Name: 自家製麺 佐藤
Address: 大曲上栄町14-14, 大仙市, 秋田県, 0140062, JP
Telephone: 非公開
Price range: ～￥999
Rating: 3.48

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「肉出汁中華」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 20 件

にっく2 口コミ313件フォロワー863人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2021/09訪問2回目

限定の肉出汁味噌らー麺880円！

SNSで限定の佐藤さんの味噌ラーメンを発見したので早速の訪問です！前回は太麺の背脂中華でしたので、楽しみです。

見た感じ、モヤシ、ネギ、チャーシューのほか岩海苔が盛られてますね。味噌に海苔の組み合わせは珍しんじゃないですか！

スープは、おっ、結構塩分強めですね。背油も入っていますが、個人的にはしょっぱく感じます。うん、肉出汁の旨味はしっかりしますね。

麺は太麺のブリンブリンです。前回の太麺背脂中華と同じ麺ですね！味噌との組み合わせは初めてですかね。他の麺でも試してみたい気はします！

途中からは卓上の七味、給水機近くにあるニンニク、ショウガをプラスし、味変しながらの完食で...

5

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SpursBig3 口コミ113件フォロワー55人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/03訪問2回目

素中華（肉出汁）大盛り

前回は「煮干中華」だったので今回は「素中華」を肉出汁スープで注文しました。

麺は煮干中華と同じ硬めで粉感のあるストレートな中麺です。好みが分かれるかもしれませんがやっぱり私はこの麺は好きですね。スープは当たり前ですが煮干中華より脂感があり、醤油の味が際立っているように感じました。素中華なのでトッピングはほとんどありません。ネギと生姜だけ。普通のラーメンで生姜がトッピングされているのは珍しい（というか私は初めて）ですが、この生姜がよいアクセントになっていておいしかったです。...

1

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しゅれっく２口コミ189件フォロワー178人

3.9

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP5.0
酒・ドリンク-

3.9

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP5.0
酒・ドリンク-

2017/01訪問1回目

限定に反応しちゃうお年頃2 Σd(≧∀≦*)2って！

...

煮干し中華は蒸し鶏の方が合うかもしれないけど、
肉出汁中華は低温処理系のチャーシューがあうような気が、、...って感じです。

小食の私でもスルリといける感じです。
肉出汁中華を更にいける感じでしたが次の機会にしたいと思います。

大盛り好きには...

46

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310

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manabucchi 口コミ516件フォロワー242人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/11訪問1回目

肉出汁中華＋味玉 @800 秋田県

寒波到来で気温は1度と絶好のラーメン日和。BMの自家製麺佐藤さんに初訪です。
硬めで提供される麺がおいしい‼︎ イメージとしては、博多ラーメンを思い起こさせる雰囲気の麺。自家製麺を店名のトップに掲げるだけの事はある。メンマの味と食感も、このラーメンにぴったり。麺をメンマで喰らう‼︎ そんなイメージの一杯、美味しく頂きました。ご馳走さまでした。...

17

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hidey803164 口コミ201件フォロワー1041人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク-

2016/11訪問1回目

ストロングだが、意外にさっぱりの煮干中華！

...
店内は、さすがに14時をすぎていることもあり、私と厨房内の店員さん1人の計2人のみ。
早速、券売機で食券を購入。

同店は、「肉出汁中華」と「煮干中華」（いずれも650円）の2つがメインメニュー。
それに加え、具なしの「素中華」（500円）があります。
素中華は...

5

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35

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7Mary3and4 口コミ338件フォロワー57人

3.8

－1人

料理・味4.1
サービス3.6
雰囲気3.2
CP4.0
酒・ドリンク-

2016/09訪問1回目

麺が旨い！秋田でまた良い店を見つけました

...肉出汁中華と煮干中華を別々の日に、いずれも麺特盛にていただく。
【肉出汁中華】
初訪問時は肉出汁中華を注文。トッピングは鶏胸肉チャーシューとメンマに刻み青ネギにショウガが少々添えられています...ビジュアル的にスープの色の濃さが乳白色の中太ストレート麺を余計に目立たせている。麺の感想は前述の肉出汁中華同様なので省略。　スープ鶏ガラをベースとしたは魚介の強い香り同様...

2

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タビバラ口コミ790件フォロワー2628人

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク-

2016/05訪問1回目

完成度の高いまた食べたくなる中華そば

...

