口コミ一覧 : 鮨 うえはら

鮨 うえはら

(【旧店名】鮨 たむら)
寿司EAST百名店2022選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

予算:
定休日
月曜日、日曜日

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2140 件を表示 95

表示件数:

4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

たい
ひらめ
イカ
活ほたて 思ったよりうまい
こはだ ばっちり〆

県産にこどわらない

マグロ質良い
仕事が丁寧

醤油につける寿司
シャリでかめ わざと
皿盛り
ラン...

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3.9

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス2.5
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

弘前にあるお客さま思いの素敵な有名鮨店

全18席の小さなお鮨屋さん。
弘前の中心部、小路に入るとそこにある。
予約し入店すると女将さんがバタバタ忙しそうで、お持ち帰りの予約があったみたい。
大将さんも、カウンターに座る4組ぐらいのお客...

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4.5

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

旨味の詰まったお鮨

土曜日。11時25分に訪問。1組待ち。
開店10分後には、お客さんと予約席で満席となっていました。予約して来た方が安心かもしれません。

花 特上にぎりを注文。
どのネタも旨味が凄くとても美味...

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3.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問1回目

お酒の進むお鮨屋さん

弘前にある、全18席のこぢんまりとしたお鮨屋さん。
要予約であることと、大将が1人で握っているため入店は1グループ最大4人までであることに注意です。

地元の方が多く来るのか、常連さんが数グルー...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問1回目

いつも青森に行くと美味しいお店になかなか出会えずにいて、今回は下調べをしてたむらさんに!
おまかせコースのみですが、地元の人に愛されるお寿司屋さん!
観光客も居てますね!
お一人で握ってコースの...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問1回目

予約がお薦め

YRさんのレビューを拝読し
弘前に来たら
ぜひ訪問したいと思っていました。

私たちは当日の朝に
予約できたのですが
人気のお寿司屋さんのようで
訪問すると入り口に
「予約のお客様...

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  • 鮨 うえはら -
  • 鮨 うえはら - 水面に映る桜の美しいこと!!どちらが本物でどちらが水面かわからない位です*\(^o^)/*

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3.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.9
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2021/09訪問1回目

美味しいお寿司

おまかせ桜
8800円税込

何年か前に行った時は
もっと創作性が高かった気がしたのですが
記憶違いだったのか今回は直球料理でした

もちろんお寿司もお料理もおつまみも美味しかったのです...

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4.3

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.2
2021/07訪問1回目

美味しくお勧め料理を頂きました

カウンターで各種刺身+焼魚とお鮨8貫を頂きました。ネタは大将のお勧めを中心に頂きましたが、つまみもお鮨もとても美味しかったです。日本酒も充実していました。青森の地酒は勿論のこと、大将が山口県のご出身と...

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4.3

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/06訪問1回目

また 来たい お鮨や さん

実に 佳いお鮨やさん でした
また 来たい

娘が一緒だと
弘前 = 『一休』でお鮨

なるのですが
...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/12訪問1回目

二人で訪問、カウンターで¥8,000のコースを頂きました!
お店の雰囲気は非常に清潔感があり明るくて好印象!
料理は一部、薄味で物取りなさはあったものの終盤の握りはネタが新鮮で大きさが小振りで非常...

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4.1

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2019/03訪問1回目

気さくな大将のいる、上質な寿司屋

弘前市土手町にある寿司屋。平日の12時過ぎに訪れたところ先客は団体客一組で、空いていたカウンター席へと案内された。店内はカウンター10席とテーブル8席。とても清潔感があって上品な雰囲気。大将は40代く...

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  • 鮨 うえはら - 上にぎり(ランチ)

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/04訪問23回目

本鮪(大船渡・まき網)
蒸し鮑
そら豆
金目鯛と大黒占地の土瓶蒸し
金目鯛
ヤリイカ・紫雲丹
帆立
釣りキンキ 酒蒸し
鯵 なめろう
トゲクリガニ(メス)
ホヤ
本シシャモ
平...

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/03訪問22回目

雲子(タツ)
蒸し鮑
金目鯛と筍の土瓶蒸し
そら豆
焼き胡麻豆腐
マグロ
平目
紫雲丹(下北)、ヤリイカ
シマアジ
ツブ貝
塩辛
のどぐろ 塩焼き 唐墨
〆鯖・小鰭巻
平貝 ...

