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「味噌ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 29 件
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煮干しラーメン専門店「麺屋 にぼすけ 美郷店」さんに行ってきました。最寄り駅は飯詰。お店には土曜日の13:33着で店内待ち7名に接続、参考までに提供は14:05でした。ちなみに並びがある場合は「店内に記帳台」があるので、外の並びに接続してしまうと順番を抜かされますので要注意。
特製濃豚煮干そば（1,000円）･･･お店の一番人気を注文。じっくり炊きこんだ濃厚豚骨に三種の煮干に鶏、鯖節等で仕上げた極上のスープ、とはお店の説明。濃厚とあっさりをブレンドした「ハーフ＆ハーフ」というメニューが設けられるのにも納得の、メニュー名の通りに「濃い豚と煮干」な仕上がりです。
湘南ラーメン食べ歩記 ...
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「麺屋にぼすけ」は、
年度末頃にテレビで放送される「秋田ラーメン総選挙」で、
連覇中の大人気ラーメン店だ
オーナーのKさんの話によると
埼玉の超人気店「ゴールデンタイガー」のTKMが
いま、めっちゃ熱いそうで、
「ゴールデンタイガー」の公認を得て、
「にぼすけ」でもTKMを提供しているとのことだった
小麦粉は最上級のモノを使用
自家製麺の旨さには、
絶対的な自信があると言っていたが
まさにその通りだと思った
秋田県民が総選挙で選んだNO.1のラーメン店は、
いま、さらに進化を遂げている...
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濃厚煮干つけ麺
in自家製麺 麺屋 にぼすけ 美郷店
続きましては
濃厚煮干つけ麺
麺をストレートに
おーラーメン祭りで
いただいたのと同じ
全粒粉太麺にあり
しっかりコシと
豊かな小麦感が
また良いですね♡
美味しい〜♡
スープは
先ほどの濃厚煮干そばと
同じような感じで
つけ麺用にチューニング
煮干しもですが
節がすんごいですね♬
濃厚ながら
こんなにキレイにまとまる風味って
ナイス過ぎる〜♡
美味しい〜♡
スープ割りをお願いしまして
サラッといける
スタイルに変化
スープ割りの素は
ほんのり煮干しでしょうか？
柔らか...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
おつかれさまです。
ついについに秋田市へ遠征！！！
・・・の途中のお昼ごはん。
大仙市『麺屋にぼすけ 本舗』さんにお邪魔致しました＼(^o^)／
開店前なのに次々と車が！ さすが大人気です(゜o゜)
いよいよ入店(^^♪
皆さん座ると同時にどんどんオーダーしてます。
券売機があるもんだと思っていたのと他のお客さんのあまりの
素早さに色々と出遅れました。
ちょっとダイエットしてから初のガッツリ系に挑戦！
オーダーは「ＧＯＬＤプレミアＭＩＳＯガッツ］ ¥880
（期間が2015年12/20までという事で食べておかなくてはと思いまして・・・）
総...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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平成２７年６月に訪問しました。
最寄りのJR飯詰駅からは東方向に５キロほど、自動車で10分位でしょうか。
国道１３号線沿い、旧六郷町にお店はありました。
店名からも煮干出汁のラーメンがいただけるようです♪
伺ったのは平日のお昼時でしたが店内は満席、10分ほど待ってからの着席です。
さて、オーダーは
こってり背脂＠820円
メニューには手揉極太麺となってますが注文時にお願いして中太麺に変えてもらいました。
程なく配膳。
スープは期待通りの煮干がベースです。
甘い背脂もいいお味～
満足の1杯です！
ご馳走様でした。...
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...)あんまり煮干し煮干しした感じではなかった気が。生卵は、やっぱり醤油味の時に添えるべきか？
別皿で、ガーリックバターが付いてきました。味噌ラーメンにバターは定番ですが、ちょっとバターは苦手で…ニンニク部分のみちょっと入れました。今回驚いたのは、角煮のデカさ。しっかり噛みごたえのある肉々しさと...
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通常利用外口コミ
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...ものすごく濃いい味噌ラーメンが食べたくなりました。思い返してみると、おととしも同じ時期に出張して、帰ってきて味噌ラーメンを注文したらなぜか激辛つけ麺が出てきた体験をアップしていました…。（https://tabelog.com/rvwr/006090416/rvwdtl/B303449416/） 「出張帰りは濃厚味噌ラーメンが食べたくなる説」を検証すべく、久しぶりに「にぼすけ」を訪問です。
午後2時過ぎで、席は十分に空いています。リニューアルがアナウンスされていた「味噌ラーメン」￥770＋チャーシュー￥230＋ライス￥120...
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...さすがに無理でした(^^;)
で、「にぼすけ」さんに訪問、カウンター席に腰掛けます。濃いい味噌味が懐かしくて「特製味噌ラーメン」を大盛りでお願いしました。で、店員さんが去って行って向こうで「…つけ麺…」と厨房内に告げているのが聞こえたような気が。え？つけ麺？ まさか...
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...天地返しをするか。
角切りチャーシューは味が濃い。
全般的に以前より「しょっぱく」なってる気がしますね。
他のメニューは「味噌ラーメン」「油そば」「海老油そば」「つけ麺」「汁無し油じろう」、
日替わりは「海老そば」でした...
