Name: 麺屋 にぼすけ 大曲駅前店
Address: 大曲通町4-1 井上ビル 1F, 大仙市, 秋田県, 0140027, JP
Telephone: 0187-66-1805
Price range: ～￥999
Rating: 3.49

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 89 件

ひろ@987654321 口コミ45件フォロワー83人

2.5

～￥9991人

料理・味2.0
サービス2.0
雰囲気2.0
CP2.0
酒・ドリンク2.0

2024/04訪問1回目

特製塩煮干し中華そば

... 中太ストレート麺に煮干しスープです。
20:30頃は、高校生が多かった。
部活帰りの高校生は中華のみならずライスや角煮丼とか大食漢が多かった。育ちざかりを感じました...

0

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秋田食べ日記口コミ1855件フォロワー517人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問3回目

締めラー（19時）

...締めラーしてきました。

にぼすけ大曲駅前店は4年ぶり4回めの
訪問でした。

エグ味のないすっきり煮干しスープでした...

0

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Sasami 口コミ2938件フォロワー1965人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

あっさり煮干しの醤油ラーメン

...

しばらく待つと中華そばが到着、大きなチャーシューがドンと乗ってます。麺は中太のストレートな麺ですね。
まずはスープからと、あっさりした煮干しのスープです。スタンダードな感じと言えばいいのかな。癖はなくて、飲みやすい、青森の旨味を全面に押したよりは少し引いた感じです。醤油味も控えめでした。
麺は...

0

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平成男児口コミ494件フォロワー321人

3.5

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.6
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2023/12訪問3回目

朝から"じろう"

...にぼすけらしく醤油ベースの甘いスープで、角煮のようなトロトロチャーシュー。デフォルトで脂はしっかりギトギトに入れて頂き、ニンニクはお好みでかけ放題です。せっかくなのでスプーン3杯くらいがっつり入れました。麺はゴワゴワの太麺で、野菜はもやしとキャベツが盛り盛りでした。野菜自体には味はついていないので天地返ししてからのスタートにします。ゴワゴワ太麺は久しぶりに食べたのですがかみごたえ食べ応えあっていいですねぇ。麺を食べ終わる頃に野菜がスープを吸ってヒタヒタになってニンニクと脂が絡んで悪魔的な味になります。
甘い醤油ベースのスープは初めてでしたが、こういった二郎系もアリですね...

0

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tmgfc347 口コミ4942件フォロワー1890人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

朝ラーでガツンと煮干し

...

ジャン！
茶色の麺に澄んだ醤油スープ。具はチャーシューが2種類、メンマ、海苔、刻みネギになります。トッピングの味玉もついてます。

スープは煮干しが効いてますね。強めの煮干し味。ガツっときます。ただし、しつこくはありません。この煮干し味に香ばしくまろやかな醤油味が絡んできます。おいしいスープだと思います。
そして麺。ツルツルで喉越しの良い、かつコシのある茶色麺。この麺は美味しいな。

チャーシューはロースと脂身の2種類。脂身もおいしかったんですが、ロース肉がいい感じでしたね。

スープも麺もチャーシューも楽しめる一杯でした...

9

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AA0131151 口コミ127件フォロワー126人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

...
カウンター8席、１人で回す店内にはゆったりした空気が流れてる感じがしました！

注文は煮干醤油肉ラーメンのご飯セット。

澄んだスープで、煮干の香りも抜群！
チャーシューがまた美味しかった！
にんにくは追加出来るとの事でしたが、悩んだ末断念！！

後で調べたら結構な高得点...

0

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routast 口コミ3943件フォロワー2911人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.1
雰囲気3.0
CP3.1
酒・ドリンク-

2023/10訪問2回目

...「油そば(¥780)」を。

店内はL字のカウンターのみでこじんまりとした作り。
スープを炊くスペースはなさそうなのでセントラルキッチンがあるのかな。

待つこと8分ほどで到着...

