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以前にラーメンを頂きましたが、これはつけ麺にすべきだったのでは？という後悔の念から再訪しました。しかし相変わらず並びますね、寒空の下、ぶるぶるしながら40分ほどでようやく入店できました。
さて特製つけそばを注文します、ますば麺のモチモチ感が素晴らしいですね、香りもよい麺で食欲をそそります。またつけ汁がこの麺に合うんですよね、ほんと満足な逸品ですな。付け合わせの具材もそれぞれ美味しくあっという間に完食しました。ちなみに並みでも麺の量は多いのでご注意ください。...
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味玉つけそば
をいただきました。
愛知県名古屋市、今池の近くにあるつけ麺とラーメンのお店です。
2016年秋にオープンしたばかりのお店です。
お店の看板は木目に金色の文字が目立っているものです、
雰囲気のある看板です。
東京の有名なつけめんのお店とつながりがあるようです。
そういう触れ込みもあってか注目度が高いようで、
オープンして間もない時期から、店頭に開店待ちの行列が出来ているのを何度か見かけています。
私が訪れた日でも、開店前から10人以上待っていました。
店内はカウンターのみ10席で、客は5人ごとに総入れ替えで案内されるようになっております。
したがって開...
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休日の昼にお邪魔しました。
亀有の「道」で修行をされた方が出されたお店だそうで、久しぶりにあの味を食べたいなと思い伺いました。
開店10分前に着くと、並びは10名強。
かなり寒い日ですので並びが少ないのか、人気が落ち着いてきたのか、まぁ、二順目で入れそうなのでラッキーです。
店に貼ってある紙をみると、スタッフ不足により二月の間は昼も夜も30食程度で打ちきりとのこと。
さらに、人気のローストトマトも販売中止、麺の特盛も中止。せっかく来たのに残念。早く人が補充されるといいですが…。
並ぶこと40分ほどでカウンターへ。
そこから8分ほどで特製つけそばの大盛りと、ご飯...
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お盆期間に2日連続で訪問。
今週末もバイクのメンテナンスの待ち時間の間に中華蕎麦生るで開店前から並んだ。
本日で4回目の訪問となる。
中華蕎麦→つけそば→中華蕎麦だったので今回はつけそば。トッピングが全部盛りの特製つけそばをセレクト。
食券機には本日は中華蕎麦の焼きトマトのトッピングがあるとの表記があり、かなり悩んだが結局は特製つけそば(大盛)
いつもながら丁寧に綺麗に盛り付けられたつけ麺。麺が重なりながら盛り上がっていく角度がいつ見ても感心するぐらい綺麗。
特製トッピングは海苔(3枚)、バラチャーシュー(2枚)、メンマ(2本)、味玉、ネギ、柚子胡椒。
バラチ...
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〜味玉濃厚煮干しつけそば〜
1年半ぶり、2回目の訪問！
やや強めの煮干し×動物系の濃厚つけ汁に、加水率40%の自家製平打ち麺をつけて。
喉越し抜群のツヤツヤ麺とつけ汁が絡む絡む。柚子が入っており、さっぱりとした印象を受けつつ食べ進められます。
トッピングの極太メンマ、半熟味玉、チャーシューも一級品。
近くにあったら通いたいなあ...ごちそう様でした。...
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平日の夜、美味しいつけ麺が食べたくて検索して伺いました。
かなり待つことを覚悟で伺いましたが10分程の待ち時間でした。
麺はモチモチして生地が美味しく、つけ汁が濃厚でとろみが強いので良く絡みました。
チャーシューは見た目厚みがある方(特製)がインパクトあり美味しそうですがを食べ比べたら薄いチャーシューの方が私の好みでした。...
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2022年11月13日(日) <212杯目>
#中華蕎麦生る
㋶ #特製つけそば 1200円 #大盛り 100円
3.71
〒464-0076 愛知県名古屋市千種区豊年町３−１８
今池駅から徒歩15分
名古屋市街地
11:30～14:00 18:00～21:00
♂️ 月、火曜日
️ 有6台
カウンター10席
食券制
⏰ 13:10 到着
⏳ 14:30 着丼
——————————————————————
一年ぶりーふ！
いやー久々にめちゃ並んだなぁ
実は2回くらい並ぼうとして列見て諦めてました今日は覚悟を決めて！...
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名古屋市、今池駅から徒歩10分程度の場所にあるお店です。
人気店ということで開店15分前くらいに到着。少しなめてました、かなりの行列になっていました。
待つこと1時間・・・ようやく店内へ
とは言うものの、お店の前は広いスペースがあり椅子も多くありますので、スマホ弄ったりおしゃべりしてたらすぐのような気がします。
券売機でチケットを購入しカウンター席へ
お店の店員さんは3名いて、それぞれの役割分担が見事ですので意外と回転が速いような気がします。
店主と思われる方も非常に感じのいい接客です。
特に印象に残っているのは、麺を盛る時にめちゃくちゃ丁寧で...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://plaza.rakuten.co.jp/181818toritori/diary/202011250000/
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愛知県名古屋市千種区の今池付近にある豚骨魚介スープの名店仕込みのつけ麺＆塩ラーメン専門店♪
愛知県名古屋市千種区豊年町にある中華蕎麦 生るにお伺いしました。名古屋市営地下鉄 東山線・桜通線 今池駅から徒歩約11分のところにあり、公共交通機関からアクセスしやすいです。自動車でも共用の駐車場が6台あるため便利です。座席は10席で、カウンター席のみのお店です。
今回は味玉つけ麺（1180円）をいただきました。麺は極太麺で、小麦の外の皮に近い部分を中心に数種類ブレンドしたもとのことで、コシと弾力があります。スープは豚骨、鶏ガラ、野菜、煮干し、魚介のスープです。濃厚なスープで、深いコクがあります。和風のスープで、上品な味わいで、とても美味しかったです。
中華蕎麦 生るは東京のつけ麺の超人気...
