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「刺身盛合せ」を含む口コミ
1~8 件を表示 / 全 8 件
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2022年5月7日(土)東京では絶対に味わえない地元鮨♪白身メインの最高の刺身盛から絶品巻き寿司で〆るのが理想!巻き寿司は雲丹と筋子がたまらない!!
2022年5月7日(土)18時訪問
三九鮨さんを関東からの友人を連れて訪問です。まずは日本酒の喜久泉で乾杯です。食べ物は刺身盛1人前、塩辛、ごぼうの唐揚げをオーダーです。
刺身盛は1人前1000円ですべて2切れ以上あります。この日のラインナップはすずき、あいなめ、ほうぼう、むらそい、かさご、真ゾイ、ヤリイカなどで、どれも文句なしに美味しいです。同じ白身でも味や食感が異なり、どれを食べても美味しい!となります。どんどん日本酒進みますね。塩辛は自家製で一味がよく合います。ごぼうの唐揚げは箸休めにちょうどよく、すぐに日本酒の亀吉を追加です。
さらに熱燗をオーダーし、メインの寿司タイ...
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2022年2月12日(土)黒そい、金頭、やなぎのまいなど白身たっぷりの刺身盛り合わせが素晴らしい♪名物の巻き寿司はネタたっぷりで、熱燗が進む☆
2022年2月12日(土)訪問
青森市で一番大好きな寿司屋、三九鮨を訪問。まずはレモンサワーで乾杯し、刺身盛をオーダー。刺身盛は1人前1000円で、色んな種類の白身を楽しめます。
この日の刺身は「黒そい、しまそい、金頭、やなぎのまい、シロメバル、うすめばる、こぶだい、かがみだい」が各2~4切れ。それが1000円なんて衝撃ですよね。しかもどの身も新鮮で弾力があり、美味。同じ白身ではそれぞれ全然味が違いますね。金頭はほうぼうと同じで歩く魚らしいです。
刺身が絶品で、お酒が進み、すぐに熱燗2合をオーダー。熱燗がどんどん進み、寿司をオーダーです。寿司は名物の巻物の中から、すじこ巻き、...
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2021年12月20日(月)白身の刺身盛や自家製塩辛で日本酒を楽しめる寿司屋☆筋子やウニの巻物はほぼ具の超豪華な逸品!握り寿司も文句なし♪
2021年12月20日(月)17時過ぎ訪問
久しぶりに青森の三九鮨へ。こちらはすっかりお気に入りのお寿司屋さんで今年3回目の訪問です。
まずは喜久泉で乾杯。つまみは刺身盛のミニと塩辛をオーダーです。
塩辛は自家製で旨味たっぷりでお酒に合います。一味唐辛子がセットで提供されますが、これが合うんでしょね。刺身はミニサイズはネタ5種×2切れでなんと500円。これまでは1人前1000円からだったので、ミニサイズができたのは嬉しいです。この日は、ふくらげ、黒そい、ほうぼう、いしだい、真鯛の5種。石鯛って縞鯛が大きくなったやつらしいです。店主さんが教えてくれるので勉強になります。特に石鯛...
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2021年9月27日(月)今年初の秋刀魚を含めた刺身盛は超豪華!!寿司は名物の巻物♪具がたっぷり入った雲丹&筋子巻は捨てがたい!!
2021年9月27日(月)17時訪問
青森の三九鮨さんへ。小上がりの席に案内していただき、まずは日本酒と刺身盛2人前をオーダーです。
今回の刺身はほうぼう、カレイ二種(マガレイ、カワガレイ)、クロソイ、クロメバル、ふくらげなどと盛り沢山でさらに旬の秋刀魚️。なんと今年初秋刀魚とのことで、脂のってて美味しいですね~。これは日本酒が進みますよ。個人的には喜久泉がここの刺身や寿司に合う気がします。
続いて、亀吉を追加しつつ、寿司タイムへ。寿司は雲丹、筋子、サーモンの巻物をオーダーです。こちらの巻物はほぼ具なんですよね。雲丹は当然無添加で、筋子は旨味がすごい。サーモンも程よく脂がのっ...
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まずは、「ハイボール@400円」を頼んでメニューを拝見(^_^)
気になったものをお願いしてみます。
「◇◆刺身盛合せ(梅)一人前@1,000円◆◇」
目の前で大将が丁寧に作ってくれて出来上がり。
大将自らネタの説明をしてくれます。
この日は真ソイ、黒ソイ...
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斬新な刺身盛りと 映え映えの 筋子巻が人気の路地裏の 寿司屋さん
数年ぶりの弘前を楽しんだ後
そろそろ帰途にと国道7号を北上し青森市方向へ進み
遅くなったので青森市で晩ご飯にしようかという事で
お邪魔したのは いつも利用する 駅前の百貨店近く
県庁の裏側の路地にある こちらの三九鮨さん
以前から 一度お邪魔したいなとは思っていましたが
なかなかお邪魔するタイミングが無く
今回、席があればと行って見ると
お目当てのカウンター席は1席しか空いていなかったが
案内いただいた 小上がり席に着席
外観も 年季が入った設えですが
店内も歴史を感じる佇まいで町の寿司屋さんといった雰囲気が漂っていて
普通ですと なかなか利用することが無い
路地裏の...
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...お刺身や揚げ物を食べながらお酒を飲んでいる人達だけしかいませんでした。
取敢えず美味しそうだったので刺身盛合せ 梅(1人前)を注文しました。
刺身盛合せの内容はハツメ(メバル)・エゾメバル(ガヤ)・ウスメバル(テンカラ)・黒ソイ・ホタテ・ウズラハギ・マコガレイ・ヒラメが2切れずつ出てきました...
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店名 |
三九鮨
|
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ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
017-723-1148 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
青森駅から744m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(カウンター7席、テーブル4人掛け×2席、個室8人用×2部屋) |
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個室 |
有 |
貸切 |
不可 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
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カウンター予約で18時頃入店。
先ずは黒ラベルと身欠きニシンを!美味い。びっくりです。勿体無いのでゆっくりと味わいながら次はお刺身盛合せ。
ご主人が図鑑を示してくれながらお魚の種類を説明してくれました。コリコリから柔らかな食感とこんなに違うものかと驚きながら楽しめました...