油そばとしてのレベルは高く、味もいいけどやっぱりスープが欲しくなります。
飲みの後にもう少し食べたい時の〆とかにおすすめです...

0

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koolking 口コミ477件フォロワー281人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問3回目

煮干し肉中華そば。

...回目。
煮干し風味がすごい！チャーシューもたっぷり。豚感有り有りなんだけど煮干しスープと相まってくどく無いし美味いんだよなあ。
麺も手揉みっぽくかみごたえありでスープに良く絡みます。
美味かったー。ごちそうさまでした...

1

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和食大魔神口コミ1301件フォロワー554人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

駅に1番近いらーめん屋さんかな？

...
煮干肉中華そばの小ライスのセットを頂きました。
注文が入ってから、麺を手揉みされてるようです。
提供時間は比較的短め。
スープは動物系の感じは弱く、嫌味じゃない程度に煮干しドーン。チャーシューはブリンブリンとした食感で、少し厚めで、豚の匂いも、結構強い...

0

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Pack!Pack! Cochin 口コミ131件フォロワー36人

3.7

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

...
煮干しの香りに、スッキリしながら味わい深い醤油スープ。チャーシューの絶妙な食感がはまります。

近隣コインパーキングに停めても30分無料券いただけるのもありがたいです...

0

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リーだ口コミ2500件フォロワー691人

3.6

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問3回目

大曲の朝

...

こんな朝には…
【つけ麺】

券売機で買い、テレビをみながら麺がゆであがるのを待つ。平静を保ちながら…

ふっとい麺をスープにくぐらせてすする。真っ白な机に飛び散るスープ…

相変わらず濃厚なスープにお腹も喜びますね。

ふぅ…

「割りスープやりますか...

2

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££トキちゃん♪££口コミ1662件フォロワー1597人

5.0

－1人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2023/04訪問1回目

...流れが落ち着いたところで
順番で休憩に入り

前から気になっていました
麺屋にぼすけさんに
決めました♬

うわぁ〜すんごいですね♬
スープの匂いに
麺の小麦感豊かな香りﾜｸﾜｸ

麺をストレートに
んぉー♡
小麦感ビシッと伝わり
極太の全粒粉麺ですね♡

美味しい〜♡

スープは
ガツンと煮干しにあり
そこから限度ギリギリまで
攻めてくる味噌が
またいい仕事していて
美味しい〜♡

チャーシューやらも
いい仕...

1

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013

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東西ふらふら口コミ460件フォロワー128人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス-
雰囲気-
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

～濃厚煮干しそば～濃厚豚骨×煮干し！

...
ランチタイムに訪問。

～注文～
濃厚煮干しそば　　　　　　780円

スープは煮干しの粉感とコラーゲンの濃度が合わさり、かなりドロッとしていて濃厚。
まろやかでほんのり甘い豚骨スープに包まれたお陰か、煮干しのえぐみはほとんど感じない。
それでいて旨味はしっかりと感じられる、美味しいスープだった。

もっちり食感の太麺も、濃厚なスープとよく合っていて良かった。

柔らかく煮込まれた大判薄切りチャーシューも良かったが、濃厚スープと相性抜群のネギが、乾燥してカサカサだったのは残念。

多少残念な所はあったが、私の好みに合う...

0

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ayaya855 口コミ1822件フォロワー3201人

3.3

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

...入り口でにぼじろう850円を購入しカウンターだけのお店の席に座り着丼されたラーメンは煮干し香る醤油スープがいつまでも飲みたくなるスープですね。最後の方で背脂を溶かし味変させ最後まで美味しく頂ける一杯でした...

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sixstarsbullet 口コミ137件フォロワー147人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

期間極限定「ガッツ麺」は明日まで！

...麺は大盛り260グラム、生卵2個でオーダー。麺が太いせいか、茹で上げに時間がかかり、やや待って着丼！

　なるほど、こちらのお店のスープオフメニュー「油じろう」に生卵と煮込み背脂が落とされ、バラ肉の煮豚300グラム１本がガツンと載せられた大サービスメニューか。確かにこの内容で￥95...

