中華蕎麦 生る
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「特製つけ麺」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 122 件
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平日の6時半ごろ。
いつも大混雑で店外まで行列できてますが、この日は待ちなし。ラッキーでした。平日の夜早めは狙い目かもしれません。
また、団地を挟んで左右に他の店舗と共有の駐車場が、6台だけありますが、こちらも1台空いてました(普段はほぼ空いていないので、基本はコインパーキング利用と思っていてください)
注文
肉つけそばの大盛
あぶり肉飯
実家が近いので、まだ行きやすいお店ですが、とはいえ、いつも行列で、なかなか足が向かないお店なので、分かっていながら注文しすぎてしまいました。大盛りかご飯かどっちかにすべき...分かっちゃいるけど...
ともかく実食。
ここのつけ麺...
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開店11時30分の25分前に着いて15番目でした。
2巡目ですねー、開店時には30人ぐらいの並びでした。
こちら、食べログTOP5000「中華蕎麦 生る」さん、つけそばが人気です。
食券機で特製つけそば(味玉あり)(1,400円)をポチッと。特製は燻製豚、味玉、のりが追加。
12時10分、開店40分でカウンター席に案内されました。その後7〜8分で提供。
麺、そんなに太くない、普通ですねー。
つけ汁、少なめですねー最終的に残らないのでスープ割は使わずです。
全体的にまとまっていて美味しいです。
が、どこでもある味ともいえなくもない、美味しいんだけど。
退店時も相当並んでました。...
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リニューアル後初のつけそば求めて訪問です
前回は豚魚そばをいただいたので定番のつけそばを
ヌルツルりムチモチっとコシのある平打ち中太麺は啜り心地＆喉越し抜群
スープとの絡みに小麦の風味も良い麺が美味しい
濃密な動物系の旨味に節魚介の風味も良い濃厚つけ汁が旨い
ほのかに甘く豚のマロみあり、魚介もバランス良く主張
ピリリと辛い辣油がいいアクセント️
塩気が独特な豚チャーシューはしとりと柔らか
メンマはシャクコリ食感で美味しい
最後はカウンター上のポットでセルフスープ割り
ネギも入れて綺麗に完飲完食
濃厚なつけ麺も好きだなあ
次は釜揚げver.か煮干...
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言わずもがな、随一のつけ麺屋さんです。
リピートすることもしばしばです。
土日は人気店のため並びも相当な覚悟が必要です。
ですが、閉店間際の14時前に並ぶとそこまで並びがあるわけでもないので、時間調整できる方はおすすめです。
そんなこんなで久しぶりの生るさんへ。
さすがのつけ麺です。
つけ汁がなんといっても、至極の一品です。
大変美味しく頂きました。
名古屋市内で、つけ麺は他で食べれなくなってしまってます…
ごちそうさまでした。...
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家から車を走らせて40分弱の場所にあるお店です。
何度も足を運ぶ、私の中でNo.1のつけ麺店です。
オープン30分前に到着しても1時間は並ぶ事を覚悟した方がいいと思います。
それを苦に感じさせない最高の味を堪能できる事、確実です。
また直近で伺いたいと思います。
ご馳走様でした。...
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愛知県名古屋市千種区の今池付近にある豚骨魚介スープの名店仕込みのつけ麺＆塩ラーメン専門店♪
愛知県名古屋市千種区豊年町にある中華蕎麦 生るにお伺いしました。名古屋市営地下鉄 東山線・桜通線 今池駅から徒歩約11分のところにあり、公共交通機関からアクセスしやすいです。自動車でも共用の駐車場が6台あるため便利です。座席は10席で、カウンター席のみのお店です。
今回は味玉つけ麺（1180円）をいただきました。麺は極太麺で、小麦の外の皮に近い部分を中心に数種類ブレンドしたもとのことで、コシと弾力があります。スープは豚骨、鶏ガラ、野菜、煮干し、魚介のスープです。濃厚なスープで、深いコクがあります。和風のスープで、上品な味わいで、とても美味しかったです。
中華蕎麦 生るは東京のつけ麺の超人気...
