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「五島うどん」を含む口コミ
41～60 件を表示 ／ 全 123 件
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秋田のエリアなかいちにあるお店。
過去に食べログうどんEAST百名店2020に選出歴あります。
頼みましたのは、
・ざるうどん800円
※生麺か乾麺を選べまして生麺をチョイス。
コシは強めで歯応えありモチモチで美味しかったです(*^▽^*)
店内も綺麗でした♪
1665年創始と伝えられていて357年前からと考えてもピンとこないですが…歴史すごすぎます(*'▽'*)
機械を使わず人の手だけで作られているらしく、正統の乾麺、匠の生麺は幻のうどんと言われるというフレーズがあったり、こだわりを感じる貼り紙がありました。
添えられていた椎茸の醤油みりんと、芭蕉菜と、いぶりがっこも美味し...
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二日酔いにも優しい、喉越し滑らかな稲庭手綯うどんとギバサ丼！
秋田出張二日目。
なかなかの二日酔い＆深夜の〆ラーで胃もたれ爆発。
優しいランチを頂こうと、寛文五年堂 秋田店さんを訪問して来ました。
場所は秋田駅から徒歩10分程。
寛文五年堂さんは、稲庭うどんの老舗トップブランドの一つです。
11:40頃に到着。
ガラス張りのスッキリとしたファサードと明るく清潔感のある店内。
座席は、カウンター、テーブル、小上がりの座敷を合わせて36席。
先客は4組6名。
我々は2人でテーブル席へ。
卓上には、醤油、七味、楊枝、紙ナプキンが常備されており、
着席後、冷たいお茶、紙おしぼりが出されます。
今回は、
・天ぷらセット...
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☆カレーうどんシリーズ☆
まさかカレーうどんシリーズがここまで続くとは
最初は思いもしませんでした＾＾；
寛文五年堂さん。
稲庭うどんのお店。
普通は乾麺しか存在しない稲庭うどんですが、こちらは生麺が頂ける貴重なお店。
海老天カレーうどん、生麺 1500円
おぉふ、海老天ごときが付いてこの値段か(汗)
まぁ稲庭うどん自体がそもそも高いので…
サラサラなルーに浮いている細かい破片はにんじん？ソフリット的な理論でしょうか？フルーティで甘みがありほんの少しスパイシー。
甘めなのでついてくる一味を大量にふりかけてカレーらしくします＾＾
麺は細く...
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秋田市の稲庭うどん店。
銀座に佐藤養助があるので、
稲庭うどんは東京でいつでも食べられるのですが、
やはり名物を現地で食べたいなと訪問。
メニューは稲庭うどんがメインでカレー稲庭うどんも気になりましたが、
生麺・乾麺を食べ比べできるセットを天ぷら付きで注文。1750円
15分程でセット提供。
生麺・乾麺にかつおつゆとごまつゆがついています。
ホームページのクーポンページを見せると海老天一本サービスがあります。(帰ってから知った。。。^^;)
半透明で主張が控えめで食べやすい乾麺はかつおつゆに、
コシが強くて主張強めな生麺はごまつゆに合うような気がしました。
このご...
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秋田で遅い昼食です。稲庭うどんが頭に浮かんでこちらへ。美術館の隣にあります。
２時過ぎだったけど、お客さんは多数。出るまでに時間がかかりました。
冷たい生麺、乾麺の味比べです。見た目は乾麺の方が透明感あります。並んでるから違いが分かるけど、片方だったら見分けがつかない程度の色の差でした。
生麺の方は厚みがあってもっちり。乾麺は平らでさらりとしてます。どちらも甲乙付け難い美味しさでした。
つゆは２種類です。ひとつは醤油だれに葱と生姜の薬味。もうひとつはごま味噌だれのくるみ入り。ごま味噌だれの方が好きです。
この味比べ定食には椎茸の煮物と漬物が付きます。これ、とても良...
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秋田名物稲庭うどん 生麺乾麺食べ比べはオススメ ゴマダレうまし
...その後五島福江で五島うどん。
今週は秋田なので、稲庭うどん食べて一気に日本3大うどん制覇です...
