酒庵 田なか
（シュアンタナカ）食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
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「天ぷら」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 42 件
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...り) 塩焼き
じゅんさい
がんもどき
八森のサザエ 刺身
比内地鶏塩焼き ハーフ
じゅんさい入り玄米きりたんぽ鍋
茄子漬け
地物アスパラ天ぷら
ガサエビ 唐揚 4尾
ゲソとワタの貝焼き
【日本酒】
山本 美郷錦 純米吟醸 forest green
No.6 S-type
Ec...
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...枝豆、魚の煮付け、バイ貝、 酢の物、きのこのおひたし
・サラダ
・お造り5種
・鮎の塩焼き
・野菜の天ぷら
・がっこ
・お蕎麦
以上の内容でした。
肉系はメニューになかったものの、個人的にはちょうど良いボリューム感で、日本酒と合わせてゆっくり楽しめました。
締めのお蕎麦は言わずもがなですが、野菜の天ぷらも、どれも素材の甘さが引き立ち、抜群でした。
また日本酒も、中々巡り会えない銘柄が、半合から楽しめ、日本酒好きには堪らないかと...
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...らいました
その他にカウンター席や
ブラインドで仕切られるテーブル席もあります
前菜となるお通しから
汁物
サラダ
焼き魚
刺身
天ぷら
〆の蕎麦
と高CPのコース料理がズラリ
お酒も進んでしまったので
写真におさめることができませんでした（笑）
お酒も一通り揃ってい...
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...ばっけ味噌とは茹でた蕗のとうを味噌で和えた春を感じる逸品。これが、素朴で美味しい！
「野菜の天ぷら」と「漬物」は優しい田舎の家庭料理といった風味。
シメは店主が自ら打った香り豊かな蕎麦を頂き、ご馳走さまでした...
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...先客は１組2名のみでした。
注文したのは、もりそば大盛りと鮎の天ぷらです。注文直前にそういえばこの時期に鮎があるのか？と疑問に思いましたが、無事オーダーは通りました。
先に、鮎の天ぷらが到着。低温で揚げられているようで立っています。その後程なくして蕎麦が到着。蕎麦はとても細いですが、コシがしっかりしていて風味も感じられてとても美味しいです。つゆは少し甘めですので、蕎麦を全部つけて食しました。そばが不揃いなのか、ざるの底に切れてしまったそばが少しあったのが気になりましたが、味はとても美味しいです。鮎の天ぷらは衣自体に味がついているのか少し塩味を感じました...
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...・ダダミ天ぷら 650円/税込
・ガサエビ 塩焼き 4尾 500円/税込
・きりたんぽ鍋(比内地鶏入り) 1,600円/税込
※レバーと砂肝追加 +400円/税込
・もりそば ハーフ 400円/税込
まずはお通しにて、自家製のおぼろ豆腐を塩で。その他、きのこの和え物と酢の物。
本日のお刺身盛り合わせは8種。3人で分けたので実質1人2〜3魚種でしたが、丁寧に飾り包丁も入り美味しかった。1人一皿頼んでもよかったかな？笑
次はガッコ盛り合わせ。秋田名物のいぶりがっこに、6〜7種類の野菜の漬物。こちらも3人で分けました。浅漬けで酒とよく合います。
ダダミの天ぷらは...
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...久しぶり訪問
美味しい蕎麦です
新蕎麦と牡蠣の天ぷら...
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もりそば 並 600円
コシが、しっかりした手打ち蕎麦です。そばつゆも私の好みです。
ツルッとのどごしを楽しませて頂きました。
稚鮎の天ぷら 550円
小ぶりな稚鮎を油で揚げ 塩味が効いて 蕎麦との相性がバッチリ。
蕎麦美味しいので...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
酒庵 田なか（シュアンタナカ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2022 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、郷土料理、そば |
|
予約・ お問い合わせ |
018-864-3220 |
| 予約可否 |
予約可 夜は前日までに予約のこと。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
泉外旭川駅から875m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗横に4台分 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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■ 営業時間
昼 夏季は臨時休業あり
夜 17:00頃～23:00 頃(要予約)
■ 定休日
不定休(月曜休業の場合あり) -
アクセス方法を教えてください
泉外旭川駅から875m
-
このお店の口コミを教えてください
どちらかって言うと犬派ですが猫も超好き
田なかさんにお邪魔しました
呑み利用は初！
お蕎麦が激旨なのは知ってましたが…
まぁ料理どれもクオリティが高すぎて
ここ高級割烹ですか？みたいな
ジャンルも多種多様で大変楽しめまし
日本酒の品揃えのセンスが素晴らしし
〆に最高の蕎麦がある
これだけでかなりの高評価が免れません( ｰ̀ ｰ́)⁾⁾
まさか...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...:30訪問で最後まで貸切でした。(ラッキー♪)
普段は忙しくて満席のことも多いとのこと。
店内は静かで、包丁で食材を切る音や
天ぷらを揚げるいい音が響き渡っています。
予約したので席にはすでにお通しが準備されておりました。
綺麗に盛り付けられたお通しは豪華な4品...