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「福山ラーメン」を含む口コミ
61~77 件を表示 / 全 77 件
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2019年1月
お目当ての店が定休日
急遽検索してこちらがヒット
12時過ぎ
スムーズに店内へ
シンプルな券売機で
ラーメン
肉増しの食券を購入
カウンターへ
手際よく仕上げられ着丼
チャーシューが表面いっぱい
いわゆるインスタ映え
薄切りのチャーシューと
しっかりとしたスープ
醤油の香りと背脂
なかなかバランスいい感じ
お腹の具合で頼みませんでしたが
ご飯をチャーシューでくるんで食べても美味しそう
チャーシューの下には細く平打ちの麺
茹で加減は柔らかめ
細麺だからか麺量多く感じました
時折口に入ってくるネギがいい感じ
...
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JR千種駅の南側、広小路通から細い路地を南へ折れたところにあるラーメン屋さんです。以前はつけ麺メインの別の店が入っていた店舗。いつの間にか違う店に代わっていました。
カウンター席が一列あるだけの小さな店。まだオープンしてから半年足らずですが、以前のを居抜きで使っているので新しさはありません。
いただいたのは「中華そば」700円。券売機のボタンには「源流ラーメン」と併記されています。もっとも、券売機のボタンはたくさんあるのですが、これ以外のボタンには何も書かれていないか売切れの✕印が点いていて、事実上の一択状態になっていました。
ほとんど黒に近いほど濃い色の醤油ラーメン。スープの表...
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...
源流ラーメン+肉増し
源流ラーメンは、名古屋では珍しい福山ラーメンとのこと。
大陸系の店員が丁寧に作っていました。
汁は黒く、背脂が浮いています。
麺は平打ちの中太。
らけいこ系にしては珍しく...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...+肉増し¥200です。
何でもこちらのお店は栄にある「ら・けいこ」さんの系列店だそうです。
出しているらーめんは、尾道ラーメンならぬ福山ラーメンとの事。
尾道ラーメンと福山ラーメンの違いはよくわかりませんが、福山らーめんの方がスープの味が薄いそうです。
しかし頂いたラーメンは、味の薄さなど微塵も感じない、こってり背脂系です...
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間を空けずに再訪。
汁なしの中盛も登場していましたが、初志貫徹で源流ラーメンの肉増しをいただきました。
初めて肉増ししてみましたが、肉は冷めている上にややパサついていて、旨味も抜け気味。
スープや麺と一緒にいただけばフツーに美味しいのですが、後述する理由もあって増しにしなくてもいいかなと。
スープは肉増しのせいでアツアツ感はなく、前回よりもハッキリと化調を強く感じます。
舌が慣れてしまったからか、はたまたチューニングが変わったのかわかりませんが、かなりチープな印象でした。
麺は肉の盛り付けに時間がかかったからか、端からちょっとへたり気味。
...
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2018年11月_土曜日の21:40頃に初訪問。
コチラの白華楼さんは、千種駅から直ぐのところにある中華そば屋さん。お店に入ると、カウンター席のみのコンパクトな店内。先客はお2人いました。
■中華そば 源流ラーメン:700円
■肉増し:200円
■ライス:100円
を食券購入。空いていたカウンター席に着席し、お店の方に食券を手渡し。
それから約5分そこそこで、オーダーの品が到着。肉増しの源流ラーメンは、麺が見えない位にチャーシューが綺麗に敷き詰められ、中央には刻みネギとメンマが載っています。
チャーシューは薄くスライスされているので、見た目のインパクトさ程の量...
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初訪問。
第一印象は「黒い、麺平たい」でした。
醤油のインパクトが強いのかとイメージし、スープをいただきましたがそんなことはありません。後味で甘みを感じるスープでした。ガツンと甘いという感じではなく後を引く甘さです。多めに浮いている脂分も相まっての甘さと推測します。
その脂分+スープを効率よく絡めるための平打ち麺になっていました。
食べ終わっての感想は、醤油ラーメンを形容する言葉に乏しい私は、ラーメン版おいしい肉うどんだと思いました。...
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...甘醤油のカエシで作られた背脂たっぷりの福山ラーメン。前回訪問後に、マイレビューアーさまの諸先輩がこぞって肉増しをされているのを観て、ビジュアル萌えをしていた。
本日は高牟神社の秋祭りで...
