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「スープ」を含む口コミ

1～19 件を表示／全 19 件

ひろ@987654321 口コミ46件フォロワー81人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2024/04訪問1回目

肉入り中華そば大盛690円

...年に創業された老舗のお店です。
スープが美味しいです。昆布の優しさが感じらるのですが、入っているのでしょうか？スープの作り方が知りたくなります。
器、チャーシューともに小さくて、大盛を注文して丁度良かったです。
昭和、平成、令和と時代は変わっていますが、ここのスープは変わりなく、みんなに愛されているのがわかりました。
Simple is best.とはこの事でしょうか...

0

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柴犬が好き口コミ1054件フォロワー632人

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

大曲が誇るべき重要文化財的ラーメン

...

麺は少し前にそれまで仕入れていた製麺所が廃業されたことで変えたようだが、ぶりもちの中太の縮れた麺は相も変わらずこのスープとの相性抜群。

天ぷらは薄い生地で、天ぷらそのものを食べさせるというよりはスープに適度な油分とコクを添加する役目を果たす。

極薄切りのチャーシューは噛み締めタイプで肉の旨味がじんわりと染み出てくるもの...

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青紫蘇かんだるま口コミ11件フォロワー2人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

...おやつなら普通で。わたしは、天ぷら中華(通称テンチュー)大盛一択です。醤油でもなく塩でもない黄金スープに天ぷらの油が染み出して、美味しいです...

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nices833 口コミ510件フォロワー154人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

完全なるノスラー

...
チープな感じが良いです。
チャーシューと言うより正しく肉入りといった感じで、麺と一緒にいただくのが美味しい感じ。

スープは、盛岡市の銘店、中河さんみたいな感じも有りつつ、地元に愛される完全無欠のノスラーですね...

1

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rafferty 口コミ21件フォロワー23人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

可愛らしいラーメン

...可愛らしいラーメンです。スープは醤油ベースのあっさりな味わいですが、鶏ガラ等の動物系のコクと旨味がしっかりあります。また乾物系の出汁とのバランスも良く、塩味加減も控えめで、まとまりのある飲みやすいノスラースープです。

麺は中細の縮れ麺で、茹で加減は少し硬めです。コシがあり、スルリと入ってくる喉越しも良いです。

具のチャーシューは薄め、小さめで脂身は少なく程よい噛みごたえがあります。味付けはシンプルであっさりスープにマッチしています。天ぷらは具らしい具はなく、特別な感じはないのですが、美味しいスープをたっぷり吸収しています。食べ進めるに連れ、天ぷらの油分がスープに染み渡り...

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とくさん(通称)Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1045件フォロワー1006人

4.5

～￥9991人

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

醤油好きな方に一度食べてほしい！

...結局全部飲み干す。(笑)

ここに天ぷらの油分が足されるとまたうまい！
天ぷらはあっさりスープに適度にコクを与えてくれる。

スープは最近食べたあっさり醤油系では
断トツナンバーワン！

チャーシューは油身のないボソッとした食感で、あっさりスープの邪魔をしない、いい組み合わせ。

ネギや海苔、ナルトは飾りですね...

薄いやや茶色、いや、黄色と言った感じの半透明スープ。見た目であっさるしてるのがわかります。

麺は太さは普通のやや縮れあり。ややもちっり...

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にっく2 口コミ313件フォロワー863人

3.2

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.2
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/06訪問1回目

天ぷら肉入り中華！

...前金で650円の支払いとなりました！ローカルルールですね！

天ぷらと薄めのチャーシューがキレイに並べられたビジュアルは食欲を誘いますね！スープの色はかなり澄んでます！

スープは乾物がほんのりと香るあっさりで、醤油感も強くないですね！塩味といっても分からないかも？

麺は細縮れのカンスイ強め！中華そばの王道麺ですね！

やっぱりポイントはてんぷらですが、この天ぷらから滲み出る旨味が、スープにコクをプラスしてくれますね！少しずつ味変されてます...

9

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h.takayama 口コミ902件フォロワー675人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/01訪問1回目

...

見た目は、一般的なサッポロラーメンとは異なり、普通の中華そば中華そばの味噌味にしか見えません。野菜もコーンも乗ってません。

まずは、スープを飲んでみると、サッポロ味噌ラーメンの味わいです。どう違うかは上手く言えませんが、飲んだ瞬間サッポロラーメンと感じるんです。不思議！

麺は...

4

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かっちんTK 口コミ171件フォロワー237人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

やはり良い店だった

...

ので、直接スープをズボボー・・・ウマイ、塩分がちょうど良い、むしろもうチョイしょっぱくてもいいわ。
黄色い中細麺もやわさがちょうど良い、私専用のラーメンみたい。

チャーシューはミシッとしたものですが、もう少し厚さが欲しいかなぁ。
楽しみにしていた、天ぷらはパリッとしたものでなく、ムグムグとしたもので、時間経過と共に膨れてくる感じ。

折詰に入ったフニャフニャのエビフライの衣チックで、はじめはコレ欲しいかなぁ？
と、思いましたが、天ぷらから油が染み出して、スープが更に美味しくなったんで、これでバランスが取れてるんでしょう。

スープを完飲したあとに気がつきましたが...

5

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fischermagnetic 口コミ157件フォロワー109人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

ハマってしまったかも…

...

　レンゲはお願いすれば出してもらえるようです。若い女性の店員さんが、赤いお盆で運んできてくれて着丼。さてさて…まずは澄んだスープに目が奪われます。丼内の麺の一本一本まで見渡せる透明感。細切りメンマ、ナルト、海苔、長ネギ、そして丼の半分近くをカバーする天ぷら。といっても、丼自体が小さめのいわゆる中華そば的なサイズのものなので、天ぷら自体はそこまで大きくないし、分厚くもありません。

　まずはスープを。…見た目の透明度の高さとは違って、けっこう塩味が強い。シイタケなんかの乾物系に鶏ガラでしょうか？塩味に負けないしっかりした出汁感があります...