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2024/2/17(土)17:28訪問。
待ちはなく、先頭で開店を待ちます。
17:45：待ち12人
並んでいる途中で注文を先に聞かれました。
特製つけそば(1,400円)を注文しました。
18:05：５分遅れで開店
最後尾見えませんでしたが、おそらく20人以上は待っていたように思います。
18:12：着丼
せっかく並んでいるときに注文を聞いていたわりには…普通の提供速度…
つけ汁は魚介の香りが良く、立っていたと思います。
ただ、麺のツルッと感が強いのか、麺の香りが強いのか、つけ汁が薄いのか(それはなさそう)付けて食べてみるとつけ汁の味が弱く、やや物足りなく...
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・味玉つけそば、麺大盛りを注文
・最初の3口目までは美味しかったけど、食べれば食べるほどつけ汁の味の濃さと汁の中に入っている柚の香りの強さにくどくなってきた
・よく食べると自分のことを思っていたが麺大盛りにしたらかなり多くて半分時点でもうしんどかった
・あまりつけ麺を食べ慣れていない人にはオススメできないです...
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◎特製つけそば(味玉あり) 1400円
12:54 店舗訪問
13:45 食券購入(購入後また並びます。)
14:11 ラーメン着
豚骨魚介スープにねっとりもちっとした麺。
ゆずの皮が入っておりいいアクセント！
苦手な方は抜く事もできるそう。
スープはすぐ冷めてしまいますが
温め直しができる事をラーメン到着時に
声かけして下さいます。
チャーシューはしっとり。
特製のチャーシューのが普通のつけそばより
チャーシューが厚めでした。
麺は結構量がありました♡...
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平日の夜、美味しいつけ麺が食べたくて検索して伺いました。
かなり待つことを覚悟で伺いましたが10分程の待ち時間でした。
麺はモチモチして生地が美味しく、つけ汁が濃厚でとろみが強いので良く絡みました。
チャーシューは見た目厚みがある方(特製)がインパクトあり美味しそうですがを食べ比べたら薄いチャーシューの方が私の好みでした。...
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...番目でよかた、、
開店の頃には50人くらい並んでたけど2時間待ちコースですね頑張れ
僕は特製つけ麺を注文！！
着丼までの流れは道と同じようにお盆に丁寧に麺、スープ、トッピングが配置されてました。
麺は若干道とは違ったけどめちゃくちゃ美味かった...
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リニューアルオープンということで、変則営業だったけど、どうしてもつけ麺が食べたくて来ました。
つけめん 1050円
大盛 150円
変則営業にもかかわらず、3〜40分待ちでしたが、無事入店。
小麦の風味を感じる平打ち太麺と濃厚つけ汁がたまりません。
ご馳走様でした...
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▪️店名 【中華蕎麦 生る（なる）】
▪️評価
食べログ3.71（2023年9月時点）
食べログ百名店EAST2022をコンプリートしたタイミングで名古屋にいたので、その足で次期食べログ百名店候補のこちらへ！
店主さんは以前食べログ4.0超えだった事もある東京亀有の名店「つけ麺 道」出身。
生るさんも人気店の為、12時20分頃に訪問すると15名ほど待っている状態でした。
50分ほど待って席へ。
・注文したもの
◯濃厚つけそば 980円
先人達が注文していた濃厚なほうのつけ麺をチョイス。
店内はカウンター席10席。
つけ麺は4ロットずつ作成。
...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華蕎麦 生る（チュウカソバ ナル）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
052-717-6028 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋市営バス「都通一丁目」バス停目の前 今池駅から965m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 6台（共用） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年10月21日 |
| 備考 |
券売機。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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麺は小麦の甘みを感じるので濃い目のスープにも負けない…
スープには柚子の皮香り付けになり
大盛りの罪悪感を薄める…
大盛りでも完食…
特製つけ麺大盛り 162...