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ラーメン
をいただきました。
名古屋市、千種にあるラーメン店です。
2018年オープンのお店です。
路地を挟んでローソンの隣にあります。
お店の駐車場はないですが、お店のすぐ横がコインパーキングになっています。
券売機で食券を買うスタイルです。
この訪問時にあったメニューはラーメンとライスだけでした。
味噌ラーメンの文字もありましたが、売り切れになっていました。
そのうち販売を開始するのしょうか。
醤油ラーメンはビジュアルが良いです。
白い双喜紋の器に入った色の濃い醤油味のスープにチャーシューのたたずまいが良いです。
最近のラーメンの外見ではないですが、この...
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一応系列っぽいです。
福山ラーメン的な中華めんを取り扱うのだそう。
気になり夜に訪問です。
近くにCPは多いです。
「中華そば・源流ラーメン+肉増し」700円+20...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-3630.html
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確かにこれじゃお客さんは寄ってこないかも…
でも逆にその自信の表れは確かめる必要もあります。
この源流ラーメンはフォロワーさんによれば
「福山ラーメン」というモノらしく自分はいままで
食べた記憶がありません。広島だと尾道ラーメンが
有名ですがそれに近いのかな...
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...偶然千種駅。
新しいら・け系もチャレンジせねばと伺う。
お店はほぼRそのまま。
中華そばを頼み配膳されたのは福山ラーメン。
お店の方に伺えば、ら・けいこグループの社長は福山出身。なるほど!
麺はこちらのお店独自の麺。
さすが、麺は美味しい...
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2018年9月10日
この日の寄り道
業界の懇親会が終わり、帰宅途中に、気になっていたこちらに初訪問(*´▽`)ノノ
このお店に来るのは実に7年ぶり( ̄▽ ̄;)ハハッ
以前あった
つけめん汁なし専門Rがあった跡地に中華そばのお店としてリニューアルオープンしたお店らしい
提供するラーメンは源流ラーメンのみ?味噌ラーメンは売り切れ表示になっていました( ̄▽ ̄;)!!
券売機でチケットを購入し、カウンター席に腰掛けます♪
自分の他に4、5人お客さんが居ましたね
注文してから、さほど待つこと無く提供♪
源流ラーメン
ラーメンの源流という意味なん...
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尾道・福山らーめんの系統で好きな部類ですが、もう少しボリュームが欲しいですね。
ここはもともとRというラーメン屋が入っていた場所ですね。
Rの移転の情報が貼っていたので、同じグループの方の出店なのかな。
オープン当初の夜8時ごろに来ましたが、先客はなし。
ご夫婦が迎えてくれます。ラジオだけ流れていてあまり活気はありませんね。
行った時は中華そばしかメニューがなかったので、そちらを。
10分弱で到着です。
見た目は普通の鶏ガラ醤油の中華そば。
お~スープは鶏ガラや豚骨などからとった清湯スープに魚介系がしっかりと入ってますね。
そこに豚の背脂が入りコクと甘味を与えてくれます。
けっこう好きなスープ。尾道らーめんのような味わいですね。
麺は平...
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店舗情報の編集
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店名 |
中華そば 白華楼
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
千種駅から166m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2018年8月2日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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324m
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18:00 - 23:00
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18:00 - 23:00
[水]
11:00 - 14:00
18:00 - 23:00
[木]
11:00 - 14:00
18:00 - 23:00
[金]
11:00 - 14:00
18:00 - 23:00
[土]
11:00 - 14:00
18:00 - 23:00
[日]
定休日
アクセス方法を教えてください
千種駅から166m
このお店の口コミを教えてください
今日は昼から千種駅近くで総会。
昼に何を食べようかと考えていたらブラックラーメンを食べた店を思い出した。
前の記録を見てみたらもう4年前の訪問で入ってみました。
白華楼(パイカロウ)と呼ぶようです。
券売機で券を購入。現金精算のみでメニューとしては中華そばの普通か大盛、汁なしの2種類くらいしかありません。
「中華そば」(税込800円)に「ご飯」(税込100円)を購入してカウンター席に着席...
気になるラーメン屋さんにランチで伺いました。千種の河合塾からすぐの所にあります。入店が2時前だったので店内は空いていました。カウンターのみ、先に券売機で購入するスタイルです。
一番シンプルなラーメンをいただきました。スープは甘醤油と背脂が特徴的。麺は細麺で平打ちのよう。麺の量が多めでお腹いっぱいになります。私はライスとか全く無理でした。甘醤油系のスープが美味しくてちょっとクセになりそうです。今度は肉増しで注文したいですね。...