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味頭巾口コミ1735件フォロワー1233人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.9
酒・ドリンク-

2016/10訪問1回目

このスープ、イイね。

...片面華咲かせ仕様と申しますか。
アミエビ？桜エビ？の風味が、ベースの生地に合っているだけでなく、スープの味わいともシームレスにマッチしてます。

メンマ
・・・細めで小ぶりで柔め。雑味なく、スープの邪魔をしてません。

他ネギ、海苔、ナルト。

このスープで、天ぷらも付いて600円とは。
ありがとうございます...
お冷は上膳と共に出てくるスタイルのようでした。

「天ぷら肉入り中華」600円

スープ
・・・綺麗な黄金色。
ガラベースでしょうか。雑味が無いですねぇ～...

6

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ダイナブック口コミ168件フォロワー162人

3.3

－1人

料理・味3.1
サービス3.0
雰囲気3.2
CP4.5
酒・ドリンク-

2016/03訪問1回目

ワンコイン以下のラーメンが食べられます♪

...
そして注文の天ぷら中華が着丼！箸と水は一緒に持ってきてくれます。
スープは醤油と鶏ガラのあっさりしたスープ、麺はやや細目の卵麺を使用…具材はネギ・メンマ・ナルト・のり・チャーシューの構成…それに桜えびの天ぷらがドドーンと乗ってますね♪スープは出汁感をあまり感じないので天ぷらのコクがいいアクセントになって旨味を増してます…むしろこのスープには天ぷらは必須に感じます。天ぷらは時間がたっても崩れないタイプ…やや油ギッシュでジットリ感が少し気になるところです…
しかし...

24

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さくっと７口コミ280件フォロワー142人

3.3

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2014/11訪問1回目

大曲のソウルフード。

...
素晴らしいCPですね～
程なく配膳。
あっさり鶏出汁スープに大き目の天ぷらが。
ストレート麺に合いますね。

ご馳走様でした...

7

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こぺん口コミ396件フォロワー267人

3.2

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2013/03訪問1回目

王道ですな (o^ω^o)b

...円」一本なのですが、トップメニューの「中華そば　400円」を頂いていない事に気付いて初注文です。

数分で配膳

【中華そば】

スープは、鶏ガラと昆布でしょうか、昔ながらの中華そばです！

天ぷら無しなのに、結構「こってり」している一杯な事に初めて気付きます (◎_◎...

9

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oremeshimorality 口コミ208件フォロワー74人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.8
酒・ドリンク-

2012/05訪問1回目

大来軒

...軽くガラパゴス化した恐らく看板メニューであろう品をオーダー。これがノスタルジー抜きにしても絶妙に美味いんですよ。歯切れのいい中太麺に、ふわっと薫るスープ。そこに天ぷらから染み出す油の甘味が加わり、４８０円という値段からは考えられないクオリティです。高校時代よりも美味しく、ありがたく感じるのは...

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routast 口コミ3945件フォロワー2916人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス2.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2011/11訪問1回目

らーめon天ぷら。

...
名前の通り中華そばに桜エビのかき揚げの乗った独特な一杯です。

レンゲがないのでスープが飲めず麺を一口。
中太ストレートでプツッとした歯切れのいい食感でなかなか。

スープは脂が多いのか、かき揚げ効果かコクがしっかり目です。
鶏ガラにラードの旨味なのか味わい深く...
安っぽいんだけどこれがめちゃくちゃ相性よくて気に入りました。

どんぶりを持ってスープを飲むのもなかなかいいものです。
好みの濃厚スープとは違うけど、飽きない味というのはこういうものなのだという味です...

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$大来軒 - 「天ぷら中華そば(\480)」。$ 25

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ぱぷぅ～～口コミ433件フォロワー209人

3.0

～￥9991人

料理・味3.5
サービス2.5
雰囲気2.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2008/12訪問1回目

大曲のソウルラーメン、かな？

...ラーメン。
細麺の縮れ麺で、腰が立派に残っています。
良いゆで加減です。
湯切りもちゃんとしているので、雑味が残っていません。

スープは、ちょっとしょっぱいかな？
でも、ほんと大曲の昔ながらの醤油味です。
さらっと胡椒を振りかけると、また美味しくなります...

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トミー副部長口コミ2524件フォロワー172人

3.9

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2015/02訪問1回目

注文と支払いは先に

...天ぷら中華の完成形だと思う
スープの秘訣はぜひ
盗みたいものだ
塩気がキツく感じる人はいるかもしれない

お姉さん今日もごちそうさまです...

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azukina 口コミ943件フォロワー300人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2008/12訪問1回目

地元では有名　デイリーな味

...

スープは意外にもといっては失礼だが、きちんととってある。
わずかに塩辛いのは地元民の好みだろうから、批評の対象ではないだろう。
最近はとにかく熱いスープが人気だが、ここは最初から思い切り啜れる。

寒い冬は心の底から「はぁ〜。」と云いたくなる、「暖かい」ラーメン。
コクを求めるなら...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	大来軒
ジャンル	ラーメン、うどん
予約・お問い合わせ	0187-62-0530
予約可否
住所	秋田県大仙市大曲栄町9-25 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大曲駅から1,323m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 18:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	20席（テーブル5卓(4人×5)）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗前

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
初投稿者	ぱぷぅ～～（209）
最近の編集者	ひろ@987654321（81） ... 店舗情報（'24/05/01 04:53）とくさん(通称)（1006） ... 店舗情報（'22/07/17 15:17）編集履歴を詳しく見る