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食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
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「天ぷら」を含む口コミ
1~19 件を表示 / 全 19 件
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...久しぶり訪問
美味しい蕎麦です
新蕎麦と牡蠣の天ぷら...
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...
もりそば 並 600円
コシが、しっかりした手打ち蕎麦です。そばつゆも私の好みです。
ツルッとのどごしを楽しませて頂きました。
稚鮎の天ぷら 550円
小ぶりな稚鮎を油で揚げ 塩味が効いて 蕎麦との相性がバッチリ。
蕎麦美味しいので...
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...
バリエーションは、もり・かけ・きのこ・カレー・牡蠣・ダダミ天ぷら・海藻などがあるようです。
副菜として各種天ぷら・たまご焼きが設定されております。
小生がチョイスしたのは、「もりそば(大)800円税込+海老の天ぷら(3尾)350円税込」。
注文から約6分で料理が到着いたしました。
そばは星の混じらないかつやや薄めの色味、二八でしょうか?量は大盛りにしてはやや少なめですが、手打ちであればやむを得ないところか。
食感・喉越しともに良好ですね、小生的にはもう少し固めな方が好みかなぁ。
天ぷらはカラットタイプ、サクサクの食感です。中はアツアツプリプリですが...
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僕は我慢し盛りそば大盛りと稚鮎の天ぷらをオーダー。
角の立ったピカピカの蕎麦!カリッと揚がっている鮎!
酒持ってこ〜い!と言いたくなりますが(^^;;
まずそばを一口...
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...まだですと答えると
厨房に帰っていきました。
メニューが決まって、もりそばと天ぷら(だだみ、海老2匹)を注文したのですが、
在庫確認してないのか、注文時にお待ちくださいと在庫を確認しにいきました。
注文後、客はいないが25分くらいかかり、その間スタッフ同士の雑談や
いつまでも暖まらない室内で、冷たい水を飲みながら待つとやっと天ぷらが到着
遅れてもりそばが到着しました。一口食べた感想は、そばはうまい!天ぷらは普通(みためがちょぼかったのでがっかり)
食べてゆっくりしてから帰ろうとすると、そば湯が出てきました。遅いよ・・・・...
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居酒屋としての田なかもいい おまかせ料理、お酒などおいしい☆
...焼きナスつけあわせ塩味
・自家製がんも
・穴子の天ぷら
・もりそば
・漬物盛りあわせ(きゅうり、なす、いぶりがっこ...中には夫婦連れと思われるお客さんが二人。
私はカウンターへ座りました。
まずは天ぷらなしでそばオンリーでと思い、もりそば 大盛り 800円 を注文。
そばを待っている間...
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程よい頃合いにお蕎麦と天ぷらが運ばれてきた。
お蕎麦の器は見た目小さく見えるが実際はそれなりの量が盛られている。
ツユは程よい塩梅でカドがなく、ネギはワケギ(青ネギ)、ワサビは少々。
もりそばには関東風の白ネギが個人的には好み。蕎麦はコシがあり好みの太さ。
穴子の天ぷらは音が...ここの天ぷらの揚げ方は私好み。
その後、シメの蕎麦に白菜の漬物が出てコース終了...おぼろ豆腐、地元アスパラの焼き物、そら豆の天ぷら、野菜のグラタン、珍味五種などいろいろと注文してみましたが、正直どれもあまり私の舌に合う料理は少なかった。
唯一、そら豆の天ぷらとおぼろ豆腐を塩で食べたのくらいが記憶...
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お冷や、軟水以外では久々に美味しいお水でした。もり蕎麦とあなご天、カレー蕎麦を注文。
もり蕎麦、穴子天と同時登場。作業音から察するに天ぷらの揚げ上がりに蕎麦茹でを合わせた心配りが嬉しい。
蕎麦、つやつやでシャンとして緑色が綺麗。先ずはワサビで甘味を堪能。つゆは角がないが塩気強め...
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サラダに続いて,食べたかったおぼろ豆腐。塩でいただき大豆の甘味を堪能です。
お刺身のアジ・アイナメには,お酒がほしくてほしくて・・・
天ぷら三種。ほっこりそら豆,甘すぎるアスパラ。大好き白海老。
お蕎麦をするっといただいてから,デザートは濃厚なイチゴアイス...
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アスパラとタケノコの焼き物
美味い。
稚アユの揚げたやつ
ハラワタがほろ苦く、外がカリカリでした。美味。ワカサギとかの天ぷらも好きですけど、この稚アユはちょっと別格かも。
蕎麦
コシがしっかりしたお蕎麦
これもつまみなりますね...
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おそばは、雰囲気のあるざる盛りで、一段とおいしくなります。
一緒に天ぷらを頼むとさらに楽しい食事になります。
海老の天ぷらはとっても美味しいです。
やっぱり揚げ方とか油とか、温度とか、素材なんだろうなと一人でうんうん感心していました。
そばの量は普通盛りだと少なめなので、大盛りが正解かな?
ちなみに、私はそれほど大食漢ではありませんが、それでいて少食でもない、いたって普通のお腹の持ち主です。
別の日に、噂のアユの天ぷらをいただきましたが、最高でした。
正直、今まではアユの塩焼きとか、あまり好きではなかったのですが...
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店名 |
酒庵 田なか(シュアンタナカ)
|
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受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2022 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 居酒屋、郷土料理、そば |
予約・ お問い合わせ |
018-864-3220 |
予約可否 |
予約可 夜は前日までに予約のこと。 |
住所 | |
交通手段 |
泉外旭川駅から875m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い) |
席数 |
22席 |
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個室 |
有 (2人可) |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗横に4台分 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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11:00 - 13:30
17:00 - 23:00
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11:00 - 13:30
17:00 - 23:00
[金]
11:00 - 13:30
17:00 - 23:00
[土]
11:00 - 13:30
17:00 - 23:00
[日]
11:00 - 13:30
17:00 - 23:00
■ 営業時間
昼 夏季は臨時休業あり
夜 17:00頃~23:00 頃(要予約)
■ 定休日
不定休(月曜休業の場合あり)
アクセス方法を教えてください
泉外旭川駅から875m
...先客は1組2名のみでした。
注文したのは、もりそば大盛りと鮎の天ぷらです。注文直前にそういえばこの時期に鮎があるのか?と疑問に思いましたが、無事オーダーは通りました。
先に、鮎の天ぷらが到着。低温で揚げられているようで立っています。その後程なくして蕎麦が到着。蕎麦はとても細いですが、コシがしっかりしていて風味も感じられてとても美味しいです。つゆは少し甘めですので、蕎麦を全部つけて食しました。そばが不揃いなのか、ざるの底に切れてしまったそばが少しあったのが気になりましたが、味はとても美味しいです。鮎の天ぷらは衣自体に味がついているのか少し塩味を感じました...