12時半頃到着。家内も一緒。
間口は狭いが、奥が深い。

券売機で肉出汁中華（650円）、麺大盛り（50円）、味玉（150円）と
煮干中華（650円）、麺大盛り（50円）、味玉（150円）を購入して、入り口に近いカウンターに座る。

3〜4分で煮干中華が届く。続いて肉出汁中華。
トッピングがほとんど同じなので見た目は変わりがない。
ただ、煮干中華はスープに煮干しの魚粉が浮かんでいるのと、
肉出汁中華は生姜のすり下ろしが中央に載っているのが大きな違いだ...
　　　　　大曲のラーメンの麺の主流はこのような感じなのだろうか。
　　　　　
肉出汁中華
　スープ　動物系のダ...

13

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1010

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Ｎ氏口コミ3480件フォロワー486人

3.8

－1人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/05訪問1回目

煮干中華

...十郎兵衛の至近距離にあります（＾＾；
しかし、麺屋十郎兵衛をおさえて、秋田県のラーメン食べログ3位になってます。
ラーメンは肉出汁中華、煮干中華、素中華、たぬき中華の4つです。

「煮干中華（650円）」を注文。
灰色に近い茶色のスープで、醤油味です...

2

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みぃ13 口コミ514件フォロワー141人

3.3

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/04訪問1回目

サトーさんからイトーさんへ行けちゃうかも♪

...最後尾に接続！
並びながら順に食券を購入します。
素中華があるのは便利ですね！
食券制ですので、自分は肉出汁中華を、連れはたぬき中華をポチー！
(*>ω<)ﾉ

券は直ぐお預かり～
そして席が空き次第ご案内！
(￣￢￣*)))

たぬき中華：グレーなスープを一口･･･めっちゃお魚～！とダイレクトに思いました。このお値段で具(メンマ・小葱？・天かす)があるのはCPが良いと思います。
肉出汁中華：煮干出汁と比べると、優しいスープです。鶏肉と生姜が印象的ですね。メンマが結構多目(嬉)で、朝イチ頂きたい一杯です...

11

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ダイナブック口コミ168件フォロワー162人

3.0

～￥9991人

料理・味3.1
サービス2.5
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/03訪問1回目

肉出汁中華６５０円

...テーブル席１つと後はカウンター席なので小さい子どもさん連れは厳しいですね。今回は肉出汁中華６５０円を注文。数分で着丼。１件目の祐さん同様ネギ・メンマ・チャーシューといったシンプルな内容。ただしょうががのっています...

16

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bakurai 口コミ804件フォロワー998人

3.5

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.4
雰囲気3.3
CP3.4
酒・ドリンク-

2016/03訪問1回目

ラーメンが食べたくて・・・自家製麺　佐藤さん！

...
これも好みの問題なので難しい話なのですけれどね（＾－＾）

他の一杯も食べてみたいですね。
こんどは「肉出汁中華」だな（＾−＾）

・・・さっ、ここまで来たらすぐ並びの
「麺屋　十郎兵衛」さんでもう一杯！
久々によっしゃイクぞっ〜(^^)/　...

12

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://blogs.yahoo.co.jp/feelmie_faith/18402558.html

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DIX4 口コミ156件フォロワー48人

2.8

～￥9991人

料理・味2.8
サービス2.5
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2.8

～￥9991人

料理・味2.8
サービス2.5
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/11訪問1回目

人気店のセカンドブランド

...

こちらはコンセプトが決まっており好き嫌いがはっきり別れると思います。
独特の麺に煮干に特化したラーメンが特徴。※肉出汁中華もあります。

実際、私の友人と行ったのですがメインメニューの一つ「煮干中華」と「肉出汁中華」を頼んだのですが、友人は煮干の方は食べれないと言っていました。

最近は限定の「冷やしサンマ節中華」が売れているみたいです...

2

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千年川口コミ273件フォロワー14人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2015/03訪問1回目

固めの麺と煮干

...しょうがの味が印象に残りました。どちらも、スープは少なめです。

煮干中華には、鶏のチャーシュー、ネギ、メンマがトッピングされています。肉出汁中華には、煮干中華のトッピングの他にしょうががトッピングされています。

麺ですが、食べ始めは固めになっています。スープも...