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各地で雪まつりが催されている、雪国は秋田でございます。
しかし、今年の年明けからは降雪量が少ないように感じまして。
降っても解けていくのが、例年よりも早いような気がいたします。
そんな道路を快調に運転し、週末にお伺いしました。
時間はちょうど12時頃、駐車場には数台の車がございます。
入り口左手の食券機で食券を購入し、待つことなく座ることができました。
私はスタンダードな「豚骨煮干しラーメン・680円」を注文、連れは中華そばを購入。
店内はカウンター席やテーブル席、座敷席もございまして、あまり待たずに配膳です。
スープはざらっとした煮干しの食感があり、舌...
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2名用テーブル席に案内され、早速｢特製味噌ラーメン･大盛\940｣2杯。オイラはそれに｢温野菜\100｣とスタンプカード特典｢餃子3ケ｣オーダーする。
以前にも味噌ラーメン食べたことあるにはあったが、若干懐疑的な印象残ったので投稿を控えた経緯あり、今回が初リポート...夏季休暇中だった｢味噌ラーメン｣が9月から復活とのアナウンスが樫尾店主のFB.にてあり、かみさんと向かう。
小雨降る中、1...
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2014/4/7 追記
ほぼ１年ぶりの再訪です。ほお、メニューが増えてますね。
●味玉らぁめん 800円
前回の反省から、今回は全部入りの「にぼすけらぁめん」ではなく「らぁめん」にしようと思いましたが、それも寂しいので、これにしましたｗ
濃厚煮干し＋濃厚豚骨でドロドロ、相変わらず旨い！
（スープ飲み干しちゃえ、という悪魔の囁きが聞こえます、つか飲み干しちゃいました）
麺は、ココの他の極太と称しているのと比べると細く感じますが、一般的には中太麺、固めで相変わらず美味しいです。
●背脂極太らぁめん 820円
基本の「らぁめん」と同じ、濃厚煮干し＋濃厚豚骨に、さらに大量の背脂...
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暖簾あげ後、5･6番目の入店で若干身を小さくしてカウンター席に腰おろし、接客担当の女史に｢味噌ラーメン｣ 大盛 (無料) と ｢チャーシュー増し & 温野菜増し｣ 口頭オーダーする。
先客オーダーさばいた15分後ぐらいに着丼&麺容拝見。
あら!!?? 味玉!!?? デフオの ｢味噌ラーメン｣ 頼んだはずなのに………特製の味玉??
若干の疑問覚えながら...
塩には細麺、醤油には中太麺、味噌には太麺……など、元来の常識通説を打ち破る大胆さ。
味噌ラーメンに低加水細麺!! これがまた旨し。
肉厚ばらチャーシューも存在感あり、肉好きにはたまらない...
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... ワクワク((o(^-^)o))
ちなみに、他の２人も｢限定｣ オーダー。
着丼。麺容みてちょっと意外？!
スープが味噌ラーメン？?っていうくらいの琥珀色！! 丼のふちに細かな気泡が浮かぶ...
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... 心の中で平身低頭 m(__)m
オーダーはまだ未食の特製味噌ラーメンを大盛りで \97...色の濃いメンマに味玉１個、海苔1枚。魚介味噌ということからか、味噌ラーメン定番の野菜が無い(別注トッピングあり)
レンゲをスープに入れると結構...
この麺をいかした上での｢味噌ラーメン｣というのであれば、豚･鶏･魚介の清湯スープ...
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...ちらほらラーメンの食材として採用する店があるようだ。
湯沢の ｢トラガス｣ ではドライトマト使用の味噌ラーメンがあるし、大曲 ｢GN5｣ にもメニューがあった気がしたがした。
でもチャレンジャーなのは確か...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 にぼすけ 美郷店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0187-88-8435 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
飯詰駅から3,419m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
23席 （カウンター7席、テーブル8席[2席×2、4席×1]、座敷8席[2席×2、4席×1]） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 20台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年4月1日 |
| 関連店舗情報 | 麺屋 にぼすけの店舗一覧を見る |
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| 最近の編集者 |
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アクセス方法を教えてください
飯詰駅から3,419m
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このお店の口コミを教えてください
美郷町にあるこちらのお店。駐車場は店舗前に10台ほど停められるスペースがある。
にぼすけは秋田県に4店舗ある。
美郷、広面、大曲駅前、本荘があるが、こちらの店舗は初めての訪問となる。
気付けば毎回決まって食べるのが油そば。
大曲駅前、広面の2店舗に行った時も油そばをいただいた。（かなり前なので味の記憶はあまり鮮明ではないが）
となると今回頼むメニューもある程度お分かり...
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...肝心の魚炎味噌らぁめんですが、今までのラーメンとはタイプが違いますね。
以前の味噌ラーメンは、煮干しが主役という感じでしたが、
今回は、味噌が主役のような気がします...
味噌の濃厚感と煮干しが相まって、さらに旨さが進化した気がします...
味噌ラーメン好きの方に是非オススメします！...大曲の麺屋にぼすけさんが、
今度は美郷町にも店舗を構えたのです。
ボクは、ココのお店の味噌ラーメンに、
今まで食べたことのない新感覚を覚えました。
麺は細身ながらも...