しかしこちらのゴマダレは感激するほど美味しかった！
生麺は初めて食べましたが丸麺で五島うどんに似ている感じですかね。
コシが強くてしっかりした歯ごたえ...
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末廣ラーメンの後に訪問。
ホテルに預けている荷物を受け取り駅の方に行く途中にありました。温かいお茶を出していただいたのですが、先程スープで舌を火傷したので熱いものでダメージを食らうw
今回オーダーしたものは
生麺、乾麺食べ比べセット(1100)
プラスでお金を払えば刺身など追加できるようだが今回はこのままで。またお酒の提供もあるけど、まだ昼前。辞めとこう。
7.8分経過し到着。
二つともそのまま食べてみると
いやー比べる必要がないなw
そもそもこれはさがありすぎる,
まずビジュアルも
乾麺はひらべたく
生麺は膨らみがあり一般的に想像する麺の形
乾麺は糖質ゼロ...
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寛文五年堂 秋田店
うどんEAST2020 百名店受賞店
非効率につくられるからこそ美味しいうどん
秋田に訪れたさいに一度は食したい稲庭うどんが味わえるお店になります。
発祥当時と変わらぬ職人の手作りで手綯して作られています。
手作業を通して生地から余分な空気を押し出して作られているため、断面に穴がありません。
だからこそゆで上がりにむらのない美味しいうどんになります。
ありがとうございました。
ご馳走様でした。...
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【要旨】
★3.9（バランス型）
・稲庭そうめん900
・そうめんのようなうどんの地元では、そうめんも作っていた
・安定して美味しいので、安心してチャレンジしてよい
～～～～～～～～～～
【コメント】
・秋田市滞在中のお昼、もう一杯ぐらい稲庭うどんをいただこうと思い、市内で佐藤養助さんに並ぶ有名店「寛文五年堂」さんに訪問。秋田市中心のホテル街のすぐ近く、県立美術館のあたりにあるお店で、アクセスの良さは佐藤養助さんに劣らず良好。
・伺ってメニューを見たところ、目に入ったのが「稲庭そうめん」。確かに稲庭うどんは細くてそうめんみたいだが、そうめんそのものもあるとは知ら...
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いなにわ手綯うどん生麺 2,592円 寛文の比内地鶏つゆ 486円
レビュー1460軒目
秋田の「稲庭うどん」は、「日本三大うどん」として、
うどん県香川の「讃岐うどん」、群馬の「水沢うどん」と共に、有名ですね。
うどんって、小麦粉を練って、茹でて食べると言う、
至ってシンプルな食材ですが
３種３様のはっきりとした違いがあり、、
食べる側のお好みも様々ですね。
結局のところ、どれも、旨いんですが・・・
秋田の稲庭うどんは、うどんとしては、細い。
手延べの「稲庭干温飩」で、基本は乾麺。
秋田県の誇る「稲庭うどん」では、
こちらの『寛文五年堂』と、『佐藤養助商店』が、もっとも有名です。
と言うか、メーカーは多数あるのでしょ...
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《秋田県秋田市》
JR秋田駅から徒歩約10分、秋田名物〝稲庭うどん〟の名店『寛文五年堂 秋田店』
【2021.2.27】訪問
うどん部門の2020年EAST百名店‼️
秋田と言えば稲庭うどんですなぁ〜
日本三大うどんを堪能するとしよう(^.^)
『生麺・乾麺味比べ 1100円』を注文
生麺って言うのは珍しい〜
一体どんな違いがあるのかな⁉️
見た目からして違いましたね〜
生麺は細麺、乾麺が平手麺ですね〜
日頃食べていた稲庭うどんは〝乾麺〟だったんだね〜
味は生麺に軍配だなぁ〜
もっちりしていてコシも強く、滑らか喉ごしで、食べていてとても心地がいいね...
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乾麺と生麺の食べ比べ1100円、冷のほか温でも良く協力すれば4種類楽しむこともできる。乾麺はコシが強く芯をしっかり感じる、小麦の味を味わうならこちら。一方の生麺は薄くて細い、麺のシコシコ感を楽しめる。冷はもちろん、薄め目の醤油系の温かい出汁で食べても美味しそう。どちらも美味しくおやつ感覚で完食。...