3

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routast 口コミ3945件フォロワー2916人

3.5

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.2
酒・ドリンク-

3.5

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.2
酒・ドリンク-

2015/02訪問1回目

伊藤インスパイアのチャレンジな一杯。

...

平日の19時半過ぎ、先客なしと空いています。
一方の『十郎兵衛』は満席とこちらもおいしいのに不思議。

購入したのは、「肉出汁中華(\650)」。
クーポンで「肉2枚」を追加トッピングしてもらいます。

待つこと3分ほどで到着。

まずはスープを一口...

0

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$自家製麺佐藤 - ・「肉出汁中華(\650)」＋「肉増し(\クーポン)」$ 210

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こぺん口コミ396件フォロワー267人

4.2

～￥9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク-

2015/01訪問1回目

悪いお顔の下にはクリアな煮干汁ヽ(*´∀`)ﾉ

...A)

こちらのお店みたいに、煮干しの苦手な方はご遠慮下さいbyラオウ的な看板が要るんじゃないの (*^艸^)

こりゃ困った… ならば『肉出汁中華　650円』も食ってみたくなりますよね (*^艸^)

連食では無く再訪です (｀・ω・´)ゞ

【肉出汁中華】

ビジュアルは、短めの穂先メンマがそれとなく入った一杯

生姜が中央に配置され、らーめんに生姜…初体験です (・ω・...

4

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azukina 口コミ943件フォロワー300人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2014/01訪問1回目

十郎兵衛店主、佐藤氏のオマージュ

...
厚さがかなりあるので暫くスープに浸して置かないと冷たいままで馴染みません。
必然性が感じられないですね。

「肉出汁中華」
煮干を排除し、昔ながらの中華に近いものの、十郎兵衛らしく奥行きを持たせた印象。
麺は煮干と同様ですが、これは使い分けても良いかも知れません...

9

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joy_division 口コミ1255件フォロワー1011人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2014/01訪問1回目

角館「伊藤」へのオマージュというレベルを超えた煮干し中華！

...

綺麗な麺の盛り付けを楽しむには、具無しのほうが映えるでしょうし、次回は自分も具無しを頼むでしょう。

●肉出汁中華　\650
一口目、こちらの鶏出汁もガツンと来ます。
すりおろし生姜が乗っていますが、ただし、これに味が支配されてしまうので...

$自家製麺佐藤 - 煮干し中華 \650+大盛り\50$ 2

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$自家製麺佐藤 - 肉出汁中華　\650$ 2

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2

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$自家製麺佐藤 - 煮干し中華 \650+味玉\150$ 2

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ぱぷぅ～～口コミ433件フォロワー209人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2013/12訪問1回目

にぼにぼ☆

...

今日は休日なので･･･車は･･･仙北振興局に･･･置かせていただきましたm(__)m

今回は肉出汁中華です☆

食券を購入し、店員さんに渡して水を飲んでユックリしていたら、あっという間に着丼です。
はやっ...

20

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216

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麺類好き過ぎ大泉さん口コミ9件フォロワー2人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/03訪問1回目

県南の有名店２

...
前回の反省を踏まえて「肉出汁中華」をいただいてきました。

先客は2名おり、一人は常連さんですかね？
お店の方とお話してました。

私の注文した肉出汁中華はすぐに運ばれてきました。

煮干し中華と違って、ショウガの味も良く効く美味しいスープでした...
もう１つの「肉出汁中華」というのがあったので、それを食べれば評価変わるかも...

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kama-n 口コミ1617件フォロワー541人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/11訪問1回目

肉出汁中華650円+味玉150円

ラーメン（ねぎ・メンマ・生姜・味玉・鳥チャーシュー）...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	自家製麺佐藤
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	秋田県大仙市大曲上栄町14-14 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大曲駅から1,593m
営業時間	10:30 - 14:30 17:30 - 20:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	10席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 3台
空間・設備	席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	https://ameblo.jp/juroheedaisen/entrylist.html
オープン日	2013年11月28日
備考	十郎兵衛の２号店です。場所は十郎兵衛の６軒隣り。十郎兵衛のブログにて限定メニューの告知等あります。
初投稿者	ぱぷぅ～～（209）
最近の編集者	Chelm（5） ... 店舗情報（'21/08/09 12:45）編集履歴を詳しく見る