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千種区の豊年町にできたラーメン店。
開店前から話題になっていたようです。
東京の『道』で修業されたとか？
5人ローテーションなので並ぶ場所によっては結構めんどそうです。
「特製つけそば」1000円
特製は、チャーシューや玉子が増えるそうです。
具材は別皿で。
叉焼が胡椒が効いていて洋風な味わい。面白くて美味しかったです。
スープはしっかり濃いめ。
でも塩けはそこまで強くなくていい塩梅。
麺は太麺。
麺自体も美味しいですね。
こってりなスープに麺が合う合う。
柚子胡椒も適度にいれて食べるとこれまた美味しい！
気にいりましたっ
「特製濃厚塩中華そば」980...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-2149.html
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自家製麺やトッピングなど所々に魅力が感じられた名店『つけ麺 道』出身の人気店『中華蕎麦 生る(なる)』！
今日は名古屋にやって来ました！今回は名古屋を拠点に岐阜の高山にも足を伸ばす計画で行って来ましたが、明日の朝一で高山まで足を伸ばしたかったので前乗りで名古屋入りする事にして、仕事を素早く片付けてから新幹線で名古屋入りしてササっとホテルにチェックインしてから、先ずは前々から気になっていた『中華蕎麦 生る(なる)』に行って来ました！
『中華蕎麦 生る』は東京亀有にある″つけ麺″の有名人気店『つけ麺 道』で修業した店主が2016年に創業した行列が出来る人気店！個人的にも大好きな『つけ麺 道』出身者で開店当初から凄い人気振りとの情報を耳にして非常に気になっていたものの、営業日時や行列具合など上手く...
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亀有のつけ麺・道の遺伝子を受け継ぐ開店から行列の絶えない人気店 中華蕎麦・生る 名古屋市千種区豊年町3-18 : Airの食べログ日記 岐阜・尾張・名古屋を中心に
名古屋市千種区にある中華蕎麦・生るさんに相方さんと行ってきました。
前回、中華蕎麦・生るhttp://blog.livedoor.jp/atelierelielilie-airnotaberogu/archives/66731360.htmlさんへ訪問したのが2016年10月21日の新規オープンされた日だったんですが、あの時と違って行列は少なく、数組の待ちがあっただけだったので、席へスムーズに座ることが出来ました。
また、あの時は満車でコインパーキングに止めたのですが、今回は駐車場に車を止めることが出来たことも有り難かったです。
シンプルな券売機は、売り切れ表記が多いものの、オー...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/atelierelielilie-airnotaberogu/archives/76620887.html
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本日は、千種区豊年町 UR都市機構都通団地1Fにオープンして間もない中華蕎麦 生るさんに一番人気の特製つけそばを食べに伺いました（●＾o＾●）
豚骨、鶏ガラ、野菜、煮干し、鯖節の濃厚スープはドロドロでなくツルツル透明感がありますねぇ♪
小麦の風味たっぷり全粒粉極太麺が特徴の生るさん…この麺は腰が強くもちもちで見た目とても美しい…
この極太麺と濃厚スープの組み合わせ、、今までで一番好きなつけ麺の組み合わせ(#^.^#)
重さを感じないと云うよりスッキリ感すら残るスープとモチモチ麺はバランス良くとても美味しい♪
ブームが去って最近はつけ麺は久しく食べなかったけど今後は考え新たに、、
...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華蕎麦 生る（チュウカソバ ナル）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
052-717-6028 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋市営バス「都通一丁目」バス停目の前 今池駅から965m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 6台（共用） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年10月21日 |
| 備考 |
券売機。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この店舗の関係者の方へ
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今秋今池にオープンしたばかりの
生るさんに行ってきました♪
お店の名前は 『なる 』と読みます。
一見読み方が謎だったので…
個人的につけ麺はあまりどこのお店のを
食べても同じに感じます。
でも友人オススメとのことで
つけ麺を食べに行ってきました♪
花咲かタイムズなどテレビでも
結構放映されてたこのお店♪
期待値一気にあがります。
つけ麺 800円
トッピングは別皿に乗せてあります。
チャーシュー、ネギ、メンマ、味玉
味玉の卵黄はちょうど良い半熟♪♡
チャーシューはスモークのような薫り。
赤いのは柚子胡椒のようなものでした。
卓上にはお酢と...