1

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tacakebono 口コミ295件フォロワー521人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

秋田県に初めて来ました。

...特製煮干し中華そばと、油そばの二種類。

厨房を見てると、4つずつ作ってますね。

15分程度でできあがりました。

スープは煮干し味が効いてますが、
あっさりなスープです。

油も浮いてない。

朝から食べるラーメンとしては、
あっさりがいいですね。

具材は、チャーシュー3枚、ネギ、煮卵。

麺は自家製の手打ち麺のようです。

麺がつるつるで、美味しい。

あっさりスープで煮干しが効いている、
美味しいラーメンでした。

都内に有れば再訪したいお店です。

ご馳走様でした...

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リーだ口コミ2500件フォロワー691人

3.7

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/02訪問2回目

大曲の朝ラー

...

がっつり煮干しが好きなワタシとしては煮干し感はどうしても物足りないのだけど、麺といい、濃厚なスープはやはり魅力的。

朝から元気だなぁ。

***
【つけ麺】¥850
濃厚なスープ、太麺、安定のつけ麺。さっぱりとした朝に食べるならつけ麺もアリ。

味噌が食べてみたいかも。

やっぱり一番すきなのは、
【濃豚煮干しそば】
朝なんて関係ない。いつでもそう。濃厚なラーメンが好きなんだから、やっぱりコレ。

見るからに濃厚なスープ。白いテーブルに跳ね回る。これがまた麺がいいんだよなぁ...

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h.takayama 口コミ902件フォロワー676人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/01訪問1回目

...メニュー名通りの姿。背脂たっぷり。

スープは、背脂たっぷりだけどしつこくはなく、と言ってアッサリでもない面白い味です。煮干は、それ程強烈ではなく食べやすいですね。

以前の記憶とは全く違い煮干感は和らぎ、エグさも全く感じません。煮干中華はどうなのか、次回はそちらで検証しなければなりませんね(笑)

麺は、こちらもメニュー名通りの超極太縮れ麺。モチモチ感が半端なく、食べ応え十分。縮れがスープを上手く絡めてくれ、美味しいコラボを楽しめますよ(*^^)v

トッピングは、チャーシュー・メンマ・ネギ・海苔の４種類とシンプル。スープと麺の邪魔をせず...

このラーメンは、スープと麺の味...

6

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たけのこはち口コミ396件フォロワー155人

3.1

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.2
雰囲気2.8
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

にぼすけの塩も美味い‼︎

...にぼすけで塩は初めてです
いつも油そばor濃豚煮干だったので

チャーシュー
メンマ
ネギ
海苔のシンプル具材です

塩のあっさりスープに
煮干しの香りがやってきます

凄く食べやすかったです

食べ終わったら
店員さんに丼ぶりを渡すスタイルです

今日も
ご馳走さま...

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19756601 口コミ12件

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

...かっぱ寿司とのラーメンで煮干しを食って以来煮干しにはまり念願の煮干しラーメン。

特製背脂太麺そば800円。
+煮卵120円。

期待したスープは煮干しのおもったほど苦い味。
旨味とゆーより煮干しの苦さが。。
ちゃんと煮干しの味は感じられたが俺には後味が苦い...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺屋にぼすけ大曲駅前店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	0187-66-1805
予約可否	予約不可
住所	秋田県大仙市大曲通町4-1 井上ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR奥羽本線大曲駅から徒歩1分大曲駅から167m
営業時間	月・火・木・日 07:00 - 00:00 金・土 07:00 - 02:00 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無店の前の有料パーキングを使うとお店から30分無料駐車券がもらえる
空間・設備	カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://profile.ameba.jp/nbsk88
オープン日	2012年7月13日
関連店舗情報	麺屋にぼすけの店舗一覧を見る
初投稿者	ラーメン魂（39）
最近の編集者	SpursBig3（55） ... 店舗情報（'23/03/01 02:07）編集履歴を詳しく見る