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秋田市内には2軒の食べログ うどん百名店選出店があります。1つは東京・銀座にも出店して通販などでも大人気の佐藤養助さんですね。こちらはあまりにも有名ですし、秋田駅至近の西武デパート地下にある百名店に一度伺ったことがあります。
ということで今回の秋田訪問ではこちらにと、予め目をつけておりました。
11時のオープンと同時に訪問です。モダンな再開発施設の1Fに入っており、昔ながらというよりは新しい感じのお店構えでした。大きな窓から光が入る店内は明るい雰囲気でした。
こちらの特徴はなんといっても生麺と乾麺を食べ比べできる稲庭うどんのセットがあることですね。これは珍しい。もうオーダーは...
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雷雨の中、鶴岡から秋田に戻り。また６時間かけて名古屋まで戻りです。
名古屋着が２３時なので、早めでも飯を食っておかないと持たない。しかし、１７時前に営業しているお店はメッチャ少ない。最悪、駅蕎麦か喫茶店にしようと思ってたが、検索している最中に１軒だけ発見。それが「寛文五年堂」。
場所は美術館のあるエリアなかいちという場所。建物の１Ｆにありますが、入口は外側にあって建物の中に入るとお店に入れないので注意（笑
最初はどうやってお店に入るのか分からず建物の中で迷いましたｗ
ラストオーダーギリギリの15時30分にお店に。16時に一端閉店なので30分しかないけど大丈夫ですかと聞かれた...
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稲庭うどんは乾麺だと思っていましたが、生麺があるとか❔
探してみると、宿泊していたあたりから意外と近くにお店がありました。
時間を調整して訪問してみました。
店内には先客がいましたが、まだ昼のピークには早かったので待ちなしで着席。
メニューを眺めてから『生麺・乾麺味比べ』と日本酒を頼んでみる。
日本酒とアテ。
スッキリした飲み心地の日本酒とお麩。
コレはイイですね。
そして、完成です。
麺が2種類、つゆも2種類。
乾麺と生麺、醤油の出汁つゆと胡桃入りの胡麻つゆ。
2×2=4通りの食べ方です。
まずは、乾麺を醤油出汁のつゆで。
程よいコ...
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生の稲庭うどんが食べられるお店。
お天気良い日だったので、シュワっとしたものが飲みたいなー。と思って。
遅めのランチタイムに伺ってきました。
シュワっとしたもの＝ハイボール飲んで、おうどんとアテがセットになっているのを一つ頼んでシェア。
ギバサとか美味しいよね～～。
「平目刺身」って言われて出されたけど、本当に平目？？？
下に敷いてあった生ワカメがとっても美味しかった！！これだけで商品化した方が絶対良い！！
さて、生稲庭うどん。
ツルツルで食感とても良かった～～。
お出汁がきいているんだけど、うどんの美味しさを感じたくて生醤油でちょっと頂いたらこれまた美味しかったわ♡...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...香川の讃岐うどんと秋田の稲庭うどんは不動のメンバー。もう一つは、長崎の五島うどん、群馬の水沢うどん、富山の氷見うどんが候補だそうです。
稲庭うどんの名店と言えば、佐藤養助さんとこちら寛文五年堂さんです...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
寛文五年堂 秋田店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0120-1728-86 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
秋田駅から徒歩10分 秋田駅から721m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
36席 （カウンター席・テーブル席・畳敷き席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 駐車場 |
有 エリアなかいち 共通有料立体駐車場を利用 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年7月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【日時】
平日13時に2名で訪問。
【予約】
なし。15分ほど待って入店。
店内席は空いていたけど
店員さん少なくてアップアップしてた。
【場所】
秋田駅から徒歩10分。
エリアなかいちの駐車場を使えて
30分無料、1時間100円。
提供スピードゆっくりだから
1時間は見ておいたほうが良い。
【店内】
カウンターとテーブルと座敷。
サクッと一人ランチから家族連れまで様々。
【オーダー】
・ミニうどん
乾麺 or 生麺 or そうめん
冷 or 温が選べる。
生麺で冷やしをチョイス。
稲庭うどんって
ちゅるっとしたのど越しがあるものだ...