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/03訪問21回目

そら豆・ホタルイカ
あん肝
ヤリイカ・平目 昆布〆・シマアジ
金目鯛と大黒占地の土瓶蒸し
金目鯛 アラ
釣りキンキ 煮付け(三陸)
ヤリイカ
真鯛 昆布〆
ホタテ
鯵(大分)
甘鯛...

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  • 鮨 うえはら - そら豆
            ホタルイカ
  • 鮨 うえはら - あん肝
  • 鮨 うえはら - ヤリイカ・平目 昆布〆・シマアジ

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/02訪問20回目

雲子
空豆
真鯛と舞茸の土瓶蒸し
ヤリイカ(深浦)
このわた
ミズクサカレイ 塩焼き
ホタルイカ
河豚とメヒカリの唐揚げ
帆立西京漬け
あん肝
ヤリイカ
帆立
真鯛

エ...

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  • 鮨 うえはら - 雲子
  • 鮨 うえはら - 空豆
  • 鮨 うえはら - 真鯛と舞茸の土瓶蒸し

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/02訪問19回目

海鮮茶碗蒸し
クエ(長崎)
あん肝(深浦)
クエ 塩焼き
クエ しゃぶしゃぶ
蛸桜煮、空豆
クエ
小鰭
赤貝(閖上)
赤貝 ヒモ
赤身 ヅケ
シマアジ
ミル貝
中トロ
大ト...

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  • 鮨 うえはら - 海鮮茶碗蒸し
  • 鮨 うえはら - クエ(長崎)
  • 鮨 うえはら - あん肝

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3.8

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/01訪問18回目

茶碗蒸し フカヒレ
雲子
煮蛸、蒸し鮑
ホタテ
ヤリイカ
ホタテと小海老のグラタン
カマスの西京焼き
ズワイガニ(雌)
鮃 昆布〆
小鰭
中トロ
しじみ汁
白ミル貝
赤貝(閖...

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¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/01訪問17回目

雲子
焼き胡麻豆腐
煮蛸、蒸し鮑
本柳葉魚
エンガワ 炙り
香箱蟹
フカヒレ

ヤリイカ
ヤリイカ エンベラ
小鰭
シジミ汁
赤貝
赤貝 ヒモ
赤身 ヅケ
蒸し鮑
...

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  • 鮨 うえはら - 雲子
  • 鮨 うえはら - 焼き胡麻豆腐
  • 鮨 うえはら - 煮蛸、蒸し鮑

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/12訪問16回目

蒸し鮑
季節ハズレの空豆
海鮮茶碗蒸し フカヒレ(気仙沼)
あん肝
のどぐろ 塩焼き
香箱蟹
河豚白子 天ぷら

エンガワ
小鰭
北寄貝
ヅケ
〆鯖
中トロ
細魚
大...

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3.9

1人
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  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/12訪問14回目

鮃、ヤリイカ
舞茸 土瓶蒸し
雲子
あん肝 出汁
蛸 桜煮
穴子 白焼き
赤魚 西京焼き
あん肝 ポン酢
メヒカリ 唐揚げ
ホウボウ
小鰭
細魚
真鯛
車海老
シジミ汁
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
鮨 うえはら(【旧店名】鮨 たむら)
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

0172-88-8378

予約可否

予約可

住所

青森県弘前市土手町31 土手町コミュニティーパーク ごちそうプラザ

交通手段

中央弘前駅から307m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 11:30 - 13:00
    • 17:30 - 21:30
  • 月・日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    11:30~13:00(最終入店 12:45)
    17:30~21:30(最終入店 19:30)
    ※要予約

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予算

¥8,000~¥9,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥3,000~¥3,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

17席

個室

(2人可、4人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くのコインパーキングをご利用ください

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

13歳未満入店不可

ホームページ

http://sushitamura.jp/hirosaki/

オープン日

2012年11月

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

KAB48KAB48(2)

最近の編集者

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    桜は殆ど散っていたが・・・水堀の有名な桜筏が何故出来るか良くわかったわ。
    水堀に高さの違いがあって水路で高い水堀から低い水堀に水が流れてる・・・
    お堀に落ちた桜の花弁が其処に流れて行って・・・水面一杯がピンクになるんやろね。
    さてお昼にするか・・・弘前観光館で借りた電動自転車で南東に進み・・・
    11:30前でまだ開店...

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